Mēs neatkarīgi izvēlamies šos produktus - ja jūs pērkat no kādas no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.
Dažu pēdējo mēnešu laikā mēs esam atspoguļojuši katrs jaunums par tiešo patērētāju zīmolu Our Place. Ko mēs varam teikt, mēs mīlam visu par viņu daudzfunkcionāls Vienmēr pan, kas izskatās kā mākslas darbs, pat ja to pārklāj pagājušās nakts taukainās atliekas. Bet internetā slavenā panna tas ir vairākas reizes tika izpārdots, un tajā bija pat 30 000 cilvēku gaidīšanas saraksts radās ne tikai no nekurienes. Tas ir tīrs mīlestības darbs pret Šizu Šahidu, kurš gadus ir pavadījis pārdomāti pārdomājot katru viens dizaina aspekts, lai radītu kaut ko mūsdienīgu, tomēr piemērotu daudzetniskajam amerikānim virtuve. Tas izskaidro, kāpēc tikko gadu vecā panna ir sasniegusi kulta statusu.
Kopš mūsu vietas ceļojuma sākuma Šahida ir meklējusi veidus, kā padarīt savus produktus ilgtspējīgus, ētiski pamatotus un kulturāli niansētus. "Kā imigrants es nekad neesmu redzējis, ka mana kultūra ir pozitīvi atspoguļota Amerikas Savienotajās Valstīs," viņa saka par savu pakistāniešu mantojumu. “Un es gribēju to darīt ne tikai savas kultūras, bet arī visu kultūru dēļ, kuras parasti tiek ignorētas un izdzēstas galvenajās kulinārijas un virtuves piederumu ainava. ” Un tas attiecas arī uz vienmēr pannu, ko var izmantot, lai pagatavotu visu, sākot no pelmeņiem līdz pat šahida iemīļotajiem karahi vistas - kā arī mūsu vietas sadarbība ar vietējiem amatniekiem kapsulu kolekcijās, kurās tiek svinētas tādas tradīcijas kā Mēness Jaunais gads un Nochebuena. Turpmākajos mēnešos Shahid plāno ieviest vairāk šādu pārdomātu produktu un kolekciju, kas godina starptautiskās kulinārijas tradīcijas.
Gaidot viņas 2021. gada sastāvu, mēs ar Šahidu pļāpājām par to, kā viņas izcelsme veidoja zīmolu, lomu Vienmēr Pan pandēmijas laikā spēlēja tik daudzās virtuvēs, un kāpēc sociālā atbildība nav tikai mārketings triks. Patiesi, pateicoties savai dāsnajai dabai, Šahida piedāvā Apartment Therapy lasītājus 20% atlaide visiem mūsu vietas produktiem (izņemot dāvanu kartes) no dec. 16 līdz 19. Vienkārši izmantojiet kodu APTERAPIJA20 izrakstīšanās laikā un atved mājās vienmēr pannā jūsu iecienītākajā krāsā (jo, kā atzīmē Šahids, tad, kad tas tiks izpārdots, tas varētu būt pazudis uz visiem laikiem!).
Nolūks aiz Vienmēr pan bija padarīt vienkāršāku un priecīgāku gatavot mājās. Ja jūs iegājat kādā virtuves piederumu veikalā, viņi visi pārdod lielus, apjomīgus, dārgus, grūti lietojamus trauku komplektus. Ir cepšanas panna, katliņš, pannas, pannas bez kastes, apakštase, rīsu plīts... un mēs domājām: Vai mēs nevaram to padarīt vienkāršāku un racionalizētāku? Lai pārliecinātos, ka esam gājuši, bija vajadzīgi apmēram divi rūpīgi gadi, lai pārdomātu dizainu, paraugu ņemšanu un testēšanu uz priekšu ar kaut ko tādu, kas atvieglotu ēdiena gatavošanu mums un mūsu ģimenei un mazinātu šķērsli iekļūšanai virtuve. Vienmēr panna ir pietiekami dziļa, lai pagatavotu mērces, pietiekami sekla, lai pārvērstu olu, tai ir moduļu ieliktņi, piemēram, nerūsējošā tērauda tvaika grozs, un lāpstiņas balsts. Tā nav tikai panna, tā ir arī trauku sistēma! Tas ir ieguvis arī patiešām lielisku netoksisku, netoksisku pārklājumu bez ķīmiskām vielām, par kurām cilvēki uztraucas. Un tas ir vienkārši patiešām skaisti. Jūs nekad nevēlaties to nolikt prom. Mājas virtuve mums ir saistīta ar saikni - savienojumu ar sevi, savu ķermeni, tradīcijām, kultūru, kopienu... un to mēs cenšamies panākt.
Es uzaugu Pakistānā un daudz laika pavadīju, strādājot ar dzimumu un dzimumu vienlīdzības objektīvu. Es sāku Malala fonds, kas palīdz meitenēm visā pasaulē iegūt piekļuvi izglītībai. Es arī sāku riska kapitāla uzņēmumu, kas iegulda misiju virzītos uzņēmumos - sākot no oglekļa kredītiem līdz veselības aprūpei un koncentrējoties uz sievietēm dibinātājām. Sociālā ietekme nav tas, ko mēs sākām kā mārketinga līdzekli. Visu gadu mēs esam bijuši oglekļa neitrāls zīmols un ziedojam tādiem mērķiem kā Imigrantu aizstāvju tīkls kas nodrošina likumīgu pārstāvību imigrantiem, kuriem draud izraidīšana, kā arī Vienlīdzīga taisnīguma iniciatīva, kas veic svarīgu rasu taisnīguma un vienlīdzības reformu. Mēs esam ziedojuši arī vairāk nekā 250 000 ēdienu Barošana Amerikā lai palīdzētu apkarot badu. Tātad mēs atdodam. Tas tiešām attiecas uz izvēli, ko veicat savā biznesā, piegādes ķēdē, savā kultūru izvēlētajos partneros, kā savu zīmolu koncentrējat uz iekļaušanu un pārstāvība. Pašlaik 80% mūsu produktu tiek iegūti no sievietēm piederošām rūpnīcām un kolektīviem. Mēs iesaiņojam savus produktus kastēs, kurās nav plastmasas, pilnībā bioloģiski noārdāmi, kompostējami un pārstrādājami. Mēs esam galvenokārt sieviešu un krāsainu cilvēku komanda. Un, veicot mērogu atbilstoši pašam biznesam, mēs darām vairāk laba pasaulē.
To ļoti ietekmē mana izcelsme. Es uzaugu Pakistānā, un es skatos uz virtuvi un patērētāju ainavu, un tie ir franču un Itāļu ēdieni, kas ir pārsteidzoši, bagātīgi, daudzveidīgi ēdieni, kurus es mīlu, bet visas pārējās virtuves tiek ignorētas vai izdzēsti. Protams, mans ēdiens netiek uzskatāmi parādīts vai parasti tiek attēlots ar niansi, sarežģītību un daudzveidība, kas tai patiešām piemīt, un es domāju, ka ilgu laiku daudznacionālā virtuve ir izdzēsta un grauj. Pirms sāku misiju virzītu biznesu, es piesaistīju kapitālu citiem misijas virzītiem uzņēmumiem, un pirms es kādreiz sēdēju sēdeklī un ziedoju bezpeļņas organizācijām, es skrēju un būvēju a bezpeļņas organizācija. Tāpēc es domāju, ka mūs visus ietekmē mūsu ceļojumi. Tādi zīmoli kā Patagonia un Ben & Jerry’s ieņēma nostāju un bija neatvainīgi vērtīgi, un es varēju to apskatīt un smelties iedvesmu. Mēs esam mazāks, jaunāks zīmols, tāpēc, protams, ir lielāks risks, kad mēs runājam. Bet tas mums iedvesmo, ka nākamais bizness, nākamās imigrantu sieviešu dibinātājas var paskatīties uz mums un teikt: Ja viņi spētu veidot un mērogot vienu no visātrāk augošajiem uzņēmumiem Amerikā, vienlaikus saglabājot uzticību savām vērtībām, varbūt es varu darīt kaut ko līdzīgu kā labi. Vai kaut kas vēl drosmīgāks!
Mēs 2020. gadā būtu izdarījuši daudz vairāk, taču pandēmija to padarīja smagu. Mēs vēlējāmies ievērot tradīcijas, un, tā kā pandēmija ir bijusi visnepatīkamākā, mēs uzskatījām, ka nav īstais laiks. Bet tā patiešām ir zīmola dvēsele un tas, kas mēs esam un ko mēs mīlam darīt, tāpēc 2021. gadā jūs redzēsiet daudz tradīciju kolekciju no mums.
