Vasara, iespējams, ir kļuvusi krāšņa rudens bet izveidojiet āra virtuvi, un jūs varat turpināt gatavot un ēst brīvā dabā visu gadu. Āra virtuve var būt tikpat vienkārša kā a BBQ ar apkārtējām vienībām ērtai ēdiena pagatavošanai līdz pilna mēroga iekārtai ar izlietni, krānu, ledusskapi un vairākām gatavošanas ierīcēm.
Dārza virtuves prieks ir tas, ka varat to pilnībā pielāgot savām vajadzībām, neuztraucoties par “parastas” virtuves izveidi. virtuve, piemēram, visu ievietot ierobežotā telpā ar neērtām sienām.
"Pirms divdesmit gadiem cilvēki nopirka bārbekjū par 100 £, un tas bija viņu brīvdabas apjoms. izklaidējoši,” saka Ross Vorrods, Lielbritānijas āra virtuves biznesa attīstības pārstāvis speciālistiem Grillo – viņu āra virtuves izkārtojumi sākas no £4270 ar PVN. “Tad pirms 10 gadiem tendence mainījās uz lielākiem brīvi stāvošiem gāzes bārbekjū. Bārbekjū ražotāji savos klāstos sāka ieviest jaunus produktus, piemēram, bārbekjū sānu galdiņus, jo dedzīgi pavāri meklēja vietu, kur novietot neapstrādātu vai pagatavotu ēdienu. Tagad tā ir kļuvusi par āra virtuvi, kā mēs to tagad zinām.
Āra virtuves pamatelementi ir iebūvēts bārbekjū un darba virsma jūsu gardo āra ēdienu pagatavošanai. Tomēr lielākajā daļā āra virtuvju ir arī sava veida krāsns, iespējams, a picas krāsns ko var izmantot daudzfunkcionāliem mērķiem.
Vēl viens noderīgs papildinājums ir santehnikas izlietne, kas palīdz gatavot ēdienu. "Bet kāpēc gan atstāt to tur, ja varētu iekļaut āra ledusskapi, lai piedāvātu saviem viesiem aukstu dzērienu, glabātuve vai iebūvēts bāra galds ar izkārnījumiem, lai tos vēl vairāk pietuvinātu pieredzei?,” saka Ross.
Āra virtuves ir paredzētas kā jautrs papildinājums mājām. Domājot par savu ideālo dizainu, vajadzētu atbrīvot jūsu iztēli. "Jūs varat to pielāgot, lai atdarinātu jūsu interjera virtuvi, vai sajaukt to ar interesantām flīzēm, lai radītu patiesi pielāgotu izskatu," saka dārza dizainere. Poliana Vilkinsone.
Ja meklējat iedvesmu, skatiet savu esošo virtuvi. Ja jūsu āra virtuve atrodas blakus mājai, tā var būt glīta, lai izveidotu spoguļattēlu. Meklējiet tiešsaistē vienas sienas piemērus kambīzes virtuves lai palīdzētu noteikt prioritāti, kādi elementi jums ir nepieciešami.
"Apgaismojums ir tik svarīgs faktors āra virtuvē," saka Keitija Tomasa, interjera dizaina uzņēmuma dibinātāja KTM dizains. "Spilgts, balts uzdevuma apgaismojums pievērš uzmanību ēdiena gatavošanai un ēdiena gatavošanai, savukārt siltu, dzeltenu apgaismojumu var izmantot, lai izveidotu nomierinošas un sabiedriskas zonas."
Domājiet daudzdimensionāli; zema līmeņa padziļinātas sienas plankumi radīs apkārtējo mirdzumu pāri grīdai un noteiks ceļus, un āra galda lampa palīdz radīt apkārtējo noskaņu.
Benji Lewis, virtuālo interjera dizaina konsultāciju veidotājs Palieliniet šo istabu, atgādina, ka nedrīkst aizmirst par uzglabāšanu: “Padomājiet par veidiem, kā padarīt savu dzīvi pēc iespējas vieglāku; skapja telpa un atvilktnes āra vakariņu servīzes un piederumu glabāšanai, un pēc tam, protams, saprātīga, pieejama uzglabāšana āra spilveni un galda veļa.
Plānojot darba virsmas, atcerieties, ka vārīti un termiski neapstrādāti ēdieni ir jātur atsevišķi, lai izvairītos no piesārņojuma. Un faktors, stādot vietu garšaugi, iespējams, paceltā gultā. Tad jums vienmēr būs pa rokai baziliks picai, rozmarīns jēra gaļai un maurloki un piparmētra pārkaisīšanai pār salātiem.
Pirmais solis ir izvēlēties vietu, kas ir aizsargāta no stipriem vējiem visu diennakti un vakaru. Tāpat pārliecinieties, ka negatavojat pilnā saules gaismā, jo siltā laikā tas būs neērti.
Tad jums ir jāapsver, vai vēlaties, lai jūsu āra virtuve būtu blakus mājai, lai jūs varētu viegli pārvietot lietas iekšā un ārā vai tālāk, tāpēc ēdamistabas telpa kļūst mazāk par jūsu mājas paplašinājumu, bet vairāk par savu galamērķi pa labi.
