Lai gan es nesauktu sevi par visvairāk organizēto cilvēku pasaulē, ir viena lieta, ko es noteikti nevaru paciest: pārblīvētas virtuves letes. Man ir diezgan maza virtuve, tāpēc pat neliela nevajadzīga nekārtība, sēžot ārā, aizņem vietu, ko varētu izmantot vakariņu gatavošanai. Lieta tāda, ka es neesmu īsti izdomājis, ko atstāt uz letes.
Lai to uzzinātu, es reģistrējos pie dažiem profesionāliem organizatoriem. Šeit ir sniegti viņu galvenie ieteikumi, lai sasniegtu šo pārsteidzoši grūto punktu starp funkcionalitāti un kārtīgumu.
Ja ikdienā sniedzaties pēc kāda trauka — savas iecienītākās lāpstiņas, knaibles vai koka karote — tad tas ir pelnījis noteiktu vietu uz jūsu galda, saka profesionālā organizatore Eimija Tragere. "Kādā brīdī var kļūt kaitinoši nepārtraukti atvērt vienu un to pašu atvilktni," viņa skaidro. Protams, jums būs nepieciešama vieta, kur novietot šos piederumus. Trauku trauks var uzlabot funkcionalitāti, neradot jucekli, taču, ja jums patiešām nav vietas, apsveriet iespēju uzstādīt magnētisko joslu, lai saglabātu vērtīgu nekustamo īpašumu.
Varbūt jūs reliģiski sākat savu dienu ar tasi kafijas vai tējas. Vai varbūt visa jūsu ģimene brokastīs ēd grauzdiņus. Ja tas tā ir, Trager saka, ka jūsu kafijas automātam, tējas tējkannai vai tosterim vajadzētu palikt uz jūsu galda. “Katru dienu nolikšana un atgriešana būs tikai apgrūtinājums,” viņa saka.
Ierīces, ko izmantojat lielāko daļu nakšu, piemēram, Instant Pot, var arī atrasties uz jūsu kastēm, ja jums ir vairāk vietas uz letes, nekā slēgtā uzglabāšanas vieta. Bet, ja jums patiešām trūkst kvadrātmetru, piešķiriet prioritāti tiem priekšmetiem, kurus izmantojat no rīta, kad, visticamāk, steidzaties (un esat miegains).
Profesionāls organizators Regīna Larka iesaka arī izlaist dažas galvenās ēdiena gatavošanas sastāvdaļas. Ja jums ir vieta, viņa iesaka pievienot a mazs atskaņotājs pie letes pēc visbiežāk lietotajām garšvielām un eļļām (būtībā jebko, ko būtu kaitinoši meklēt, kad gatavojat ēdienu). Ja nesaskaņotas pudeles jūs traucē, apsveriet iespēju dekantēt vienveidīgās burkās ar skaistām etiķetēm!
Tā kā jūs, iespējams, pavadāt daudz laika virtuvē — daudziem no mums tā ir mūsu mājas centrs. Trager iesaka glabāt savā virtuvē visus priekšmetus, kas nav virtuves piederumi, par kuriem katru dienu ir nepieciešams atgādinājums skaitītāji. "Ja zināt, ka parasti aizmirstat, izveidojiet tam vietu uz letes," viņa saka. Tagad tas nenozīmē, ka jums ir jāglabā katra vitamīnu pudele savā mājā brīvi uz letes. Tā vietā izvēlieties organizatorus, kas padara jūsu virtuvi glītu un kārtīgu, vienlaikus palīdzot jums izveidot vislabākās iespējas sasniegt to, ko vēlaties ikdienā.
