Mēs neatkarīgi izvēlamies šos produktus — ja jūs pērkat, izmantojot kādu no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisijas maksu. Visas cenas bija precīzas publicēšanas brīdī.
Tieši tas, kas padara nepiedegošās pannas lieliskas, arī padara tās sarežģītas. Skatiet, atšķirībā no čuguna, kas var kalpot mūžīgi un gandrīz vienmēr atjaunota pēc nepareizas apiešanās — nepiedegošās pannas kalpošanas laiks ir ierobežots. Pat paši labākie laika gaitā sāks kļūt arvien mazāk lipīgs. Parasti ļoti laba nepiedegošā panna kalpos apmēram piecus gadus. Un tas mani noved pie tā Rūdīta nonstick PRO cepšanas panna no Le Creuset — jo man tas ir bijis vairāk nekā piecus gadus, un tas joprojām ir tikpat nelipīgs kā dienā, kad to atvedu mājās.
Uzņēmums touts panna Tā ir četras reizes spēcīgāka nekā parasti, ar trīs reizes pastiprinātu virsmu, kas nesatur PFOA, kas noslaukās tīru un ir pat pietiekami izturīga, lai izturētu pret metāla traukiem. Tiek uzskatīts, ka pannu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Tagad uz šīs pannas es nekad neesmu izmantojis metāla trauku (es, protams, sniedzos pēc koka vai silikona, tikai no ieradums!), un es to nekad neesmu licis trauku mazgājamajā mašīnā, taču neesmu pārliecināts, ka pannas dēļ mana piesardzība ir ilgmūžība.
Jo es izliku šo pannu cauri zvana signālam. Es to izmantoju, lai gandrīz katru nedēļu pagatavotu Žaka Pepina ķiploku vistas krūtiņas. Es to izmantoju, lai izveidotu laivu olu kultenis gandrīz katru nedēļas nogali. Es to izmantoju, lai pagatavotu zivju filejas, ķemmīšgliemenes, bekonu un daudz ko citu. Tas mani nekad nav pievīlis. Tas mani patiešām iespaido – it īpaši, kad gatavoju olu kulteni. Tā ir taisnība. Pēc visiem šiem gadiem es vienmēr esmu par to pārliecināts šis nedēļas nogale būs tā nedēļas nogale, kad manas olas sāks pielipt pie pannas. Un tomēr viņi to nekad nedara. Pat tad, ja es izmantoju ļoti minimālu eļļas daudzumu, lai sāktu darbu.
Vislabāk ir tad, kad es sāku kult olas ar lāpstiņu (mana mīļā lāpstiņa no Materiāla, kas ir tā cienīgs savs amats). Es sagatavojos, lai atrastu pielipušo olu putru plēvi. Tā vietā? Pēc lāpstiņas paliek nevainojami tīra panna. Man, iespējams, pat nebūtu jāmazgā, ja es to negribētu. Es varētu to noslaucīt un ievietot atpakaļ skapī. Protams nomazgājiet to. Pēc tam es pateicos tai par lieliskajām vēlajām brokastīm un saku, ka drīz to ieraudzīšu. Kas? Vai jūs nerunājat ar saviem virtuves piederumiem? Var būt tas ir tās ilgmūžības noslēpums? Vai varbūt tas ir tikai a lieliska panna. Es ļaušu jums izlemt.