"Jo tālāk atrodaties no mājas, jo noderīgākas var būt glabāšanas iespējas un tādas ierīces kā āra ledusskapis," saka Poljana. "No dabas mēs izmantojam lietas vairāk, ja tās ir ērtas, tāpēc nodrošiniet uzstādījumu, kas padara to lietošanu par prieku, nevis darbu."
Āra virtuves darbojas īpaši labi, ja ir cieta taisna siena, lai novietotu virtuvi, vai noderīga niša vai dabisks ievilkums, saka Kārena Bela, uzņēmuma radošā direktore. Deivids Solsberijs, speciālisti ziemas dārzos un oranžērijās: "Taču nekad nenovietojiet koka žoga vai konstrukcijas tuvumā ugunsgrēka riska iemeslu dēļ."
Iespējams, vēlēsities iestrādāt jumtu, lai nodrošinātu pajumti jebkuros laikapstākļos, taču noteikti ņemiet vērā skursteni ventilācijai. Kārena uzskata, ka ideāls risinājums tam ir itāļu stila lodžija, āra telpa ar jumtu, bet atvērtām malām, nodrošinot virtuvei pajumti un aizsardzību.
"Āra virtuves ir arī lieliskas saziņai to plašuma dēļ," piebilst Keitija. 'Kad sāk kļūt vēsāks, pārnēsājamie dārza sildītāji ir lielisks veids, kā noturēt ballīti ārā, neatkāpjoties iekštelpās.
Tam ir jāatbilst tam, kā izmantojat savu māju un dārzu, bet galvenokārt uzskatiet savu āra virtuvi kā savas dzīves telpas paplašinājumu. "Aplūkojot tādas tendences kā divvirzienu durvis, bezšuvju iekštelpu/āra bruģēšana un atvērta plānojuma dzīvojamās telpas, redzams, kā cilvēki pāriet uz patiesu pieeju "izcelt iekštelpu", saka Ross.
“Galvenie apsvērumi, uzstādot āra virtuvi, ir nodrošināt vismaz 2,5 kvm telpu drošai un viegli strādāt un nodrošināt, lai zeme būtu līdzena un cieta, lai virtuves detaļām būtu stabila pamatne,” saka Ross.
Atceries virtuves trīsstūra principu, atgādina Keitija: “Ir lietderīgi izplānot vietu, kur gatavosi, gatavosi, mazgāšana un tīrīšana. Lielākā daļa virtuvju ir veidotas pēc stratēģijas, kas balstīta uz trīsstūriem, un katra stacija ir izveidota, lai izveidotu trīsstūri pēc plāna.
Izstrādājiet arī piekļuves ceļus, pārliecinoties, ka viesi var viegli pārvietoties garām virtuvei, lai sasniegtu atpūtas zonu. "Ir svarīgi apsvērt, kā jūs izmantosit telpu — vai tā būs paredzēta intīmām vakariņām, lielākām saviesīgām sapulcēm vai vienkārši relaksējošai ģimenes grilēšanai?,” saka Deklans Kingslijs-Volšs, rīkotājdirektors. no Morsø Lielbritānija, kurā ir virkne āra virtuvju.
"Tas ne tikai noteiks tādus elementus kā sēdvietu skaits, bet arī iekļauto ierīču izmērs un jauda. Svarīgs apsvērums ir arī apgabals, ar kuru jums jāstrādā, lai gan ir pārsteidzoši, ko jūs varat iekļaut relatīvi maza telpa.'
Āra virtuvei ir jāspēj izturēt ārkārtējus laikapstākļus. "Tāpēc noteikti izvēlieties materiālus, kas ir izturīgi un izturīgi, piemēram, betona darba virsmas, kuras ir viegli tīrīt, noslaucīt un uzturēt," saka Keitija.
Pat ja jums ir pajumte, izvēlieties laikapstākļiem izturīgus materiālus. Ja jums patīk dabīgā koka izskats, izvēlieties laikapstākļiem izturīgu šķirni, piemēram, ozolu, saka Laura Davie, arhitektūras un dizaina virsmu uzņēmuma mārketinga vadītāja. Kosentino Lielbritānija. Citi izturīgi ieteikumi ietver nerūsējošā tērauda, oglekļa tērauda, ķieģeļu, akmens vai kompozītmateriālu izmantošanu virsmām un čugunu vai nerūsējošo tēraudu ierīcēm.
Iesācējiem noteikti būs nepieciešams ar gāzi vai oglēm darbināms bārbekjū grils. Citas iespējas jūsu sarakstā ietver picas cepeškrāsni (kuru var izmantot kā papildu bārbekjū), iesmu perfekti ceptai vistas gaļai, kūpinātāju ilga, lēna aromātiska gatavošana, vismaz viens deglis, lai jūs varētu sagraut pannu vai divas paeljas, un sildoša atvilktne, lai gatavie ēdieni būtu optimāli pagatavoti temperatūra.
Āra ledusskapis, sākot no aptuveni 400 £, ir praktisks papildinājums jebkurai āra virtuvei pārtikas un dzērienu uzglabāšanai. Atcerieties savā plānā un budžetā iekļaut visus elektriskos darbus un jaunu ūdens padevi, saka Deklans: “Nepieciešamās santehnikas uzstādīšana var būt dārga. Jūs varētu likt izlietni uz mājas ārējās sienas zem esošā āra krāna, lai samazinātu izmaksas, taču jums joprojām būs jāapsver karstā ūdens padeve.
Jā, ja plānojat rūpīgi un nepārslogojat gatavošanas/socializācijas zonu ar pārāk daudziem sīkrīkiem. "Modulāro ierīču pieaugums ir veicinājis pielāgotu pieeju āra virtuvēm," saka Veins Dejs, uzņēmuma rīkotājdirektors. InHouse iedvesmots telpu dizains. 'Jo īpaši, projektējot nelielu dārzu vai terase, apsveriet, kuras ierīces izmantosit visbiežāk, un piešķiriet tām prioritāti.
IKEA piedāvā lielisku āra virtuves klāstu, kas ir lieliski piemērots mazākām telpām. Sāciet ar Grillskar atsevišķa vienība, £444, ar ogļu grilu, saliņu bloku un darba virsmu.
Izmantojiet flīzes, lai zonētu mazāku telpu. Pievienojiet tos esošai sienai vai izveidojiet brīvi stāvošu paneli kā fonu jūsu gatavošanas zonai. Paņemiet izdevīgas līnijas beigu flīzes, jo jums būs nepieciešamas tikai dažas.
No aptuveni 500 £ par vienkāršu, atsevišķu āra virtuves iekārtu līdz 50 000 £ lielai āra virtuvei ar augstākās klases ierīcēm.
Nerūsējošais tērauds ir populārs. Paredzams, ka par nerūsējošā tērauda brīvi stāvošu āra virtuvi būs jāmaksā aptuveni 2000–3000 GBP, saka tiešsaistes mazumtirgotāji My Outdoor Kitchen – its. Kentuki nerūsējošā tērauda moduļu āra virtuve, £3499, ir izlietnes bloks ar skapja glabātuvi, liels gāzes grils ar infrasarkano staru, cepeškrāsns, seši degļi un ledusskapis.
Lai samazinātu izmaksas, meklējiet tiešsaistē iepriekš sagatavotu salu vai bāru un no tā izveidojiet savu virtuvi. Varat pielāgot ar akmens vai betona darba virsmām un pievienot brīvi stāvošus elementus un ierīces pēc vajadzības.
Padomājiet gan par virsmu, uz kuras stāvēs virtuve, gan par pašu virtuvi. Piemēram, no poraina, nenoblīvēta akmens bruģa var būt grūti noņemt izlijušu pārtikas un šķidrumu traipus. Apstrādājiet ar akrila hermētiķi vai izvēlieties keramikas vai porcelāna flīzes vai betonu — praktiski un viegli tīrāmi. Veidojiet kārtīgu atkritumu tvertne jūsu dizainā, lai ēdiena gatavošanas zona būtu sakārtota. Noslaukiet nerūsējošo tēraudu ar siltu ziepjūdeni, sekojot graudiem. Nekad neizmantojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus, jo tas sabojās virsmu. Un ieguldiet vākos, lai aizsargātu jūsu āra virtuvi lietū un sniegā, lai samazinātu apkopi.
Plānojot savas āra virtuves atrašanās vietu, ņemiet vērā tuvāko apkārtni. Nodrošiniet, lai vieta būtu drošā attālumā no viegli uzliesmojošiem materiāliem, piemēram, salmu jumtiem un nokareniem zariem.
Vienmēr izvēlieties darba virsmu, kas var izturēt augstu temperatūru līdz 300 grādiem C, saka Hege Lundh, uzņēmuma mārketinga direktors. Lundas īstais akmens. Un pārliecinieties, ka jūsu āra virtuve ir izturīga pret laikapstākļiem un vai aprīkojums un materiāli atbilst āra prasībām — āra rozetēm jābūt aprīkotām ar RCD (atlikušās strāvas ierīces) automātiskiem slēdžiem.
Drošība ir ļoti svarīga arī tad, ja runa ir par gāzes produktiem, jo gāzes baloni atradīsies blakus bārbekjū. Vienmēr pārbaudiet, vai savienotāji ir pareizā izmēra un ir droši novietoti.
Pēdējais padoms: ja jums ir bērni vai mājdzīvnieki, izveidojiet savu āra virtuvi, ņemot vērā viņu drošību, izveidojot saprātīgus šķēršļus ar zemām sienām vai stādījumiem.
Sekojiet Māja Skaista ieslēgts Instagram.
Ārštata māju un īpašumu rakstnieks
Džeina specializējas padomu stāstos žurnālam House Beautiful un raksta par dažādām tēmām, sākot no dārzkopības un DIY līdz pārblīvēšanai un apzinātībai. Viņa atrodas Jorkšīrā un nesen ir atjaunojusi 20. gadsimta 20. gadu māju, kurā dzīvo kopā ar ģimeni.
