![20 foršas divstāvu gultas 2023. gadā](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Risotto Sotto Bosco
Kalpo 4
Gentl & Hyers
Sastāvdaļas
4 ēdamkarotes (½ nūjas) nesālīta sviesta
1 neliela šalote, nomizota un malta
2 stingras, svaigas porcini sēnes, notīrītas un sagrieztas šķēlēs (apmēram 1,5 unces)
4 svaigas salvijas lapas, sasmalcinātas
1 tējkarote svaigas timiāna lapas, maltas
Lapas no 1 neliela zariņa svaiga rozmarīna, maltas
1 glāze augstas kvalitātes risoto rīsu
Norādījumi
1. Smagā katlā virs vidēji augstas uguns izkausē 2 ēdamkarotes sviesta. Pievienojiet šalotes, porcinis un zaļumus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tas tikko mīkstināts un sāk kļūt zeltaini brūns, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet rīsus un vāriet, līdz tie kļūst necaurspīdīgi un tikai pēc minūtes vai divām sāk izklausīties vāji popping. Pievienojiet katlā balto vīnu un vāriet, līdz gandrīz viss šķidrums ir iztvaikojis. Pievienojiet šķipsniņu sāls un 1 glāzi verdoša ūdens un nepārtraukti maisot vāriet, līdz ūdens ir gandrīz iztvaikojis. Atkārtojiet procesu ar otru tasi verdoša ūdens un pēc tam, kad tas ir gandrīz iztvaikojis, pievienojiet trešo tasi. Jūs zināt, kad jāpielej vairāk ūdens, kad rīsu virsma ir pārklāta ar maziem burbuļiem - tas nav atšķirībā no tā, kā zināt, kad uzsist pankūku. Gatavo, maisot, līdz pēdējais ūdens pievienojums ir gandrīz iztvaikojis.
2. Pārbaudiet rīsus, tos nogaršojot - tiem vajadzētu būt tikko pagatavotiem, bet nedaudz iekost. Ja tas ir pārāk vārīts, pievienojiet ¼ tasi ūdens. Atkarībā no vārīšanas temperatūras un rīsu veida un vecuma, tas var būt vajadzīgs vai nav. Uzticieties saviem instinktiem.
3. Kad rīsi tikko vārīti, apmēram 20 minūtes vārīšanas, izslēdziet siltumu un enerģiski sajauciet atlikušajās 2 ēdamkarotēs sviesta kopā ar sieru. Salociet ogas un pievienojiet risoto pēc garšas ar sāli.
4. Pasniedziet nekavējoties, papildus uz katras porcijas uzpūšot Parmigiano-Reggiano.
Izvilkums no Džodija Viljamsa grāmatas BUVETTE. © 2014 autors Džodijs Viljamss. Pārpublicēts ar Grand Central Publishing atļauju. Visas tiesības aizsargātas.
Vinnijs Au
Vinnijs Au
Cointreau Rickey ar medu, timiānu un ingveru
Vinnijs Au
Sastāvdaļas
2 oz. Kointreau
1 oz. svaiga laima sula
1/4 unces. medus sīrups (skat. instrukcijas zemāk)
4 unces. kluba soda
2 zariņi timiāna
3 šķēles svaiga mizota ingvera
Norādījumi
Piesmērējiet timiānu un ingveru ar Cointreau augstas bumbiņas glāzes apakšā. Pievienojiet laima sulu, medu, ledu un soda. Viegli samaisiet un dekorējiet ar timiāna zariņu un kaļķu riteni.
Par medus sīrupu: Katliņā uz lēnas uguns apvienojiet vienmērīgu medus un ūdens daudzumu. Maisiet, līdz medus izšķīst un pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist.
Vinnijs Au
Vai joprojām ir nepieciešama iedvesma? Palūkojieties uz Calderone nevainojamo rudens augļu dārza galda skatu.
Vinnijs Au
Vinnijs Au
LASĪT VAIRĀK vietnē elledecor.com:
PIRMS UN PĒC: HelloGiggles Office Makeover
Jūs nekad nevēlaties aizbraukt, ja strādājāt šajā birojā
Šis Londonas nams tiks pagājis mēneša laikā
8 pieņemamas īres kotedžas nākamajām slēpošanas brīvdienām
Šis raksts sākotnēji parādījās elledecor.com
No:ELLE dekors ASV