Endrjū Sorels saka, ka vēlējās izvairīties no tematiskas “gaučo bāra” radīšanas, kaut arī El Arbol ir argentīniešu grils vai parilla. Drīzāk viņš izvēlējās gaumīgāku pieeju un sekoja 1960. gadu ēkas, kurā atrodas Ostinas restorāns, dizaina norādēm.
Mēs jau esam profilējuši El Arbolas ārpusi ar tās apbrīnojamo, seno dzīvo ozolu un gadsimta vidus mod moteļa izskatu. Interjers ir tikpat intriģējošs un pārdomāti veidots, pateicoties Andrē uzmanībai pret detaļām un Džoela Mozerska pasakainā dizaina pieredze.
Pirmo reizi mēs viesojāmies El Arbol mūs pilnībā ievilka neparastas dizaina detaļas, vintage aksesuāri un “gaļīgs” mākslas darbs. Endrjū uzsvēra iespēju meklēt gleznas un vintage plakātus, kuros attēloti zirgi vai liellopi, kas nav Teksasas sēta. Šie rotā korķa sienas un karājas blakus zelta abažūriem. Mums patīk gadsimta vidus mūsdienu pizzazz un Dienvidamerikas kovboju salīdzinājums pilnīgi oriģinālajā stilā ar nosaukumu.. . varbūt, “gaucho swinger”? Tas strādā.
1. Fojors sākas ar zemiem griestiem un pēc tam velkas augšpusē, lai atklātu
zemeslodes gaismas, Argentīnas parādes karogs un govs portrets Linda St Clair. Tekstūrai viena siena ir plaķēta betona formētos paneļos no Modulārā māksla pēc modeļa, kas atdarina koka ekrānus nākamajā telpā.