![Nacionālie parki izlaiž atjauninātās rezervēšanas prasības](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Lai gan Ina Gārtena ir slavena ar pārliecību, ka “veikalā pirkts ir labi”, viņa joprojām atbalsta svaigu sastāvdaļu izmantošanu, gatavojot ēdienu savās mājās. Savā jaunajā Food Network šovā (pieejams vietnē Discovery+) “Be My Guest” Gārtena aicina vairākas ievērojamas personības gatavot kopā ar viņu viņas ikoniskajā Īsthemptonas īpašumā. Vairākās receptēs galvenais ir dažādi garšaugi, kurus Gārtena var iegūt no savas plaši izplatītās augu izcelsmes garšaugu dārzs.
Pirmajā sērijā Gārtens un Džulianna Marguliji (“Labā sieva”) pagatavoja paltusu ar zāļu sviestu. Pirms pievienošanas ēdienam duets apgrieza rozmarīnu, pētersīļus, estragonu, maurlokus, salviju un timiānu no garšaugu dārza.
"Svaigi garšaugi, nekas tamlīdzīgs," sacīja Margulisa. "Es nevēlos iet uz lielveikalu pirkt garšaugus."
Vēlākā epizodē viņa veda Villiju Geistu (“Today Show”) ekskursijā pa dārzu un dalījās ar tā izcelsmi. Vieta agrāk bija lauku saimniecība, Gārtena paskaidroja, un tā pārvērtās par dārzu tikai 90. gadu vidum, kad tika celta viņas māja. Viņai ir arī krabju ābeļu dārzs un bagātīga tomātu raža, ko viņa nodēvēja par “Tomātu pasauli”.
Laikā Instagram dārza tūre Pagājušajā vasarā “Barefoot Contessa” bija apskatāmi daži garšaugi, tostarp daudz lavandas. Viņa arī dalījās ar saviem padomiem cilvēkiem, kuriem nav dārza platības un kuri vēlas atdarināt izskatu savās mājās, iesakot uz virtuves palodzes glabāt podus ar garšaugiem.
Neatkarīgi no jūsu dzīves situācijas ir dažādas vienkāršas iespējas mājas garšaugu dārziem. Maziem dzīvokļiem, kas nesaņem daudz gaismas, a augsto tehnoloģiju, vairāku garšaugu stādītājs ar LED gaismu varētu būt labākais risinājums. Cilvēkiem, kuriem ir nedaudz vairāk āra telpas un piekļuve dabiskajam apgaismojumam, rindu garšaugu dārzs var būt pareizais ceļš. Kurus garšaugus jums vajadzētu sākt audzēt, tas galu galā ir atkarīgs no personīgās gaumes, taču Gārtens regulāri slavē rozmarīnu un oregano.