Alumīnija folija ir bezgalīgi daudzpusīga. Varat to izmantot, lai iesaiņotu pārpalikumus, pārklātu bļodu, kas kādu laiku jāpaliek ledusskapī, izklāta cepešpannas, iztīrīt pannu, un vēl. Tu to zini. Tāpēc jūsu mājās, visticamāk, šobrīd ir kaste vai trīs. Lai gan foliju ir lieliski glabāt, ir dažas lietas nevajadzētu darīt ar to.
Ir daži apšaubāmi folijas lietojumi (proti, daži cilvēki jāuztraucas par ēdiena gatavošanu folijā), bet šis stāsts ir par lietām, kas tev noteikti vajadzētu nekad darīt. Šeit ir piecas lietas, kas jāizlaiž, kad runa ir par alumīnija folijas rulli.
Šis, iespējams, ir visredzamākais, taču neliels atgādinājums nesāpēs — nekad un nekādos apstākļos nelieciet mikroviļņu krāsnī neko, kam ir folija. Atšķirībā no papīra vai stikla, elektromagnētiskie viļņi nevar iziet cauri metālam, tāpēc tie atlec — var rasties dzirksteles un liesmas, kas var sabojāt cepeškrāsni vai, vēl ļaunāk, izraisīt ugunsgrēkus.
Lai gan jūs varat izmantot foliju, lai izklātu cepešpannu, piemēram,
bekona kraukšķināšana cepeškrāsnī, tas nav labākais pārklājums jūsu loksnei, ja gatavojat cepumus. Sīkdatņu loksnes apšuvums ar alumīnija foliju var izraisīt to, ka cepumu apakšdaļa tiek pagatavota ātrāk, tādējādi izraisot nevienmērīgu cepšanu. Tā vietā izmantojiet pergamenta papīru, silikona cepšanas paklājiņu vai patiešām labu nepiedegošu aerosolu.Teorētiski laba ideja ir izklāt cepeškrāsns apakšu ar alumīnija foliju, lai novērstu nepatīkamus pilienus un izšļakstījumus. Praksē tā nav. Pat Reynolds Wrap ļaudis saka tā ir slikta ideja: "Lai izvairītos no iespējamiem karstuma bojājumiem jūsu cepeškrāsnī, mēs neiesakām izmantot alumīnija foliju, lai pārklātu krāsns apakšu." Tā vietā Reinolds saka, lai izmantotu daļu no viņu Lieljaudas folija uz cepeškrāsns režģa zem tā, ko jūs cepat. (Pavelciet garumu, kas ir nedaudz garāks par izmantoto pannu.) Tas nodrošinās pareizu siltuma cirkulāciju un noķers visus pilienus.
Skābie ēdieni (piemēram, tomāti, tomātu mērce un skābie augļi) var mijiedarboties ar alumīniju un pēc dažām dienām noārdīt foliju. Šiem ēdieniem labāk izmantot plastmasas iesaiņojumu vai pat stikla traukus. Tāpat: ja iesaiņojat pārtiku ar foliju, tas ir vislabākais pagaidu risinājums, jo folijā iesaiņots burito nav hermētisks.
Alumīnija foliju var pilnībā izmantot atkārtoti, ja tā ir pietiekami tīra un nav pārāk saburzīta. (Jūs pat varat to mazgāt ar rokām vai ievietot trauku mazgājamajā mašīnā uz augšējā plaukta.) Kāpēc gan neiegūt papildu nobraukumu? Arī alumīnija foliju gandrīz vienmēr var pārstrādāt. Sazinieties ar savu pilsētu vai pārstrādes pakalpojumu sniedzēju un pēc tam dariet savu daļu.
Ešlija Abramsone
Līdzstrādnieks
Ešlija Abramsone ir rakstnieces un mammas hibrīds Mineapolē, MN. Viņas darbs, kas galvenokārt bija vērsts uz veselību, psiholoģiju un bērnu audzināšanu, ir publicēts laikrakstos Washington Post, New York Times, Allure un citos. Viņa dzīvo Mineapolisas priekšpilsētā kopā ar savu vīru un diviem maziem dēliem.