Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Entonijs Burdains nav pazīstams ar sišanu ap krūmu. 59 gadus vecā ceļojumu ēdienu šovu zvaigzne, piemēram Nav atrunu un Daļas nav zināmas, ir slavens ar to, ka stāsta par to, kā tas ir, un ir stingri pārliecināts. Tātad, kad mēs dzirdējām, ka viņš domā, ka mēs visi tērējam naudu kaut kam mūsu iekšienē virtuves, mums bija jāzina vairāk.
Pēc Burdaina teiktā, mums visiem vajadzētu pārtraukt nažu komplektu iegādi. Savā 2000. gada memuārā Virtuve konfidenciāla, viņš saka, ka vidēja izmēra komunālie naži, ko reklamē televizorā, ir "grūti asināmi" un "nelietīgi izstrādāti". Mēs arī piebildīsim, ka tie mēdz būt diezgan dārgi. Viņa risinājums? "Lūdzu, ticiet man, šeit ir viss, kas jums kādreiz būs vajadzīgs nažu nodaļā: Viens labs pavāru nazis, tik liels, cik ērti jūsu rokai."
Bet kuru jums vajadzētu pirkt? Tā vietā, lai ieguldītu dārgā Henkel vai Wusthof nažā, kam nepieciešama apkope, tas nav Reālistisks šefpavārs - viņš iesaka izvēlēties vieglu un lētu vanādija tēraudu Globālais dizains. Pēc tam, lai izmantotu šo rīku visām jūsu sagriešanas vajadzībām, viņš saka, ka, izmantojot galu sīkumiem, un laukumu pie papēža - lielākiem priekšmetiem.
Vienīgais mīnuss: iztīrot nažu kolekciju, jūs nevarēsit piesaistīt tik daudz sous šefpavāru, kas palīdzēs jums tikt galā ar smalcināšanu dārzeņu paplāti nākamreiz izklaidēt. Varbūt tas ir gadījums, kad pieturēties pie dažiem mazākiem asmeņiem, tikai lai būtu droši.
[h / t Biznesa iekšējā informācija