Mēs patstāvīgi izvēlamies šos produktus - ja jūs pērkat kādu no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.
"Padariet to jauku." Ja jūs esat “Ņujorkas īsto mājsaimnieču” cienītājs, jūs uzreiz atpazīsiet to kā bijušās zvaigznes Dorindas Medlijas saukli. Medley ir kapitāla H saimnieks; sešu sezonu šova laikā viņa regulāri uzaicināja visu aktieru grupu uz savu Berkshires salonu, kas vēlāk tika dublēts Zilā akmens muiža. Un viņa tiešām vienmēr to padarīja jauku.
Lielām, dekorēšanai bagātām brīvdienām, piemēram, Helovīnam un Ziemassvētkiem, Medley klāja gandrīz katru istabu vēsturiska māja ar tematiskiem rotājumiem-un pat varētu likt viņas māsai saģērbties kā Ziemassvētku vecītim, lai pārsteigtu visi. Viņas centieni bieži tika nenovērtēti, un tas noveda pie viņas asarainā uzliesmojuma - “Es gatavoju! ES notīrīju! Es to padarīju jauku! ” - pēc vēl viena rūpīgi izplānota notikuma aizgāja no sliedēm.
“Es padarīju to jauku” rezonēja ar faniem... un pat ja jūs neesat mājsaimnieces, jūs joprojām varat novērtēt šo trīs vārdu noteikumu. Padariet to jauku! Uzaiciniet ļaudis, klājiet galdu, aizdedziniet dažas sveces, lai cilvēki justos gaidīti un mājīgi
uzņēma.Tagad Medlijs ir atpakaļ ar jaunu grāmatu ar nosaukumu - jūs uzminējāt! — “Padariet to jauku. ” Grāmatā man patika daudz: aizraujoši stāsti un patiesas, grūti nopelnītas mācības no visiem dzīves, kas viņai bija pirms RHONY skrējiena, kā arī iekšējās personas skatījums uz vienu no manām iecienītākajām realitātēm izrādes. Bet mana mīļākā lieta šajā grāmatā ir tā, ka tā slepeni ir grāmata par izklaidi un mitināšanu. Starp stāstiem par savu dzīvi kā jauna sieva un māte Ņujorkā un pēc tam Londonā (vienā brīdī viņa nejauši piemin, ka dodas uz Bekingemas pils ballītei !!!), Medlijs regulāri ieskaita mazus padomus, kā būt dāsnam saimniekam, kurš iemet patiesi neaizmirstamu sapulces. Man bija sajūta, ka viņai par šo tēmu ir pat vairāk ko teikt nekā grāmatā; Kā cilvēks, kuram patīk mitināt (un Dorinda ventilators), es gribēju uzzināt vairāk.
Pagājušajā nedēļā mēs ar Medliju gandrīz stundu tērzējām, izmantojot Zoom, par visām izklaidējošajām lietām. Šeit ir daži no labākajiem padomiem, ar kuriem viņa dalījās.
Kad es jautāju Medlijai viņas galvenos padomus par mitināšanu un izklaidi, tas bija viņas pirmais ieteikums. "Gatavošanās ir viss," saka Medlijs. "Man nepatīk, kad es eju uz vakariņām un kāds atbild durvīs, un viņos valda haoss, tāpēc es cenšos darīt pēc iespējas vairāk, kā iespējams." Viņa teica, ja viņa ir rīkojot vakariņas, viņa vienmēr izvēlas pasniegt ēdienus, kurus var pagatavot iepriekš, un liek aizdegt sveces, ieslēgt mūziku un stundu pirms viesiem ierasties. (Šajā sakarā Medlija saka, ka galda klāšana - pat tikai krāsainu auduma salvešu izmantošana un pārtikas preču veikala ziedu ievietošana vāzē - viņai ir patiešām svarīga. "Kad jūs klājat skaistu galdu, jūs sakāt saviem viesiem:" Jūs esat īpašs "," viņa saka.)
"Ja cilvēki gatavojas kaut ko darīt nedēļas nogalē, es iesaku to nedarīt piektdienas vakarā," saka Medlijs. Piektdienās cilvēki (arī jūs, saimnieks) bieži vien ir pārāk noguruši no savas nedēļas; tie būs svaigāki un dzīvāki, ja gaidīsiet līdz sestdienai, lai sanāktu kopā. (Kā ilggadējs ticīgais Piektdienas vakara darbi, Es tam vairāk nevarētu piekrist!)
Medlijs saka, ka, ja jūs pavadāt Hangout sesiju visu nedēļas nogali (piemēram, uzņemat ģimeni ārpus pilsētas vai dodaties uz Airbnb kopā ar draugiem), mēģiniet saglabāt piektdienas vakara plānus vieglus un vieglus. "Ļaujiet cilvēkiem apmesties piektdienas vakarā un atrasties savās istabās - ļaujiet viņiem izpētīt, atpūsties, atpūsties, varbūt iepazīt citus mājas cilvēkus," viņa saka. "Tad, kad pienāk sestdiena, tu esi gatavs."
"Ja cilvēki ieradīsies pulksten 6, pulksten 5:00, es iededzu visas sveces - smarža ir tik svarīga," saka Medlija. “Man patīk, kad cilvēki identificē manu māju ar smaržu. Es to vienkārši mīlu. Tāpēc es vienmēr izmantoju vienu un to pašu sveci, jo viņi saka: “Ak dievs, tā smaržo pēc Zilā akmens muižas.” ”(Ja jums rodas jautājums, kā smaržo Zilā akmens muiža, Medlija saka, ka izmanto Jo Malone laima baziliks un mandarīna svece "100 gadus.")
Laikmetā, kad ikviens savos Instagram stāstos regulāri ievieto savus nedēļas nogales cepšanas projektus un perfekti ceptas vistas, var būt viegli aizmirstiet, ka šī ir iespēja... bet patiesībā nav kauna pasūtīt pasūtījumu no iecienītākā restorāna vai vērsties pie pārtikas veikala gatavā ēdiena sadaļa. Medlija sacīja, ka viņas mirušais vīrs Ričards mīlēja sasmalcinātu vistas ēdienu ar rīsiem un salātiem, ko viņa regulāri “gatavoja”, bet patiesībā viņa to faktiski nopirka no tuvējās pārtikas kravas automašīnas. "Un viņš vienmēr gribētu teikt:" Mīļā, šī vista ir tik garšīga, "" viņa smejoties saka - un nekad nav pateikusi viņam patieso ēdiena avotu. “Ejot garām, es joprojām jūtos vainīga. Tas ir viens no 62. un Madisons. Puisis vislabāk dara sasmalcinātu vistu. Tāpēc es ietu un paņemtu četrus milzīgus vistas putuplasta traukus, nevis rīsus vai kaut ko citu, un es to atnestu mājās un uzliktu uz skaistas šķīvja ar svaigiem pētersīļiem un skaistiem salātiem. ”
Medlija saka, ka viņa nav liela uzkodu dēļu kā uzkodu cienītāja, jo cilvēki mēdz tos piepildīt, kas var mazināt pamatēdienu. Bet jūs joprojām varat piedāvāt siera pastas vēlāk vakarā (varbūt ar medu un augļiem, lai tas būtu vairāk desertam līdzīgs). "Man patīk pasniegt sieru pēc vakariņām," viņa saka. "Ja jūs vēl kaut ko vēlaties, es izspiedu nedaudz siera, tad jūs varat mazliet paēst."
Kā alternatīva uzkoda Medlija saka, ka viņa mīl labu peldi. "Es gatavoju fantastisku balto pupiņu iegremdēšanu," viņa saka. "Tas ir tik viegli. Tas burtiski ir balto pupiņu bundža un nedaudz olīveļļas, divas ķiploka daiviņas, daudz jūras sāls, pipari. Es to virpu, ielieku lietā. Un kas ir lieliski - jūs varat to pasniegt ar visiem svaigiem dārzeņiem. Tātad jūs nepārpildāt cilvēkus. ”
"Mūzika ir savienojoša lieta," saka Medlijs. “Es domāju, vai jūs kādreiz esat bijis ballītē vai vakariņās, kur viss notiek, tas viss ritmiski, un tad mūzika atskan? Tas ir kā līdzīgs, Kas? Mūzika ir ļoti labs savienotājs un runājošs gabals. Es domāju, ka mūzika liek jums justies nedaudz seksīgākam. ” Viņa saka Franču dīdžejs Klods Šella, Austrālijas grupa Rüfüs du Solun Spotify Klavieru joga ir dažas iespējas, kas viņai patīk. "Un nepadariet to pārāk skaļu," viņa saka. "Man nepatīk, kad tu ieej kāda mājā un mūzika ir tik skaļa."
"Pārliecinieties, ka jūs vienmēr pareizi iepazīstināt katru cilvēku, jo tas ir jūsu darbs," saka Medlijs. "Jūsu uzdevums ir likt cilvēkiem justies ērti, mājīgi un gaidīti." Medlija to saka, kad pie viņas ierodas jauns viesis ballītēs, viņa pievērsīs cilvēku uzmanību un ļaus ikvienam zināt, kas ir šī persona, piemēram, “Hei visi, tas ir Džons, es viņu pazīstu. no XYZ… ”“ Cilvēki ir ļoti atvērti tam, jo tad viņi saka: “Ak, hei, Jāni, nāc pāri” - un tad viņi var iekļauties zivju skolā, ”viņa saka. Un nekautrējieties un nekautrējieties rīkoties šādi: jūsu viesi patiesībā vēlas, lai jūs pārņemtu kontroli. "Jums jāizskatās kā saimniecei, kura zina, ko dara," saka Medlija. "Ja saimnieks nav pārliecināts, tas ir kā kuģis bez kapteiņa."
Medlija stāsta, ka, dzīvojot Londonā, viņa bija pārsteigta par to, cik bieži cilvēki vienkārši satiekas vakariņās vai vakariņās. "Un tieši tad jūs patiešām iepazīsieties," viņa saka. “Kad es pārcēlos atpakaļ uz štatiem un dzīvoju Ņujorkā, visi visu laiku ēda. Un neviens īsti nepazīst viens otru, kad ēdat ārā. Jūs visi nākat, sēžat vienā vietā, pieceļaties un dodaties prom. ”
Un neļaujiet bailēm, ka neesat labs pavārs vai ka jūsu mājas nav pietiekami “pabeigtas”, lai cilvēki to redzētu. "Cilvēkiem patīk atrasties cilvēku mājās, jo, uzaicinot kādu cilvēku savās mājās, pastāv uzticības līmenis," saka Medlijs. "Tas ir labi, ja jūs pieļaujat kļūdas. Tas ir labi, ja sadedzināt visu cepeti. Vienkārši ir cilvēki. Jūs būsiet pārsteigti - katru reizi, kad man ir kāds, īpaši šeit augšā, ir pārsteidzoši, kā es jūtos tik tuvu viņiem, kad viņi dodas prom. Nerunājiet par ēdienu - dariet to par jums un savām mājām. ”
"Kad es kļūstu vecāks, es saprotu, ka patiesībā tas nav par ēdienu," viņa saka. "Tas patiesībā ir par cilvēkiem."
