Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Izbaudiet šo bagātīgo recepti, kuru var viegli dubultot un pagatavot jau iepriekš, lai iepriecinātu pūli. Apmeklējiet ģimenes virtuvi, kur radusies šī recepte.
Džulians Vašs
Kalpo 6
Tas ir bagāts... to var divkāršot vai trīskāršot, un to var izdarīt arī dienā. Mums bieži tur ir pūlis un nekad nezinām, cik daudz būs pie galda, kamēr mēs nesēžamies. To mīl visi.
½ mārciņas sēnes, sagrieztas šķēlēs
6 ēdamkarotes sviesta
1½ mārciņas vārītas garneles (lobītas un izlobītas)
8–10 rupji sasmalcinātas artišoku sirdis
¼ glāzes miltu
1½ tases viegla krējuma
½ glāzes sausa šerija
1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
Sāls un pipari
¼ tējkarotes paprikas
½ glāzes svaigi sarīvēta parmezāna siera
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Sauté sēnes divās ēdamkarotēs sviesta līdz mīkstam. Slāņojiet trīs ceturtdaļu kastroli ar sēnēm, garnelēm un artišoku sirdīm. Izkausē atlikušo sviestu, pievieno miltus un vāra un maisa trīs minūtes. Pakāpeniski pievienojiet krējumu; pavārs un maisa, līdz mērce ir labi sajaukta un sabiezēta. Pievienojiet šeriju, Vorčesteršīras mērci, sāli, piparus, papriku. Pārlejiet pāri kastrolis sastāvdaļas un apkaisa ar Parmesan. Cep 30 līdz 40 minūtes, līdz burbuļojoši karsts un viegli brūns.