Kompostēšanas rokasgrāmata iesācējiem

Tur ir daudz nelielas izmaiņas, ko varat veikt mājās cenšoties samazināt ietekmi uz vidi: ēdiet vairāk veģetāro ēdienu, pārejiet uz zemas plūsmas dušu galvas un tualetes vai balsošana katrās vēlēšanās, lai atbalstītu kandidātus, kuri iestājas par zaļās politikas izmaiņām, piemēram. Vēl viens (pārsteidzoši) vienkāršs veids, kā kaut ko mainīt? Samaziniet pārtikas izšķērdēšanu un kompostējot, pārvēršot visus atlikumus par augsnes piedevu, kurā ir daudz barības vielu.

Sākt kompostēt izklausās biedējoši, taču eksperti saka, ka tas ir vieglāk, nekā šķiet. "Sarežģītākā darba sākšanas daļa bija tikai... sākums," saka Sāra Robertsone-Bārnsa, emuāra autors aiz muguras Ilgtspējīgs priekšpilsētā un 20 gadus vecs mājas kompostēšanas veterāns. "Ir tik daudz metožu un paņēmienu, ka es biju satriekts ar to, ar ko sākt."

Taču Robertsone-Bārnsa spēja izveidot rutīnu, kas viņai noderēja, kad viņa izmantoja iesācējiem draudzīgu tehniku. "Galu galā es vienkārši nolēmu, ka zemas piepūles metode ir pietiekami laba - un tā ir!" viņa saka.

Tāpat kā Robertsons-Bārnss, jūs varētu būt pārsteigts par visiem iespējamajiem veidiem, paņēmieniem un aprīkojumu, kas var būt daļa no kompostēšanas procesa. Nekad nebaidieties! Šeit ir ceļvedis, kurā sīki aprakstītas lietas (paredzēts vārdu spēlei) pilnīgiem iesācējiem neatkarīgi no tā, vai darbs notiek pagalmā, balkonā vai vispār bez āra.

Kompostēšana ir process, kurā pārtikas atliekas, pagalma atkritumi un citi materiāli tiek pārvērsti par labāko augsnes pastiprinātāju. Ir divi galvenie veidi, kā šī viela tiek sadalīta: mikroorganismi vai tārpi. (Jā, tārpi!) Mājās var darīt abus.

Lai kompostētu, jums būs nepieciešams kompostēšanas konteiners, ko glabājat savās mājās vai ārpus tām. Dažiem iesācējiem tas var būt sākotnējs izslēgšanas brīdis, saka Džena Panaro, kas raksta emuārus par videi draudzīgu dzīvi plkst Godīgi moderni un uzsāka savu vietējo kompostēšanas pakalpojumu sauc WasteWell.

"Šķiet, ka daudzi cilvēki domā, ka ir nežēlīgi savākt pārtikas atliekas spainī zem izlietnes," saka Panaro. "Taču lielākā daļa cilvēku jau glabā pārtikas atliekas savā atkritumu tvertnē, kas atrodas zem izlietnes vai virtuvē. Viņi aizmirst, ka pārtikas atlieku atdalīšana un izmešana citā atkritumu plūsmā nemaz neatšķiras no tā, ko viņi dara tagad.

Mājas komposteri iedalās divās nometnēs: tie, kuri iziet cauri visam procesam, lai savus lūžņus pārvērstu par mēslojumu, un tie, kas savāc savus pārtikas atlikumus, lai tos nogādātu kopienas izsniegšanas vietās, kur par to parūpējas kāds cits kompostēšana.

Ja jums ir pagalms, iekšpagalms vai balkons, kur dārzat, pilns kompostēšanas process jums būs tā vērts. Šis paštaisītais augsnes bagātinātājs saglabās augu veselību, palīdzot augsnes drenāžā un aerācijā un novēršot slimības, citu priekšrocību starpā. Un arī jums nav jāizmanto komposts ārā. Katrīna Kelloga, ekoloģiski domājošs autors un emuāru autors plkst Going Zero Waste, stāsta, ka istabas augiem, kā arī iekšpagalma dārzam ir izmantojusi pati savu kompostu.

Ja jums nav āra vietas vai telpaugu, kompostēšana joprojām ir kaut kas, ko varat darīt! Jums ir dažas iespējas: Pirmkārt, varat glabāt atkritumu tvertni, kas pārvērš jūsu pārtikas atkritumus un citus materiālus kompostā, ko varat bez maksas ievietot vietnē Facebook Marketplace vai Craigslist. "Es apsolu, ka tas tiks nekavējoties izlaists," saka Kellogs.

Bet, ja tas šķiet pārāk daudz problēmu, jums joprojām ir pieejama zemākā pacelšanas josla: pārtikas atlieku savākšana, lai to nodotu vietējam kompostēšanas dienestam. Iespējams, jums ir vietējais, piemēram, Panaro’s WasteWell, kas nodrošinās piegādi mājās. Varat arī izpētīt kopienas vietas, kur tiek izlaisti pārtikas atliekas, kas bieži tiek piedāvāti zemnieku tirgos.

