Mēs patstāvīgi izvēlamies šos produktus - ja jūs pērkat kādu no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.
Jūs, iespējams, nedomājat, ka, ejot ēst savā iecienītākajā restorānā, ir daudz atkritumu - ja vien neņemat līdzi ēdienu. Tādā gadījumā uzņēmums var nosūtīt jūs mājās ar visa veida plastmasas, putupolistirola un citādi bioloģiski nenoārdāmiem konteineriem. Lai ēšana būtu ilgtspējīgāka lieta, Marisa Jablonska, eksperts bez plastmasas un izpilddirektors Saldūdens sadarbība Viskonsīnā, automašīnā un velosipēda somā glabā līdzi ņemamu ēdienu komplektu.
Viņas komplekts ir soma, kas ir izrotāta ar nekaunīgu briesmonīgu dizainu, taču tieši tas viņai bija pa rokai-jūsu gatavā komplekta estētikai nav tikpat liela nozīme kā tam, kas atrodas iekšā. Šeit ir viss, ko Jablonskis piedāvā restorānam, lai samazinātu vienreizējās lietošanas plastmasas izmantošanu.
Kad viņa nevar pabeigt maltīti restorānā, Jablonski izmanto nerūsējošā tērauda trauku ar bambusa vāku (pilnīgi bez plastmasas). Viņas vienīgais brīdinājums par metālu? "Ja tajā ievietojat karstu ēdienu, trauks kļūst ļoti karsts," viņa saka. "Tāpēc pārliecinieties, ka, pērkot nerūsējošo tēraudu, tas ir dubultstikls."
Bet traukam nav jābūt nerūsējošam vai pat stiklam. Izveidojot savu līdzi ņemamo komplektu, ir svarīgi samazināt nevajadzīgu plastmasas vai putupolistirola patēriņu-tāpēc jau esošā Tupperware konteinera pārstrāde ir pilnīgi piemērota.
Ja atrodaties pārtikas kravas automašīnā un nevarat savākt pārtiku savā konteinerā, Jablonskis iesaka lūgt ēdienu ietīt alumīnija folijā, nevis putupolistirolā. Pēc tam viņa pārnes ēdienu uz savu konteineru. "Tādā veidā jūs varat izskalot un pārstrādāt foliju vai izskalot un pēc tam to atkārtoti izmantot," viņa saka.
Kā ar izlijušām zupām, dzērieniem un citiem šķidrumiem? Lai novērstu nekārtības, Jablonskis glabā arī līdzi ņemamu krūzi. Piemēram, viņa krūzē ievieto papildu salsu no taco restorāna vai, ja viņa dodas uz kafejnīcu, viņa lūgs baristai piepildīt krūzi ar savu dzērienu. (Ne visi uzņēmumi ir gatavi tam pandēmijas laikā, jo pastāv savstarpējas inficēšanās risks, taču ir vērts jautāt.)
Tikai gadījumā, ja viņa vēlas ēst pirms atgriešanās mājās, viņa arī ielādē līdzi ņemamo komplektu ar atkārtoti lietojamu bambusa dakšiņu, nazi un karoti. Tādā veidā viņa vienmēr var pieklājīgi atteikties, kad serveris jautā, vai viņai vajag sudraba izstrādājumus (kas gandrīz vienmēr ir izgatavoti no plastmasas) un iesaiņots plastmasā).
Atkārtoti lietojami silikona maisiņi, kas aizveras kā Ziplocs, ir lieliski piemēroti arī papildu ēdienam. Vienkārši pārliecinieties, ka esat pilnībā aizzīmogojis, lai tas būtu hermētisks!
Limonādes stenda aicinājums? Jablonskis zina sajūtu. Tāpēc viņa glabā salokāmu, atkārtoti lietojamu kausu, piemēram šis arī viņas somā. (Krūze arī darbotos šķipsniņā.)
Kafejnīcas un burbuļtējas ceļojumiem Jablonskis tur pie rokas silikona salmiņu. Tehniski viņa atzīmē, ka silikons nav bioloģiski noārdāms, bet viņai tas ir labi, jo tas ir pilnībā atkārtoti lietojams. Jūs varat arī ieguldīt metāla vai stikla salmos, taču daudzi no tiem nav saliekami vai var būt trausli; silikona salmiem ir pārnesamības papildu priekšrocība.
Tā vietā, lai paķertu papīra salvetes, sasmērētu tās un izmestu, Jablonskis somā ienes atkārtoti lietojamu auduma salveti vai bandānu. Ja viņa ņem līdzi ēdienu no restorāna, salvete somā ir gaidīšanas režīmā tīrīšanai; ja viņa ēd pie pārtikas kravas automašīnas, viņa to var lietot ēšanas laikā.
Gadījumā, ja viņa vēlas ievietot konteinerus somā vai - ja viņa paņem mājās čipsus vai citu sausu pārtiku - viņa iesaiņo arī vieglu poliestera maisiņu. Jā, poliesteris satur plastmasu, taču tas nav izšķērdīgs, ja to mazgājat un atkārtoti izmantojat!
Ešlija Abramsone
Līdzautors
Ešlija Abramsone ir rakstnieka un mātes hibrīds Mineapolē, MN. Viņas darbs, kas galvenokārt vērsts uz veselību, psiholoģiju un audzināšanu, ir parādīts laikrakstos Washington Post, New York Times, Allure u.c. Viņa kopā ar vīru un diviem maziem dēliem dzīvo Mineapoles priekšpilsētā.
