Kāds ir virtuves darba trīsstūris

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par virtuves darba trīsstūri, kas, domājams, ir visstandartiskākais virtuves dizains noteikums par telpas izvietošanu. Sākot ar 1920. gadu, tas būtībā tikai apraksta iedomātas līnijas starp izlietni, vārīšanas virsu un ledusskapis. Virtuves darba trīsstūris ir saistīts ar ideāla izkārtojuma izveidi, lai uzlabotu efektivitāti, neatkarīgi no jūsu telpas lieluma vai formas.

Un, lai gan tam noteikti ir daži nopelni, gadu gaitā ir mainījies veids, kā mēs izmantojam virtuves, un tādējādi arī virtuves darba trīsstūris attīstījās. Pavisam nesen vadošajiem virtuves dizaineriem patīk Metjū Kvina sadalām virtuvi īpašā zonas balstīta uz lietošanas gadījumiem, lai maksimāli palielinātu funkciju un daudzpusību un nodrošinātu telpu, kas ir lieliski piemērota jūsu vajadzībām.

"Būtībā šī zonu koncepcija ir vairāk izspiesta trīsstūra virtuves noteikuma atkārtošana. Ideja ir tāda, ka šīs zonas neļauj cilvēkiem atrasties viens virs otra virtuvē ar intensīvu satiksmi un to izkārtot tādā veidā, kas vēl vairāk palielina efektivitāti, pamatojoties uz jūsu īpašo dzīvesveidu, "saka Carisha Swanson, House Beautiful's tirgus režisors. Piemēram, ja jums ir speciāla bāra zona pie ēdamzāles durvīm, izklaidēties būs vieglāk, jo, lai to sasniegtu, jums nebūs jāšķērso visa virtuve.

"Ja viss specifiskākiem uzdevumiem, piemēram, cepšanai vai kafijas pagatavošanai, ir vienā vietā, jūs varat darīt lietas ātrāk," viņa piebilst. Varat arī padomāt par to laika joslu ziņā, tāpēc jūsu virtuve tiek plānota ar rīta aktivitātēm vienā galā, un pēc tam vakara uzdevumus, no otras puses, centrālā daļa ir vieta, kur galvenā gatavošana notiek. Padomājiet par to, kā jūs pārvietojaties visas dienas garumā, iesaka Svonsons. Tātad atkal, kamēr virtuves trīsstūri joprojām var piemērot, šī zonu koncepcija ved lietas tālāk un palīdz izkārtot lielāku vietu ar lielāku trafiku (t.i., aizņemtas ģimenes virtuves). Turpiniet lasīt tālāk par sešām virtuves zonas idejām.

Kafija

Novietojiet labi aprīkotu kafijas un tējas plauktu, kur rupjie mājsaimnieki to var atrast no rītiem (ideālā gadījumā - ļoti tuvu brokastu galdam). Neatkarīgi no dzērieniem ar kofeīnu tas var būt arī pieliekamais, kas paredzēts tieši visām šīm brokastīm, piemēram, graudaugiem un tosterim.

Ēdienu gatavošana

Uzglabājiet virtuves piederumus atvilktnē blakus diapazonam (vai tieši zem plīts virsmas). Netālu esošajā iespiestajā plauktā var ievietot eļļas, garšvielas un nepieciešamības priekšmetus, lai ēdienu gatavošanas laikā tie būtu ērti pieejami.

Cepšana

Apsveriet zemu skaitītāju, lai viegli mīcītu (un izmantojiet marmoru, kas sviesta mīklas uztur atdzist). Sausas preces var sakrāmēt tuvumā esošajā atvilktnē vai skapī. Glabāšana tuvu krāsnij ir arī labs aicinājums.

Uzkodas

Glabājiet kārumus prom no ēdiena gatavošanas vietām, lai bērni varētu ienākt, netraucējot vakariņām. Norādiet zemu ledusskapja plauktu vai atvilktni ātrbojīgām uzkodām.

Tīrīšana

Salieciet tīrīšanas aerosolus, mazgāšanas līdzekļus, atkritumu tvertnes un citas nepieciešamās lietas skapī - vai ērtā izvelkamajā plauktā, kā iesaka virtuves dizains Džims Dove - netālu no izlietnes.

Mini bārs

Ielieciet labi aprīkotu bāru ar visiem stikla traukiem, dzērieniem, mixoloģijas rīkiem un citām lietām, kas atrodas ēdamistabas tuvumā.