"Ja tas ir pieejams, es ļoti iesaku izmantot pakalpojumu, lai sāktu," saka Panaro. “Tas ir tik vienkārši, un tas ir lielisks veids, kā pierast pie pārtikas atlieku atdalīšanas un uzzināt, ko var kompostēt, pirms pašam jākopj komposta kaudze. Ja izmantojat komposta savākšanas pakalpojumu, jums tiešām nav nepieciešami citi resursi. Viņi sniegs norādījumus par to, ko viņi savāc un kā izmantot savu pakalpojumu.

Jums nav jāizmanto tārpi! Lai gan, ja jūs interesē, šāda veida kompostu sauc vermikomposts un sastāv no atkritumiem, ko tārpi atstāj, ēdot lūžņus. Šim darbam der tikai daži tārpu veidi, un vislabākais variants ir sarkanais vītnis (jā, tas ir īstais vārds). Tas ir diezgan izturīgs tārps, kas var izturēt dažādas temperatūras, tāpēc tas ir labs risinājums neatkarīgi no jūsu atrašanās vietas. Viņi var dzīvot ārā daudzos klimatiskajos apstākļos, taču, ja dzīvojat kaut kur ar īpaši aukstu temperatūru, jums, iespējams, vislabāk veiksies, turot tos telpās.

Nē, jums nav jāizrok savi tārpi — un tas tiešām nav jādara, jo, visticamāk, jūs neiegūsit pareizo veidu. Tā vietā jūs iegādāsities tārpus no tārpu fermas. Lielākā daļa tos pārdos pēc svara, un mārciņa ir aptuveni 1000 sarkano vītņu. Iespējams, jūs varat iegūt savus tārpus uz vietas, lūdzot ieteikumus jūsu apkaimes audzētavās vai botāniskajos dārzos. Citādi, jūs varat arī pasūtīt tos tiešsaistē. Jums būs jāpārliecinās, vai jūsu izmantotais konteiners ir īpaši paredzēts tārpu kompostēšanai.

Ja gatavojat pats savu kompostu, sāciet to pabeigt un vēlaties to izmantot savam dārzam vai telpaugiem vai atdot, jums būs jāpārliecinās, ka panākat pareizo materiālu līdzsvaru.

Vēl viens, kas jāpievieno šim sarakstam: iepakojuma materiāli, kas nav kartona un uz kuriem ir norādīts, ka tie ir kompostējami. “Esiet ļoti uzmanīgs ar “kompostējamo” iepakojumu. Šiem priekšmetiem parasti ir nepieciešama rūpnieciska kompostēšanas iekārta, un jūsu vietējā pašvaldības programma tos var nepieņemt, ”saka Robertsons-Bārnss. “Ja vien tas nav skaidri atzīmēts kā “mājās kompostējams”, tas, visticamāk, nesadalīsies jūsu kaudzē pat pēc daudziem gadiem. Es mēģināju!”

Kad materiāls ir iegūts, pievienojiet to konteineram proporcijā 50/50 (vairāk par to tālāk). Lai iegūtu labākos rezultātus, mainiet zaļo un brūno slāni. Iespējams, maisījumam būs jāpievieno nedaudz ūdens, kam jābūt mitram, bet nepilošam — bieži vien salīdzinājumā ar izgrieztu sūkli. Laika gaitā uzraugiet mitrumu un pēc vajadzības pievienojiet vairāk, lai kaudze neizžūtu. Ja atrodat to arī slapjš, varat pievienot vairāk brūnās vielas.

"Es parasti pievēršos tam daudz izmēģinājumu un kļūdu, un dzīvoju pēc mantras "Take a Peak, Take A Whiff un Dig In", lai noskaidrotu, kas nepieciešams komposta kaudzei," saka Panaro. “Es pievienoju vairāk zaļumu, ja kaudze izskatās pārāk sausa, un vairāk brūnos, kad saturs kļūst pārāk mitrs vai sāk smirdēt. Jūs varat salabot gandrīz jebkuru komposta kaudzi, pat ja tā ir nomaldījusies.

Veselīgas, labi sabalansētas komposta kaudzes smaržo nedaudz saldi un zemiski, un nepavisam ne pēc trūdošiem atkritumiem. (Gaļas un piena produkti veicina smaku, tāpēc tie ir iekļauti nepievienojamo sarakstā.)

Ik pēc divām nedēļām komposts regulāri jāapgriež, izmantojot lāpstu vai līdzīgu instrumentu, lai pārliecinātos, ka maisījums ir labi aerēts. Ņemiet vērā, ka aukstākā temperatūrā kompostēšanas procesi palēninās vai apstājas, tāpēc ziemā jums nebūs jāgriežas. Faktiski jebkura pagriešana var izraisīt kaudzes siltuma zudumu. Jūsu kaudze turpinās sadalīšanās procesu, ja vien tā nav pilnībā sasalusi.

