Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Nigella Lawson jaunā sērija Pie mana galda atgriežas BBC Two šomēnes, un TV šefpavārs atzīst, ka viņai nepatīk oficiālas vakariņu ballītes.
Sērija ir mājas gatavošanas svētki - ēdiens, kas cilvēkiem liek justies laimīgiem un gaidītiem, sēžot ap jūsu galdu.
Katrā epizodē Nigella dalīsies ēdienos, ko viņa gatavo ģimenei un draugiem, neatkarīgi no tā, vai tas ir svaigs vēriens pēc pazīstamām klasikām vai jaunu ēdienu radīšana, kas iedvesmojušies no dažādām virtuvēm. Galu galā Nigella dalīsies savās “īpašajās saīsnēs, kas atvieglo dzīvi, neupurējot garšu, ļaujot dārgāk pavadīt laiku kopā ar ģimeni un draugiem pie galda”.
BBC / Robins Fokss
Ar sarunu par pusdienu galda samazināšanās un ģimenes, kas mazāk laika pavada mājās, ir aktuāls temats jau vēlu, Nigella uzskata, ka galds ir vairāk nekā mēbele, drīzāk sarunu sākšana un atmiņu veidošana ar draugiem un ģimene.
Patiesībā, kad Nigella izklaidējas mājās, viņa īpaši domā uzaicināt viesus, kuri var justies atviegloti.
"Es nevēlos nevienu pie mana galda, ar kuru nejūtos ērti," viņa saka intervijā BBC. “Es gribu vecos draugus un ģimeni, kā arī cilvēkus, kuriem patīk ēst. Bet tad es neesmu oficiāla pusdienu puse.
Un, vienmēr spēlējot perfektu saimnieku, Nigella saka par vienu klasisko ēdienu, kas vienmēr ir cienasts: “Cepta vistas gaļa ar cepeti vai kartupeļu biezeni, zirņiem, puravi un lieliem salātiem vienmēr ir man iecienītākā viela tabula. Bet draugiem, kas ir vegāni vai veģetārieši, es vienmēr esmu gatavs ar aromātisku dārzeņu kariju. Un man vienalga ir jāgatavo vismaz reizi nedēļā ēst. ”
BBC / Robins Fokss
Ar jaunās sērijas sākumu 30. oktobrī Nigella piebilst: “Man vienmēr ir svarīgi, lai varētu dalīties ar ēdienu, ko es mīlu, parādīt, kā tas tiek pagatavots, pateikt, ko tas man nozīmē, un vienkārši runāt no sirds. Es neesmu scenārijs un es vairs neesmu vadītājs, nevis esmu šefpavārs: es gatavoju to, kā es gatavoju, un es runāju tā, kā runāju; Man nav citas iespējas to izdarīt!
"Bet es jūtu, ka šajā sērijā es tiešām esmu paspējis sarunāties - tiešām sarunāties - par to, no kurienes nāk šīs receptes, un kāpēc viņi ir tik svarīga manas dzīves un mājas sastāvdaļa, kā arī parāda, cik taisnīgi, vienkārši un priecīgi viņi ir pavārs. Šī sērija patiešām ir par ēdiena atnesšanu no mana galda pie jūsu. Un es arī esmu ļoti satraukts, lai jūs redzētu atkārtoti izveidoto virtuvi! '
Nigella: Pie mana galda atgriežas 30. oktobrī plkst. 20.30 kanālā BBC Two
Gūstiet iedvesmu, idejas un padomus, lai kur jūs atrastos! Seko mums Facebook: Māja Skaista UK | Pinterest: Māja Skaista UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk