Tiek lēsts, ka amerikāņi izmet Par 25 procentiem vairāk atkritumu — tas ir aptuveni 25 miljoni tonnu atkritumu — no Pateicības dienas līdz Jaungada dienai nekā jebkurā citā gadalaikā. Protams, lielu daļu no šiem atkritumiem veido dāvanu kastes, ietinamais papīrs un bantes, taču saskaņā ar eksperta bez plastmasas Marisa Jablonska, uzņēmuma izpilddirektors Viskonsinas saldūdens sadarbības organizācija, visas šīs jautrās pulcēšanās var arī ietekmēt vidi.
Lai samazinātu ietekmi uz vidi, sāciet prāta vētru bezatkritumu produktiem un aktivitātēm pirms svētku ballītēm un plāniem. Jūs varat darīt savu daļu, lai aizsargātu vidi, veicot dažas apzinātas maiņas, un jūs un jūsu viesi, iespējams, pat nepamanīsit atšķirību. Neatkarīgi no tā, kādus soļus veicat, dariet visu iespējamo, lai samazinātu atkritumu daudzumu, vienlaikus priecājoties par sevi un saviem mīļajiem.
"Jūs esat pelnījuši pulcēties bez stresa," saka Jablonskis. "Tā vietā, lai koncentrētos uz visu slikto, padomājiet par to, kā jūs varat radīt labu neatkarīgi no tā, ko tas nozīmē jums un šai pulcēšanās vietai."
Neatkarīgi no tā, vai ņemat līdzi kādu ēdienu uz kāda cita ballīti vai arī jums ir paveicies, ka jums ir pāri no sava, Jablonskis iesaka izmantojot stikla uzglabāšanas traukus, nevis vienreizējās lietošanas traukus, piemēram, papīru vai putupolistirolu, kas nav pārstrādājami pēc pārtikas uzglabāšanas viņiem. Izvairieties arī no alumīnija pārtikas paplātēm; Jablonskis saka, ka metāla urbšana ir energoietilpīga (bet ne tik slikta kā plastmasa).
"Cilvēki mēdz kautrēties no stikla, jo tas ir smags un plīstošs, taču tas ir ilgtspējīgākais pārtikas uzglabāšanas variants," viņa saka. "Tas ir ieguldījums, bet jūs varat to izmantot gadu no gada." Ja jūs uzņemat viesus, iegādājieties dažus stikla traukus, ko uzdāvināt, un pastāstiet saviem viesiem, ka viņi tos var paturēt vēl ilgi pēc tam, kad pārpalikumi ir pazuduši.
Brīvdienas ir lielisks laiks, lai uzņemtu vietējo pārtiku vairāku iemeslu dēļ: tā ir iespēja ieguldīt savā kopienā un atbalstīt vietējos lauksaimniekus; un vietējās pārtikas iegāde ietver daudz mazāku piegādes ķēdi un enerģijas resursus, tāpēc tas ir videi draudzīgāks.
Pēc iespējas iegādājieties sastāvdaļas vietējā lauksaimnieku tirgū vai meklējiet ēdienus, kas ir raksturīgi jūsu reģionam un sezonai, un mudiniet viesus ņemt līdzi arī vietējos ēdienus. "Vislabākais ir tas, ka daudzi svētku ēdieni, piemēram, saldie kartupeļi, skvošs un ķirbis, arī ir sezonāli, tāpēc būs vieglāk atrast vietējās iespējas," saka Jablonskis.
Lai veiktu papildu jūdzi, varat arī mudināt viesus, kas dzīvo tajā pašā rajonā, doties uz jūsu mājām, ja rīkojat tikšanos. "Mēģiniet to stimulēt, piedāvājot balvu cilvēkiem, kuri ierodas ar visvairāk cilvēku savā transportlīdzeklī," saka Jablonskis. Kā bonuss, autostāvvieta būs daudz vienkāršāka ar mazāku automašīnu skaitu.
Vienkāršs, bet iedarbīgs veids, kā novērst atkritumu rašanos ballītē: papīra dvieļu vietā izmantojiet auduma salvetes un dvieļus. Ja jūs parasti glabājat papīra dvieļus, Jablonskis iesaka tos nolikt malā un padarīt auduma iespējas viegli pieejamām. "Cilvēki pievērsīsies papīra dvieļiem, jo tas ir ērtāk, tāpēc dariet visu iespējamo, lai cilvēkiem būtu vieglāk izmantot īstus dvieļus," viņa saka.
Jums var šķist, ka papīra šķīvji nav tik liela problēma, jo trauku mazgāšanai nav jāizmanto ūdens. Bet Jablonskis saka, ka papīra plākšņu ražošanā tiek izmantots daudz ūdens, un plāksnes parasti ir pārklātas ar oderi, kas padara tās nepārstrādājamas (turklāt tās ir pārklātas ar pārtiku un var piesārņot citus pārstrādājamos materiālus, ja mēģināt tos izmest norādītajā atkritumu tvertnē). Uzņemšanas laikā plānojiet izmantot parastos traukus, nevis vienreizējās lietošanas iespējas.
Lai stikla pudeles un kannas nonāktu otrreizējā pārstrādē, skaidri marķējiet savu atkritumu tvertni ar tajā ievietoto saturu. "Ne visi zina, kas ir pārstrādājams, un tas atšķiras atkarībā no apgabala, tāpēc skaidrība ir galvenais," saka Jablonskis. Pievērsiet uzmanību arī atkritumu tvertnei visā pulcēšanās laikā un pēc vajadzības iztukšojiet to. Ja tas kļūst pārāk pilns, cilvēki var izmest pārstrādājamos materiālus atkritnē.
Ja lietojat glāzes un traukus, pēc ballītes tie būs jānomazgā, tāpēc ir svarīgi ievērot ūdens patēriņu. Jablonskis saka, ka videi draudzīgākais trauku mazgāšanas veids ir trauku mazgājamā mašīna (īpaši, ja jūsu trauku mazgājamā mašīna ir sertificēta Energy Star). Ja jums nav trauku mazgājamās mašīnas, pievērsiet uzmanību tam, cik daudz ūdens izmantojat. Jablonskis trauku mazgāšanai parasti piepilda katlu ar karstu ūdeni, nevis piepilda visu izlietni, kas patērē vairāk ūdens. "Turklāt, ja gatavojāt tajā katlā, jums tas jebkurā gadījumā būs jāizmērcē un jāmazgā," viņa saka.
Ešlija Abramsone
Līdzstrādnieks
Ešlija Abramsone ir rakstnieces un mammas hibrīds Mineapolē, MN. Viņas darbs, kas galvenokārt bija vērsts uz veselību, psiholoģiju un bērnu audzināšanu, ir publicēts laikrakstos Washington Post, New York Times, Allure un citos. Viņa dzīvo Mineapolisas priekšpilsētā kopā ar savu vīru un diviem maziem dēliem.
