Mēs nopelnām komisiju par produktiem, kas iegādāti, izmantojot dažas šajā rakstā esošās saites.
Vai rīkojat bamperu banku brīvdienu BBQ? Tā kā strauji tuvojas silts laiks, tagad ir īstais laiks notīrīt putekļus no āra grila un pagatavot kaut ko garšīgu visai ģimenei.
Mūsu āra maltīšu plānošanas laikā Aldi ir sadarbojies ar slaveno šefpavāru un Gaucho kulinārijas direktoru, Maiks Reids, lai palīdzētu jums uzlabot grilēšanas spēli. No tīrīšana grils, lai ieguldītu pareizos rīkos, apskatiet visu, kas jums jāzina...
No BBQ knaibles līdz izturīgai lāpstiņai — pareizais aprīkojums atvieglos vētras sacelšanu. Papildus tam ir vērts iegādāties arī labas otas un smidzināšanas pudeles (lai uzsmidzinātu uz marinādēm gatavošanas laikā).
Bijušais Gatavs vienmērīgs pavārs šefpavārs Maiks piebilst: "Jums nav nepieciešama BBQ dakša — grilējot tās var nodarīt vairāk ļauna nekā labuma, jo tās veido caurumus jūsu ēdienā un ļauj izplūst sulai."
Sagatavošanās ļaus jums gūt panākumus. Ja pasniedzat gaļu un zivis, izņemiet tos no ledusskapja vismaz pusstundu pirms gatavošanas. Pēc Maika teiktā, tas nodrošinās, ka viņi visu laiku pagatavos vēlamajā temperatūrā.
Natālija Makomasa 2016Getty Images
"Marinādes ne tikai piešķir garšu, bet arī palīdz uzturēt ēdienu mitru uz grila," iesaka Maiks. 'Mitrums ir vieta, kur tik daudzi cilvēki kļūdās grilētajā ēdienā — jums ir jāturpina gaļa un dārzeņi sviestā, eļļā vai marinādēs, lai tie būtu mitri.
Lai gan gaļas marinēšana ir ļoti svarīga, lai iegūtu papildu garšu, krāsaino dārzeņu gatavošana uz uguns ir “lielisks veids, kā iegūt garšu”.
"Es esmu stingri pārliecināts, ka jāvēršas pret tendenci sagriezt dārzeņus mazos grils, manuprāt, tas ir daudz labāk atstāt tos lielākus vai pat veselus un ilgāk gatavot uz lēnākas uguns, lai patiešām izdalītu to garšu,” saka Maiks. 'Neaizmirstiet tos apliet ar sviestu, eļļu vai marinādēm, lai arī tie būtu mitri!'
10 000 stundasGetty Images
Grilēšanas vietu iekuršana ikvienam ir atšķirīga, jo īpaši, ja ir pieejams tik daudz grilu. Ar malku kurināms grils darbosies savādāk nekā, piemēram, ikviens, kas izmanto elektrisko stilu.
'Vienkāršākais veids, kā sākt grilēšanu, ir iegādāties grila skursteni, tādējādi iedegšanas laikā oglēm nav jāpievieno nekas, kas mainītu garšu,' iesaka Maiks. Tomēr, ja jums nav grila skursteņa iedarbināšanas, es izmantoju lielisku sīkrīku, ko izmantoju, atrodoties ceļā vai kempingā. lai vienkārši saskrāpētu papīra dvieļa gabalu, ieziest augu eļļā un pēc tam iedegt savā vidū ogles. Šādā veidā tas deg karstāk un ilgāk, un tas iedarbinās jūsu ogles.
Šis saturs ir importēts no {embed-name}. Iespējams, varēsiet atrast to pašu saturu citā formātā vai arī varēsiet atrast vairāk informācijas viņu vietnē.
Pēc Maika teiktā, liesmas pārvaldīšana ir saistīta ar siltuma kontroli, nevis steigu gatavot ēdienu. Var būt vilinoši ātri uzlikt gaļu, taču vislabākais laiks sākt gatavot ir tad, kad liesmas ir pilnībā aizdegušās un kļuvušas baltas. Pēc brīža jums būs garšīgi svētki...
