Katru šīs lapas vienumu pašu izvēlējās House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisijas maksu par dažām izvēlētajām precēm.
Internets ir kolektīvi atkāpies no Redditor konta viņu vīra nolādētā picas uzvedība.
Jūs domājat, ka zinātne ir slikta. Tā darām arī mēs. Izšļakstīsimies kopā.
Lai ātri atdzesētu viņa picu, lietotāja DaddyRavioli vīrs noskalo to ar ūdeni. (Lūk, video, ja uzdrīksties.) Lai gan ir daudz iemeslu, tas izklausās pozitīvi pretīgi -mmm, slapja picas garoza ar sarecējušu eļļu un taukiem- mēs nevarējām nebrīnīties, vai šī picu celmlauža loģika patiesībā ir pamatota.
Ļaujiet mums šeit kaut ko ļoti ātri novērst: nav zinātniska iemesla, lai pār karstu picu izlaistu ūdeni. Mēs nevarējām atrast apšaubāmu darbību taustāmu labumu - un, ticiet mums, mēs ilgi meklējām. Šis nav karsto suņu ēšanas konkurss, kurā maizīšu iegremdēšana ūdenī palīdz pasaules čempioniem norīt suņus veselus kā maz ticams visēdāju čūskas.
Šis saturs tiek importēts no vietnes {embed-name}. Iespējams, ka jūs varat atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.
Ideja, ka vēss tekošs ūdens palīdz uzturēt blakus esošās lietas aukstas, nav apstrīdama. ASV mēs izmantojām pavasara mājas jau kopš tā laika vismaz 18. gadsimts. Šīs mazās ēkas tika novietotas blakus vai pat iekšā straujas straumes, un cilvēki sāka uzglabāt ātri bojājošos pārtikas produktus, jo tas bija tik daudz vēsāks nekā apkārtējais gaiss.
Maikls H. Pārkers / publiskais domēns
Atsperes namā vēsās straujas ūdens dēles silda no konstrukcijas materiāliem, un tas savukārt atdzesē gaisu iekšpusē. Šī ir tā pati ideja, kas atdzesē jūsu automašīnas dzinēju, kādu datortehniku un vietējo atomelektrostacija.
Tātad tekoša ūdens siltuma pārnese ir nenoliedzama, taču tam jābūt mazākam... slapjš veids, kā atdzesēt picu. Ja viņš uzstāj, viens ļoti vienkāršs veids, kā Redditor vīrs joprojām varētu izmantot ūdeni, ir barjeras pievienošana, piemēram, pergamenta papīra loksne. Ja viņš būtu tiešām apņēmības pilns viņš varēja noslēgt karstu picu Tupperware traukā un visu lietu izlaist ar vēsu ūdeni, izveidojot niecīgu picas atspērienu.
Jā, tas izklausās smieklīgi. Tas joprojām ir daudz labāk nekā ievietot picu tieši zem krāna.
Kas vainas labai, vecmodīgai gaisa dzesēšanai? Tā pat visaugstākās veiktspējas personālie datori paliek vēsā zonā kopā ar a leģendārā sauja automašīnu. Viens no ASV Aizsardzības departamenta jauni uzlabotā reaktora ieguldījumifaktiski ir kodolreaktors, kuru hipotētiski var dzesēt ar gaisu.
Ļaut karstam ēdienam atdzist vai pat izpūst to, lai veicinātu siltuma pārnesi, ir laika pārbaudīta klasika. Kā viens no draugiem Popmehs saka: “Vai jūs zināt citu veidu, kā atdzesēt ēdienu? Laika ritējums. ”
Tas mūs noved pie Sera Īzaka Ņūtona dzesēšanas likums, kurā teikts, ka ēdiena vai dzēriena - šajā gadījumā cauruļvada karstas picas - siltuma zudumu ātrums ir tieši proporcionāls picas un istabas, kurā atrodaties, temperatūras starpībai.
Lai atrastu ideālo picas šķēles ēšanas temperatūru, vienādojums izskatās šādi:
Q = h x A x (T (t) - T.env) = h x A x Tt)
Kaut arī šie skaitļi nebūt nav precīzi, pieņemsim, ka jūsu pica tiek pasniegta svaiga ārpus kastes 165 grādos pēc Fārenheita, un jūsu virtuves temperatūra ir 66 grādi pēc Fārenheita. Atšķirība ir 99 grādi.
Pēdējais jums nepieciešamais skaitlis ir pussabrukšanas periods - laiks, kas nepieciešams jebkurai situācijai, lai temperatūra tiktu sadalīta ar divām - pamatojoties uz tādiem faktoriem kā pārtikas veids un tā iespējamais trauks. Pieņemsim, ka šajā situācijā tas ir 2 minūtes. Tagad veicam matemātiku:
165 grādi - 66 grādi = 99 grādi
99 / 2 = 49.5
Tātad pēc divām minūtēm jūsu kafija būs:
66 grādi + 49,5 = 115,5 grādi, pilnīgi pieņemama temperatūra picas ēšanai.
Ja jūs pagaidīsit vēl divas minūtes ...
49.5 / 2 = 24.75
66 grādi + 24,75 = 90,75 grādi.
Pēc 10 minūtēm jūsu pica atdzisīs līdz aptuveni 69 grādiem tieši istabas temperatūrā.
Noslēgumā ņemsim vērā trešo, lai arī pretrunīgo ceļu uz vēsāku picu. Iespējams, jūs jau to darāt, bet jūs, iespējams, neapzināties, ka tā ir stulbi vienkārša temperatūras zinātne. Izmēģiniet šo: iemērciet picu kaut kur foršā, piemēram, klasiskajā vidusrietumu rančo mērcē vai kādā pārpalikušā spageti mērcē.
Pat kaut kas no jūsu pieliekamā ir foršāks par svaigu, karstu picu - varbūt tur gaida daži pārsteigumi. Piemēram, manā mazpilsētas pamatskolā tendence bija samazināt kvadrātveida kafejnīcas picu... ābolu mērce.
Aukstais ūdens jūsu picai nepievieno neko citu, kā tikai piesātinātību un sarecēšanu. Tajā pašā laikā mēs to nevaram noliegt dara fiziski atdzesē picu. Ja slapjā picas vīrs uzstāj, ka virs picas tekošs ūdens joprojām garšo labi, tad viņš, iespējams, visu laiku vēlējās iemērcamu picu, kas ir mulsinoši, bet vismaz ne zinātnes jautājums.
Mums pārējiem gaiss ir vienkārši labāks, ja vien jūs nevēlaties no ledusskapja ienirt kādā mērcē.
No:Tautas mehānika
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.