![Garneļu un artišoku kastrolis](/f/35c1647697d46a5aab1ee6a494cc4737.jpg?fill=320:408&resize=480:*?width=100&height=100)
Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas saites šajā rakstā.
Augu speciālisti ir atklājuši 11 neparastākās un garšīgākās eksperimentālo pavāru receptes, ko izmēģināt, izmantojot sastāvdaļas tieši no puķu dobēm.
Sākot no hibiska un etiķetes garnelēm līdz kumelīšu želejai, jūs varat pārsteigt, cik daudz dārzs virtuvi un virtuvi var apvienot, lai pagatavotu kādu apburošu, ziedu tēmu ēdienu.
"Ziedi var nodrošināt izcilu garšu, krāsu un faktūru klāstu, lai jaunie pavāri varētu izjust glāstīšanu," sacīja Kriss Bonnetts no GardeningExpress.co.uk. “Salds vai garšīgs, uzkodas vai ēdiens, ēdiens vai dzēriens - ēdami ziedi vienmēr ir garšīgs ēdiens piedzīvojumu pavāriem, un tur ir tik daudz izcilu recepšu ideju, kuras tikai gaida, lai tiktu atklātas.
“Mūsu pētnieki ir uzskaitījuši dažus mazāk zināmos, taču gardos dārza ēdienus; nav tāda laika kā tagad, lai izmēģinātu naguskārtu salātus un plūškoka sirsnīgu.
Vai esat gatavs iedvesmai no ziedu tematikas? Gūstiet iedvesmu no šīm ieteicamajām receptēm, kas ir ideāli piemērotas šī pavasara / vasaras izmēģināšanai, lai pēc iespējas labāk izmantotu savu dārzu.
1. Nātru zupa
Šis klasiskais ēdiens tiek gatavots vārīšanas laikā tradicionālie dārzeņi ieeļļojiet eļļā un pēc tam pievienojiet nātru lapu mīkstumam; Kad vīti ir sažuvuši, samaisiet zupu un izrotājiet ar mirušiem nātru ziediem.
Chassenet, Jean PaulGetty attēli
2. Lavandas jērs
Pagatavojiet ceptas vakariņas, kuras atcerieties, pildot gaļu ar svaigu lavandas zariņiem, vai sajauciet ziedus ar medu un eļļu, veidojot glazūru.
3. Krizantēma un pienenes frittata
Paņemiet krizantēmu un pieneņu galviņas, rupji sasmalciniet un apcepiet ar sakultu olu, sagrieztu sīpolu un vārītu kartupeli pusdienām uz yummy ziedu bāzes.
4. Nasturtium salāti
Piešķiriet regulāriem salātiem papildu dzīves nomu, izmetot caur tiem spilgtus nasturtium ziedus; tiem ir piparīga garša, līdzīga ūdens kresēm.
juliedeshaiesGetty attēli
5. Kumelīšu želeja
Pirms kumelīšu ziedu pievienošanas izšķīdina medu verdošā ūdenī; Pirms želatīna pievienošanas izsijājiet lapas, pēc tam atstājiet ziedu aromātu ievietot ledusskapī.
6. Hibiska un etiķkoka garneles
Sajauciet eļļu, citronu sulas un garšvielas ar hibisku un etiķkoku, lai izveidotu garšīgu marinādi garnelēm, kuras cept vai cep.
7. Violas kūka
Paceliet jebkuru mājās gatavota kūka rotājot ar košām vijolīšu ziedlapiņām; tiem ir salda, smaržīga garša un tie ir lieliski kristalizēti.
Andželika KačanowskaGetty attēli
8. Elderflower Cordial
Atsvaidzinošs dzēriens visiem gadalaikiem sirsnīgs ir atkal modē; Pirms atšķaidīšanas sagrieziet svaigas plūškoka ziedu galviņas no to kātiem un vismaz dienu infūzējiet cukura sīrupā ar citrona miziņu un vismaz dienu.
Janna Danilova / 500 pikseļiGetty attēli
9. Tulpju kanapē
Neapstrādāts tulpju ziedlapiņas var pagatavot acīm pievilcīgu un ēdamu mini šķīvīti ballītēs - mēģiniet papildināt ar tējkaroti siera mērces.
10. Rožu turku prieks
Turkish Delight jau ir lielisks saldais ēdiens, bet, pievienojot receptē rožu ūdeni, tas iegūs papildu garšu.
11. Dārza Chai
Pārlej verdošu ūdeni ģerānijas lapas un anīsa izops ziedus, atpūsties piecpadsmit minūtes un pēc tam celms; piepildiet krūzi ar pusi dārza maisījuma un pusi regulāras tējas, pēc tam pievienojiet pienu vai cukuru un samaisiet pirms dzeršanas.