Kā izveidot galdu jebkuram gadījumam, oficiālam vai gadījumam

Ja jūs neesat viens no tiem bērniem, kuru ikvakara darbs bija uzklāt galdu, vai ja jūs esat pirmais oficiālas vakariņas, un ideja par vairākām dakšām šķiet nepārvarama — galda klāšana var būt biedējoša uzdevums. Kur paliek maizes šķīvis (vai man vajag maizes šķīvi?!)? Cik dakšu ir par daudz dakšu? Un kā ar brillēm? Deserta karote - ko?! Un, lai gan daudzi tradicionālo, formālu maltīšu à la Emily Post "noteikumi" mūsdienās var šķist arhaiski, pamatprincipi paliek nemainīgi neatkarīgi no tā, vai plānojat valsts vakariņas vai gadījuma dzimšanas dienu vēlās brokastis. Labākā daļa ir tāda, ka, tiklīdz jūs zināt, kā to izdarīt pareizi, jums nebūs problēmu ar iestatījumu jebkura galds — un, cerams, pat nedaudz izklaidējoties ar to. Tāpēc bez turpmākas piepūles uzzināsim, kā pareizi uzklāt galdu.

Formālam galdam

Sāksim ar formālu tabulu, jo, tiklīdz jūs zināt, kā to izdarīt, jūs varat vienkārši atņemt vienumus, kurus neizmantojat, lai iestatītu ikdienišķāku versiju.

1. Vietas paklājs: Ja to izmantojat, tam vajadzētu būt pirmajam, ko noliekat, jo tas kalpos kā sava veida ceļvedis pārējam iestatījumam. Novietojiet paklājiņu vienu collu no galda malas.
2. Lādētājs: Lādētājs ir termins lielajai plāksnei, kas iet zem visi pārējie šķīvji — oficiālām, pasniegtām vakariņām apkalpojošais personāls izmantos citus šķīvjus. Neformālākā vidē jūs ar to aizstātu vakariņu vai lielāko šķīvi (vairāk par to vēlāk). Ievietojiet lādētāju paliktņa centrā.
3. Salvete: Ir vairāki veidi, kā varat kļūt radoši, izvietojot salvetes. Tradicionālam izkārtojumam salokiet salveti un novietojiet to pa kreisi no lādētāja. Vai vēlaties to pārslēgt? Mēģiniet salocīt salveti taisnstūrī virs lādētāja un zem salātu šķīvja vai izmantojiet salvetes gredzenu un novietojiet to uz šķīvjiem.
4. Vakariņu šķīvis: Lielākā plāksne, kas atrodas virs lādētāja, centrēta.
5. Salātu šķīvis: Ielieciet to uz vakariņu šķīvja. Piezīme: atkarībā no pasniegtās maltītes jums var nebūt salātu šķīvja vai tā vietā izmantojiet zupas bļodu (tādā gadījumā zupas bļodu novietojiet šeit!).
6. Maizes šķīvis: Maizes šķīvis atrodas paklājiņa augšējā kreisajā stūrī.
   
7. Dakšas: Novietojiet dakšiņas pa kreisi no plāksnēm (parasti virs salvetes) tādā secībā, kādā tās tiks izmantotas. Tas nozīmē salātu dakšiņu ārpusē un vakariņu dakšiņu iekšpusē. Ja jums ir jūras veltes, attiecīgi novietojiet zivju dakšiņu. Viens izņēmums: turiet deserta dakšiņu!
8. Vakariņu nazis: Novietojiet to pa labi no plāksnēm, vistuvāk tām.
9. Karotes: Atkal novietojiet tos pa labi no naža, protams, virzoties uz āru. (Labs veids, kā to atcerēties, ir tas, ka RIGHT ir 5 burti, piemēram, KNIFE un POON — trauki, kas tur iet; LEFT ir četri burti, piemēram, DAKIŅA.) Turiet pie deserta karotes.
10. Deserta piederumi: Deserta karote vai dakšiņa atrodas virs šķīvjiem, centrēta.
11. Sviesta nazis: Sviesta nazis var būt vai nu zem deserta karotes vai naža, vai arī virs maizes šķīvja, ja jums ir divi deserta trauki.
12. Ūdens stikls: Ūdens glāze atrodas paklājiņa augšējā labajā stūrī.
13. Vīna glāze: Blakus ūdens glāzei augšējā labajā stūrī. Sarkanvīns iegūst lielāku glāzi; balts kļūst mazāks izmērs.
14. Šampanieša glāze: Blakus vīnam!
15. Vietas karte: Vietas karte tradicionāli atrodas virs deserta piederumiem, taču, ja vēlaties izklaidēties, izklaidējieties ar to. Uzlieciet kartīti ar nosaukumu uz šķīvjiem, uzrakstiet to uz augļa gabala vai cita piederuma vai izmantojiet kādu neparedzētu trauku, piemēram, tējas tasi!

Ikdienas galdam

Ikdienas galdam jūs izmantosit to pašu metodi, kas norādīta iepriekš, vienkārši izlaidiet visus elementus, kurus neizmantojat. Šeit ir sadalījums:

1. Plāksne: Novietojiet lielāko šķīvi iestatījuma centrā, vai nu uz paklājiņa, vai ne!
2. Salvete: Novietojiet pa kreisi no šķīvja vai virs tā (salvetes gredzens ir lielisks veids, kā ikdienas galdam pievienot popu).
3. Dakša: Pa kreisi!
4. Nazis: Pa labi!
5. Karote: Pa labi!
6. Brilles: Augšā pa labi!

Kad jūsu galda iestatījumi ir pabeigti (mēģiniet atstāt apmēram četras collas starp katru), jūs esat gatavs nozagt šovu ar jautrāko daļu: galda noformēšanu! Pievienojiet sveces, zemas ziedu kompozīcijas, kas stāv dažādos augstumos (vēlaties redzēt savu viesi) vai negaidītus elementus, piemēram, augļus, dārzeņus vai savus iecienītākos dekoratīvos priekšmetus. Jo negaidītāks, jo interesantāks jūsu viesiem. Galu galā nav labāka veida, kā izveidot jautru vakariņu ballīti, kā ar sarunu iesācēju. Labu apetīti!

Nepieciešama iedvesma? Skatiet tālāk, kā dizaineri veido radošas galda ainavas:

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.

Vadošā video veidotāja Lindsija Kellere.