Šomēnes Starbucks debitēja savā visu laiku lielākajā veikalā Mičiganas avēnijā Čikāgā. Ar rekordlielu Starbucks rezervāta grauzdēšanas atklāšanas dienu gaidīja 10 000 kofeīna cienītāju pilsētas draņķīgi sasalumais aukstums ir tas, kurš pirmais izjutīs briļļu visā tajā apgrauzdētajā slava. Es iedomājos, ka Starbucks diehards jutās līdzīgi kā es to darīju bērnībā, kad es pirmo reizi apmeklēju Times Square galveno rotaļlietu Toys R Us, komplektā ar tā milzu fermas riteni. Šis Starbucks, acīmredzot, nav tikai kāds vecs Starbucks. Tā ir pieredze pati par sevi. Ļaujiet man staigāt jums caur manu.
Kad es parādīju šo stāstu saviem redaktoriem, mani jau bija tik ļoti pārfrāzējusi grauzdēšanas mācība, kas jau izplatījās starp čikāgiešiem, ka es pilnībā aizmirsu par saviem vispārējiem trauksmes traucējumiem. Man tas to krasi atgādināja, kad vēsā Čikāgas darba dienas vakarā stāvēju rindā ārpus slavenā flagmaņa - laikā, kad es domāju, ka tas varētu būt vismazāk pārpildīts. Pēc 25 minūšu pavadīšanas ārpus mājas (godīgi sakot, nav slikts gaidīšanas laiks dažas dienas pēc lielās atklāšanas), es biju tik saraustīta, it kā es jau būtu izdzērusi trīs tasītes. Tiklīdz es ienācu grauzdētavā, es biju sajūsmā par pārsteigumu, cik nomierinoša tā bija iekšā. Ap 56 pēdu garu mucu, kas piegādā kafiju, paceļas mājīgs kamīns un līkumots eskalators. pupiņas uz visiem četriem stāviem, piemēram, caurulītes banku caurlaidēs - metafora, kas jūs slaps tieši seja.
Pirms došanās augšstāvā, pirmajā stāvā atrodas dāvanu veikals, kur jebkura dīvaina iemesla dēļ jūs varat iegādāties $ 350 Starbucks tēmu ādas jaku. Šeit ir arī kafija un tiešās uzkodas (bet, ja iepirkšanās braucienā meklējat atņemt kafiju, dodieties prom uz vienu no daudzajiem citiem Starbucks Mičiganas avēnijā - tas nav rezerves mērķis Ceptuve).
Otrajā stāvā atrodas Princi maiznīca un kafejnīca, kas piedāvā maizes izstrādājumus, uzkodas, želatīnu, picu, sviestmaizes - daudz labāks piedāvājums nekā tas, ko parasti atrodat vietējā saldētavu kārbās Starbucks. Var apstiprināt: ēdiens izskatījās garšīgs un brīnišķīgi smaržoja.
Atšķirībā no parastajiem Starbucks veikaliem, Reserve Roasteries piedāvā klusinātas krāsas ar gaišākām zaļām akcentētām griestiem un zeltainām un zemiskām grīdām, sienām un mēbelēm. Tā kā mucas un kafijas pagatavošanas ierīces, kas citādi kā zemu taustiņu telpā kalpoja kā krāšņi mākslas darbi, gandrīz vai to neizmantoja jūtas kā ļoti izsmalcināta “Zvaigžņu karu” slavenās Mos Eisley Cantina versija, atskaitot optimistisko Cantina Josla. Skaidri sakot, tas ir milzīgs kompliments, kas nāk no manis, sertificēta nerd.
Lietas paceļ iecirtumu trešajā stāvā, kur notiek radošā kafija. Pieredzes bagātais kafijas bārs ir diezgan liels, kur retas kafijas sagatavo kvalificēti baristi, kuru sarežģītā kārtība kalpo kā prezentācija viesim. Ja esat kafijas pazinējs, šī ir jūsu grīda.
Es devos uz ceturto stāvu, kur atrodas Arriviamo kokteiļu bārs. Bija gaidīšanas saraksts, lai piekļūtu iespaidīgajam Čikāgas tēmu un citu klasisko kokteiļu sarakstam. Gaidot iespēju nobaudīt cepeša kokteili ar Čikāgas iecienīto, Jeppson’s Malört, Es pīkstēju ārpus sezonāli atvērtās jumta terases, kas noteikti ir iesaiņota, jo pavasarī ir lielisks skats un pieticīgs izmērs.
Skatoties uz Mičiganas avēniju, kas ir viena no Čikāgas slavenākajām ielām, kur, šķiet, nekad nav patiesa Čikāgas pilsēta ej, es savā sirdī zināju, ka neviens, kurš patiesībā bauda Malört, nekad negaidīs 45 minūtes, lai nogaršotu tā. Es piegāju taisni uz augšu un man bija brīnišķīga un apgaismojoša saruna ar ļoti zinošo baristu, kurš sagatavoja manu “Smoked Cold Fashioned” auksts brūvējums, kas pagatavots no pupiņām, kuras izturētas Knob Creek Kentucky Straight Bourbon viskija mucās, iedvesmojoties no klasiskās vecmodīgās un ābolu koksnes kūpināta. Skatīties, kā dzēriens saņem dūmu infūziju, bija ļoti forši! Mans dzēriens (pasniegts ar dūmu pudeli, lai es pirms malkošanas varētu vilkties) garšoja interesanti! Un tāpat kā vairums dzērienu Čikāgā, iespējams, nav vērts 15 USD. Bet šī ir pieredze, par kuru es pats esmu devies brīvprātīgi.
Pēc pēdējās malkas uzņemšanas es devos tieši uz izeju. Starbucks cienītāji, protams, daudzus gadus turpinās pāriet uz šo flagmani, un es zinu, ka viņi priecāsies par to, ko viņi atklāj. Mičiganas avēnija svētku sākumā ir gan burvīga, gan milzīga vieta, un mans laiks tika izdarīts. Arī Starbucks rezervāta grauzdiņš ir piemērots šim aprakstam, un, lai arī kāds tas būtu, tas ir ideāls.