Tagad pieci, jo lavanda ir izpārdota uz visiem laikiem! Mēs sākām ar Spice, Tvaiks, un Char, un mūsu produkcijas vadītājs paveica patiešām labu darbu, lai atrastu skaistas krāsas, kas izraisa universālu sajūtu. Cilvēkiem ir stingrs viedoklis par krāsām, kas viņiem patīk, un es to saprotu, jo jūs skatāties krāsu, un tā jums kaut kā atgādina mājas. Piemēram, tiek saukta mūsu zaļā panna Salvija. Daļēji to iedvesmoja manas mammas iecienītākā krāsa, kas ir zaļa, un daļēji to iedvesmoja arī darbs, ko mēs darām, lai neitralizētu oglekli. Tāpēc vienmēr ir maz saišu un slēptu lietu. Mēs vienmēr domājam arī par to, ko vēlas mūsu kopiena. Piemēram, mūsu kopiena izvēlējās lavandu. Krāsas nav visas šeit, lai paliktu, tāpēc, ja jums ir iecienīts, mēs iesakām to iegūt, pirms tā vairs nav.
Tas ir grūts. Es patiešām mīlu Spice, kurai ir siltāks terakotas pieskaņa un nav tavs tipiskais rozā. Tā ir ļoti unikāla krāsa. Es arī mīlu mūsu jaunāko krāsu, Zilā sāls. Tas ir svētku laiks, un arī mana virtuve mēdz būt zila, tāpēc tā lieliski iederas. Pašlaik tie ir mani favorīti, taču ir vēl vairāk krāsu, lai tas varētu mainīties!
Kad sākās pandēmija, mēs bijām pāris mēnešus veci, tāpēc šie priekšstati par to, kas mēs bijām un kā mēs strādājām, mainījās pa nakti. Kā zīmols mēs vienmēr esam bijuši par cilvēku sapulcināšanu un apvienošanu pie pusdienu galda, un tagad mēs nevarējām pulcēties. Kad sākās karantīna, bija ap aprīli, un tas ir patiešām interesants mēnesis, jo jums bija Pasā, Ramadāns un Lieldienas - trīs no lielākajām mājas gatavošanas tradīcijām, kuras svin lielākā daļa pasaules cilvēku populācija. Tāpēc mēs nolēmām vērsties pie mūsu kopienas un pajautāt viņiem, kā viņi cenšas uzturēt saikni ar mīļajiem, un mēs atklājām, ka tas notiek, gatavojot mājās. Cilvēki cerību meklēja, gatavojot ēdienu. Viņi zvanīja savai mammai vai tētim un teica, ka man tevis pietrūkst. Vai tu vari man iemācīt pagatavot savus birjanus un pelmeņus, kā arī tālummaiņu, vārīšanu un kopīgu ēšanu. Kad mēs sapratām, ka mūsu produktam, ziņojumapmaiņai, mūsu zīmolam šajā brīdī bija sava loma, mēs nolaidām galvu un koncentrējāmies uz to, lai no turienes darītu visu iespējamo.
Es esmu mēģinājis atjaunot saikni ar ēdieniem, kurus mana māte gatavoja, it īpaši tagad, kad es viņu neredzu, līdz cerams, ka tas viss beigsies. Esmu gatavojis tādas lietas kā kichi un vistas kadhai. Es arī mīlu gatavot tādas vienkāršas lietas kā olas. Es saņemu maizi no manas iecienītās maizes ceptuves, olas no sava vietējā lauksaimnieku tirgus, es to papildināšu ar dažām garšvielām mājās, piemēram, kurkuma un Pakistānas čili pulveris, un pēc tam to visu papildiniet ar kādu vietējo Kalifornijas avokado, un tas ir to. Bet tas jūtas vesels, jo es to gatavoju, es to ieguvu un tāpēc, ka man tas ir kopā ar vīru vai vairāk nekā Zoom ar māsu Londonā.
Mēs ceram uz 2021. gadu, ka gada beigās jūs varēsiet nospiest pogu un jums būs viss nepieciešamais un nekas, ko jūs negatavojat, lai pagatavotu maltīti sev un ikvienam, kuru saucat par ģimeni. Tāpēc mēs nekad netaisīsim apakštase. Mēs vienmēr apvienosim lietošanas gadījumus, vienkāršosim un padarīsim lietas vienkāršākas. Un kamēr Vienmēr Pan aptver vairākus lietošanas gadījumus virtuvē nekā, iespējams, kaut kas cits, joprojām ir daži lietošanas gadījumi, kas palikuši virtuves traukos, pusdienu traukos un sagatavēs. Tāpēc mēs dažus atbrīvosim tiešām skaisti produkti tas vēl vairāk vēlēsies gatavot mājās!
Saņemiet 20% atlaidi vienmēr Pan ar koduAPTTHERAPY20 tikai no dec. 16 līdz 19.