![Carla Hall's BBQ cūkgaļas fileja ar bietēm, burkānu un kāpostu slavām ar pikantu citronu vīnogulīti](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Mēs patstāvīgi izvēlamies šos produktus - ja jūs iegādājaties kādu no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.
Cik daudz lietu šodien izmeta? Ja jums patīk vairākums amerikāņu, ir lielas izredzes, ka jums uz to nav iespējams atbildēt jautājums, jo lietu izmešana ir tik iesakņojusies mūsu ikdienas dzīvē, ka mēs pat nedomājam par to. Bet atkritumu izvešanai, tāpat kā daudzām mūsdienu ērtībām, ko mēs uzskatām par pašsaprotamiem, ir sena un bagāta vēsture.
Protams, senās pilsētās ir atklātas atkritumu izgāztuves, taču var droši teikt, ka pirms rūpnieciskās revolūcijas atkritumu, kā mēs to zinām, vienkārši nebija. Ideja izgatavot iepakojumu vai konteineru, kas bija paredzēts vienreizējai lietošanai, bija neveiksmīgi izšķērdīga, un gandrīz viss, sākot no pārtikas atgriezumiem līdz maziem auduma gabaliņiem, tika izmantots atkārtoti. Viņas grāmatā Atkritumi un vēlmes: miskastes sociālā vēsture, autore Sūzena Štrasere aizraujoši detalizēti apraksta veidus, kā vecās mājsaimnieces varētu atrast Izmantošana gandrīz jebkam, sākot no virtuves atgriezumiem līdz cūkām un beidzot ar pledu izgatavošanu no auduma paliekas.
Lietas, kuras nevarēja atkārtoti izmantot, varēja pārdot mazumtirgotājiem, kuri līdz šodienai uzturēja sava veida bartera ekonomiku tādu lietu kā auduma atgriezumu, vecu vara un dzelzs gabalu un pat kaulu pieņemšana apmaiņā pret jaunu mājsaimniecības priekšmeti. Šie mājsaimniecības blakusprodukti faktiski nodrošināja nozīmīgu resursu plūsmu rūpnīcām Amerikas sākumā. Piemēram, papīrfabrikas bija atkarīgas no kokvilnas atgriezumiem, kas tika sagriezti mīkstumā un izmantoti papīra ražošanai.
Lauku mājsaimniecībām jebko, kas kaut kā palika pāri šai ekonomikai, varēja apglabāt vai sadedzināt. Pilsētā labi strādājošie ļaudis maksāja karteriem, lai viņi aizvestu atkritumus, savukārt nabadzīgākos rajonos cilvēki vienkārši izmeta miskasti uz ielas. (Es iedomājos, ka smarža bija šausminoša.) Bija neparasti pat lielās pilsētās, piemēram, Ņujorkā vai Filadelfijā, redzēt cūkas, kas klīst pa ielu, mielojoties ar atkritumiem. Lupatu savācēji un citi līdzīgi uzņēmīgi ļaudis varētu nopelnīt iztiku, savācot nododamās priekšmetus no citu cilvēku atkritumiem.
Tikai 19. gadsimta beigās ideja par pašvaldību atkritumu savākšanu sāka tvaicēt. Šajā brīdī rūpnieciskā revolūcija (un Amerikas kā valsts pieaugošā bagātība) bija padarījusi patēriņa preces lētākas un daudz vairāk, un tādas lietas kā ziepes un milti, ko cilvēki mēdza pirkt vairumā, sāka nākt atsevišķos iesaiņojumos. Īpaši lielajās pilsētās atkritumu radīšana bija nopietna problēma. Ielas bija aizsērējušas ne tikai ar sadzīves atkritumu izmešanu, bet arī ar avīzēm, zirgu mēsliem un pat mirušu zirgu liemeņiem.
19. gadsimta beigu lielās reformu kustības padarīja pašvaldības atkritumu savākšanas nodibināšanu par vienu no tām līdztekus tīram ūdenim un sanitārajām kanalizācijām, redzēt atkritumus ne tikai kā acu skatītāju, bet arī kā sabiedrības veselību traucēklis. Ņujorka 1895. gadā ieviesa atkritumu savākšanu valsts sektorā, un citas Amerikas pilsētas ātri sekoja šādam piemēram.
Mūsdienās mūsu ielas vairs nav aizsērējušas, bet mēs izmetam patiesi nebijušu atkritumu daudzumu: pēc vienas aplēses vidējais amerikānis saražo 7,1 mārciņu atkritumu dienā. Raugoties uz miskastes nākotni un domājot par tās ietekmi uz mūsu planētu, ir lietderīgi atskatīties miskastes vēsturē, uz laiku, kad atkritumi nebija tik iesakņojušies ikdienas dzīvē. Mūsdienīgi uzsverot tādas lietas kā pārstrāde un kompostēšana, mēs, cerams, esam sākuši virzīt adatu atpakaļ otrā virzienā. Varbūt kādreiz vēsturnieki atskatīsies uz mūsu laikmetu kā vienu no neticamiem, bet īslaicīgiem izšķērdības laikiem - miskastes zelta laikmetu.