Gabriela TulianaGetty Images
Vai plānojat apmeklētājus iepriecināt ar sulīgu steiku? Lai gan precīzs gatavošanas laiks būs atkarīgs no biezuma, ir svarīgi pielāgot savu pieeju katram.
"Gatavojot steiku, atcerieties, ka katrs gabals ir jāgatavo savādāk," saka Maiks. "Parasti jāievēro noteikums, ar kuru strādāt, jo augstāks ir tauku saturs, jo augstāka ir sākotnējā temperatūra, kurā jūs to gatavojat. Jūs vēlaties to skaisto karamelizāciju pirmajā pusē. Turpretim, ja jums ir liesāks griezums, piemēram, fileja vai gurns, jūs vēlaties, lai ceptu maigāku siltumu, jo jums nav daudz tauku, ko padarīt.
Kūpināta malka ir populāra uz griliem, īpaši ar cūkgaļu un ribām. Ja jums ir pa rokai šķeldas, to pievienošana oglēm ir lielisks veids, kā iegūt papildu dūmus ēdienam un uzlabot garšu.
"Ja tos vispirms iemērksiet ūdenī, tas palēninās to degšanas ātrumu un radīs vairāk dūmu," piebilst Maiks. 'Atkarībā no tā, ko gatavojat, izvēlieties šķeldas veidu; Ābolu koksne ir maiga un augļaina un labi sader ar cūkgaļu, ciedrs ir stiprs un vislabāk piemērots, piemēram, treknu ēdienu kūpināšanai.
Saistīts stāsts
Nepieciešama dārza pārveidošana? Sāciet ar Moodboard
Kurš teica, ka salātiem jābūt garlaicīgiem? Palieliniet šīs salātu lapas, grilam pievienojot persikus, arbūzu, mango, ābolu un bumbieri. Lai pagatavotu, vienkārši novietojiet uz grila tādus, kādi tie ir, un to dabīgie cukuri tos karamelizēs. Pēc tam pievienojiet jaukiem piparu salātiem ar kādu kazas sieru un izbaudiet.
Dodiet savu grils labi tīrs kad viesi ir aizbraukuši. Lai to izdarītu, vienkārši apsmidziniet ar etiķi, atstājiet apmēram piecas minūtes un pēc tam kārtīgi notīriet ar saburzītu foliju.
Ja tas joprojām neatjauno grila spīdumu, Maiks iesaka izmantot slepenu sastāvdaļu: “Brūvēts kafija ir arī lielisks veids, kā novērst taukus uz grila, ņemot vērā tā skābuma līmeni. Vienkārši ielejiet lielā baseinā un iemērciet restes apmēram stundu. Noskalo ar siltu ūdeni, un tie būs kā jauni!'
Attēli Getty Images
Patīk šis raksts? Pierakstieties mūsu informatīvajam izdevumam lai vairāk šādu rakstu tiktu piegādāti tieši jūsu iesūtnē.
PIERAKSTĪTIES
Patīk tas, ko tu lasi? Izbaudi Žurnāls House Beautiful katru mēnesi tiek piegādāts tieši līdz jūsu durvīm ar bezmaksas piegādi Lielbritānijā. Pērciet tieši no izdevēja par zemāko cenu un nekad nepalaidiet garām nevienu izdevumu!
ABONĒT
Augu pods — labākie dārza piederumi
Roma Weave Egg Pot Sand
£49.00
Izgatavots no Fibreclay cementa, šis House Beautiful austais groza efekta stādītājs ir piemērots gan mūsdienu, gan tradicionālajiem dārza apstākļiem. Ar 44 cm diametru šis ir lielisks pods, lai izveidotu savu dārza centru vai stūri. Tagad jums tikai jāizlemj, kuru augu ievietot!