Komposta izveidošana var aizņemt tikai trīs mēnešus, ja jums ir mazs konteiners, vai pat gadu vai vairāk, ja jums ir lielāks. Jūs varat paātrināt procesu, pirms pievienošanas sasmalcinot visas komposta piedevas mazākos gabaliņos. Jūs zināt, ka jūsu komposts ir gatavs, kad tas izskatīsies pēc tumšas, drupanas augsnes.

Ja vācat lūžņus vietējam kompostētājam, viss, kas jums jādara, ir jāpiepilda paredzētajā konteinerā ar lūžņiem un pēc tam jāizmet, kad tas ir pilns. Tieši tā!

Tas ir atkarīgs no! Pilnīgai āra kompostēšanai ir nepieciešams kaut kas tāds, kas ļauj viegli piekļūt “pabeigtajam” kompostam, vienlaikus novēršot dzīvniekus. Panaro iesaka Algreen’s Augsnes taupītājs, kas ļauj kompostam caur dažādiem slāņiem filtrēties līdz apakšai, kur to var izvilkt lietošanai. Tas ir arī salīdzinoši par pieņemamu cenu zem 150 USD.

Ja dzīvojat apgabalā, kurā ir daudz jenotu (vai lāču), Robertsons-Bārnss iesaka kaut ko ar papildu aizsardzību. "Toronto ir jenots centrā," viņa saka. “Pat manai pagalma atkritumu tvertnei ar pagriežamu vāku ir divi lieli akmeņi, lai tie netiktu klāt. Nepārtraucēju darījumus, bet, ja es iegādātos jaunu atkritumu tvertni vai tvertni, saraksta augšgalā būtu kaut kas ar necaurlaidīgu fiksatoru.

Lai kompostētu šaurā vietā, piemēram, terasē vai balkonā, jums labāk derēs kompaktāka komposta tvertne. Komposta trauks kā šis ļaus jums apgriezt visu konteineru — līdzīgi kā bingo būrī — tā, lai jums nekad nebūtu jāieiet iekšā un jāpagriež kaudze manuāli.

“Paceļamas tvertnes ir vienkāršas, taču es teiktu, ka visvienkāršākā būs atkritumu tvertne, it īpaši, ja jums ir maz vietas uz balkona vai nemaz,” saka Kellogs. "Un, ja jūs dzīvojat aukstākā klimatā, varat to pārvietot daudz vieglāk nekā tad, ja tā būtu tikai atsevišķa tvertne."

Viens mīnuss ir tāds, ka pirms lietošanas būs jāgaida, līdz viss konteiners kompostējas jebkuru materiālu, jo gatavo kompostu nav iespējams atdalīt no vēl cepamā lūžņi. Bet neatkarīgi no tā, kādu konteineru izmantojat, jums ir jānodrošina atbilstoša aerācija, lai mikrobi varētu veikt savu darbu materiāla sadalīšanā.

Tārpu kompostēšanai ir nepieciešams nedaudz atšķirīgs konteiners, kuru varat atrast lokāli un tiešsaistē. Robertsons-Bārnss patīk šis no “vietējās leģendas” Keitijas Nesbitas, kura ir pazīstama kā “Tārpu lēdija”. Līdzīgas iespējas ir pieejamas arī štatā, taču Robertsons-Bārnss mudina lasītājus iegādāties vietējos produktus neatkarīgi no konteinera.

Un visbeidzot, ja vācat lūžņus iekštelpās — neatkarīgi no tā, vai tos vēlāk iznesīsiet savā kaudzē vai nogādāsiet savākšanas centrā, jums būs nepieciešama mazs konteiners kas der uz letes vai zem izlietnes.

"Ja uz letes glabājat pārtikas atliekas, ko es daru mājās, es ļoti iesaku uz galda novietotu tvertni ar kokogles filtru vāka iekšpusē," saka Panaro. "Tas patiešām palīdz novērst jebkādas problēmas ar augļu mušām, īpaši siltā laikā."

Tagad ir jautrākā daļa — tās izmantošana! Jūs varat iemaisīt kompostu tieši dārza dobju, terašu stādītāju vai iekštelpu stādu augsnē. Kopumā mēģiniet ievietot komposta vienu līdz divas collas augšējās trīs līdz piecas collas augsnes. Pirms lietošanas pārliecinieties, vai komposts ir pilnībā sadalīts, jo pārtikas atliekas var piesaistīt kukaiņus un citus dzīvniekus.

Megana ir rakstniece un redaktore, kas specializējas mājas uzlabošanā, DIY projektos, uzlaušanā un dizainā. Pirms Apartment Therapy viņa bija žurnāla HGTV un žurnāla This Old House redaktore. Megana ir ieguvusi grādu žurnālu žurnālistikā Ziemeļrietumu universitātes Medilas žurnālistikas skolā. Viņa ir pašmācīta svērto segu pazinēja.