Dārza spogulis — labākie dārza piederumi
Somerley lauku arka liels dārza spogulis
£249.99
Dārza spoguļi ir obligāts aksesuārs un būtisks āra viesistabas izveidei. Tie ir lieliski piemēroti arī, lai radītu papildu telpas ilūziju, izjauktu pliko sienu un padarītu gaišāku vietu. Jo īpaši loka spoguļi ir ļoti iecienīti, un šis Crocus dizains ar pret salu aizsargātu stiklu būs elegants jūsu telpas papildinājums.
Sēdekļu paliktņi — labākie dārza piederumi
Lilo komplekts ar 2 kokvilnas svītrām pelēkā krāsā
£39.00
Pievienojiet savam komforta slānim metāla dārza mēbeles vai dārza sols ar šiem kokvilnas sēdekļu paliktņiem. Tiem ir klasisks svītru dizains, un tie ir komplektā pa diviem.
Light Orb — labākie dārza piederumi
Saules ovāls Luniere
£23.99
Apgaismojums ir galvenais interjera dizaina elements, tāpēc izmantojiet tos pašus principus savā dārzā. Šīs skulptūrai līdzīgās gaismas lodes ir lieliskas, jo tās piedāvā dubultu jaudu – iebūvēts saules panelis uzlādē gaismu. visus vasaras mēnešus, tad ziemā varat nodrošināt atmosfēras apgaismojumu visas nakts garumā, uzlādējot caur USB. Lieliski piemērotas mūsdienīgam dārzam, ieveidojiet šīs lodes uz iekšpagalmiem, terasēm un atpūtas zonām, kā arī apmalēm.
Dārza ekrāns — labākie dārza piederumi
Alhambra liels ekrāns
£100.00
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties paslēpt neizskatīgu žogu vai garlaicīgu sienu, investējiet stilīgā dārza ekrāns, kas nodrošina arī privātumu. Viesnīca Alhambra ir iedvesmojusies no tradicionālā logu dizaina, kas redzams arābu arhitektūrā. Screen With Envy piedāvā lielisku ekrānu izvēli, lai tie būtu piemēroti visām āra telpām, sākot no tradicionālām līdz mūsdienīgām.
Piekarināms krēsls — labākie dārza piederumi
Abingt piekārtais krēsls
£37.99
Ja jūs nevarat pilnībā nokļūt ar šūpuļtīklu (burtiski), tad iekarināmais krēsls ir nākamais labākais (ja ne labāks) risinājums. Tā ir šūpuļtīkla versija pieaugušajiem, un tas nozīmē, ka jums nav nepieciešami divi koki, pie kuriem to piesiet.
Sānu galdiņš — labākie dārza piederumi
Rive Droite bistro paplātes galds
£30.00
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties uzlikt dzērienus un ēdiena bļodu uz sānu galda vai izmantot to, lai parādītu a ziedu centrālais elements vai laterna, šāds plāns dizains būs noderīgs papildinājums jūsu brīvdabai telpa. Tas ir pieejams arī ogles, māla, tintes, citrona un granātābolu veidā.
Āra laterna — labākie dārza piederumi
Ķirbju zaļa saules LED āra laterna
£39.50
Šī krāšņā Olivera Bonasa āra laterna ir pelnījusi vietu uz jūsu dārza galda vai piesieta no koka zara! Mums patīk sfērisks siluets. Šai zilgankrāsas laternai, kas darbojas ar saules enerģiju, ir LED gaisma, kas automātiski ieslēdzas krēslas stundā un izslēdzas rītausmā.
Servēšanas paplāte — labākie dārza piederumi
Vinnija olīvkoka servēšanas paplāte brūnā krāsā
£50.00
Pasniedziet garšīgas uzkodas un uzkodas nākamajā reizē dārza ballīte ar šo koka servēšanas paplāti. Izgrebts no antibakteriāla olīvkoka, tam ir pacelti sāni, lai nekas nenokristu.
Fire Pit — labākie dārza piederumi
Āra metāla ugunskura bedre, rūsa
£200.00
Lielisks veids, kā pievienot lauku stila pieskārienu jūsu āra telpai, šīs ugunskura bedres izpletušās kājas piešķirs jūsu dārzam nopietnu wow faktoru.
Festivāla gaismas — labākie dārza aksesuāri
20 siltas baltas karnevāla saules svētku gaismas
£29.99
Moderns veids, kā izgaismot savu āra telpu. Šiem Lights4fun tērpiem ir silti balts mirdzums, un tiem ir iebūvēts dienasgaismas sensors, kas nozīmē, ka iedegas, iestājoties tumsai, un katras spuldzes vāciņa sānos ir neliels āķis, lai atvieglotu pakārt.
Āra paklājs — labākie dārza piederumi
Linear Stem iekštelpu āra paklājs
£229.00
Ienesiet Orla Kiely populāro klasisko lineāro kātu dizainu savā dārzā ar šo stilīgo āra paklāju bagātīgā nefrīta zaļā krāsā.
Piekarināms stādītājs — labākie dārza piederumi
12 collu balkona piekarināmā stādāmā mašīna pelēka
£8.95
Pat mazākās āra zonas var gūt labumu no dažiem skaistiem ziediem vai dārzeņiem. Šis piekarināmais stādītājs ir ideāls risinājums, lai palielinātu stādījumu skaitu mazos dārzos un īpaši balkonos. Papildu stabilitātei ir divi āķi. Ja jums nepatīk pelēks, šis House Beautiful stādītājs ir pieejams arī šeit zilganzaļa un apelsīns.
Āra sega — labākie dārza piederumi
Lindos āra sega
£68.00
Nav jēgas pavadīt stundas savā dārzā, ja nevarat justies ērti. Atbrīvojieties no savām iekštelpu ērtībām, izmantojot segas un segas, lai radītu mājīgumu — tas ir arī ideāli piemērots, kad temperatūra atdziest vakarā. Mums patīk The White Company lielā austa āra sega. Izgatavots no tīras turku kokvilnas, tai ir stilīga jūrniecības iedvesmota svītra, un tā ir pabeigta ar pušķu malu. Mēs to pārvilktu pār sevi dārza dīvāns vai pieglausties ar to a piekarināms olu krēsls.
Piekarināms dekors — labākie dārza aksesuāri
Bišu ķēdes iekarināmā dārza dekorēšana
£20.00
Dzīvošana ārā lielā mērā ir saistīta ar iekštelpu izcelšanu, tāpēc padomājiet par visiem tiem smalkākajiem dekoratīvajiem piederumiem, kas var uzlabot jūsu dārzu. Šajā piekārtajā dārza ķēdē ir trīs metāla bites, un ķēdes pamatnē ir spirāle ar stikla lodīšu atsvaru. Apdarināts blāvi brūnā krāsā ar sarūsējušiem plankumiem, tas ir lieliski piemērots, lai pakārtu pie koka dārzā vai citās konstrukcijās, piemēram, lapenē vai lapenē.
Outdoor Runner — labākie dārza piederumi
Zilais acteku āra laika apstākļu necaurlaidīgs skrējēja paklājs
£14.95
Mēs jau esam runājuši par āra paklāju, taču ir arī laba ideja ieguldīt skrējēju – tie ir izturīgi un ir izturīgi pret laikapstākļiem un ir lieliski piemēroti intensīvas satiksmes vietām dārzā.
Dārza laternas — labākie dārza piederumi
Saules laternas
£29.88
Šīs āra saules laternas rada burvīgus rakstus jūsu terasē vai krūmājos naktī. Mīkstais apgaismojums piešķir āra telpai mierīgu mirdzumu, un, pats labākais, ārā nav nepieciešami akumulatori vai elektriskais punkts.
Sekojiet Māja Skaista ieslēgts Instagram.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e-pasta adreses. Papildinformāciju par šo un līdzīgu saturu, iespējams, varēsiet atrast vietnē piano.io.