Jūs, iespējams, nedēļas laikā pavadāt daudz laika savā virtuvē. Neatkarīgi no tā, vai jums patīk izmēģināt jaunas receptes un praktizēt jaunas gatavošanas metodes vai vienkārši gatavot pamatus, lai pabeigtu uzdevumu, jūsu virtuve katru dienu redz pietiekami daudz darbību. Tāpēc ir svarīgi, lai jūsu virtuve darbotos pēc iespējas labāk; visu, sākot no efektīvas smalcināšanas līdz garšīgu ēdienu pagatavošanai, var ietekmēt blāvi instrumenti, garšvielas, kuru derīguma termiņš ir beidzies, un grieztie dēļi.
Ja esat pamanījis, ka daži jūsu atkarīgie vienumi nedarbojas tik labi, kā vajadzētu, vai vēlaties būt pārliecināti, ka jūsu vieta ir piemērota pēc iespējas dzirkstošāk, iespējams, ir pienācis laiks veikt tīru virtuves tīrīšanu un atbrīvoties no visa, kas pagājis prime.
Vai esat kādreiz paskatījies uz savu virtuves sūkli un domājis: “Hmm, kad es pēdējo reizi to nomainīju?” Esmu tur bijis! Sūklis ir viens no visstraujāk strādājošajiem priekšmetiem virtuvē, taču tas ir arī viens no ātrākajiem sveicieniem. Sūkļi var saturēt arī daudzas baktērijas, ieskaitot E. coli. (Jā!) Laimīgas saimniecības karaliene Marta Stjuarte,
iesaka nomainiet savu virtuves sūkli ik pēc divām nedēļām, lai gan šis termiņš, cita starpā, ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs gatavojat vai tīrāt. Ja izmetat savu sūkli, kas bieži liekas izšķērdīgs, jūs vienmēr varat kompostēt celulozes sūkļus. Un, ja vēlaties dažas dienas pagarināt sūkļa kalpošanas laiku vai labi noregulēt, varat sūkli darbināt veļas mazgājamā mašīnā vai trauku mazgājamā mašīnā.Blāvi naži ne tikai padara smalcināšanu un sagatavošanu ilgāku laiku, nekā nepieciešams, bet arī var apdraudēt drošību; jūs, visticamāk, sagriezīsities uz blāva naža, nevis uz asa. Nogādājiet viņus pie profesionāļiem, lai tie kļūtu asāki, vai apsveriet iespēju ieguldīt akmeņakmenī, lai jūs to varētu izdarīt pats atrodaties mājās (pirms izmēģināšanas noteikti ievērojiet norādījumus vai noskatieties dažus noderīgus videoklipus tas ārā).
Uzticami instrumenti, piemēram, dārzeņu mizotāji un mikroplāni, arī laika gaitā var kļūt blāvi; diemžēl šajā gadījumā nav daudz ko darīt, un labāk ir iegādāties spīdīgus (un asus!) jaunus aizstājējus. Varat arī meklēt rīkus, kas ļauj nomainīt asmeņus, ja jūs interesē mazāk izšķērdīgas iespējas.
Pīlinga vai plēkšņu nelipīgas pannas var būt bīstamas veselībai-neviens negrib mazus pannas gabaliņus olu kultenī, kā arī nevēlas tikt galā ar pārklājuma iespējamiem toksīniem! Ja esat pamanījis, ka jūsu gatavošanas panna olu gatavošanai izskatās mazliet sliktāka, ir pienācis laiks atvadīties.
Šie smagi strādājošie instrumenti var deformēties karstuma vai mitruma dēļ; piemēram, cepešpanna var deformēties, ja to izņemat no karstās krāsns uz ledusskapi vai pārāk ātri palaižat zem auksta ūdens. Ir veidi izliektu pannu labošanai, bet, ja konstatējat, ka priekšmeti slikti vada siltumu vai ir deformācijas dēļ praktiski nelietojami, jūs vajadzētu tos nomainīt - pēdējā lieta, ko vēlaties, ir tauki, kas no izliektas pannas ieplūst cepeškrāsnī un izraisa a uguns.
Jā, var būt nepieciešams uzlabot jūsu veģetācijas un gaļas sasmalcināšanas vietu, un tādēļ: baktērijas var iekļūt šīs mazās naža pēdas un rievas un plaukst, pat ja jūs patiešām, ļoti labi mazgājat dēli katru reizi, kad to lietojat to. Ja jums ir tendence sagriezt gaļu un dārzeņus uz tāfeles, iespējams, vēlēsities iegādāties dažus dēļus: vienu gaļai un otru visam citam.
Ja jūsu konteinera atvilktne ir pārpildīta un milzīga, ir pienācis laiks to sagriezt. Atbrīvojieties no vākiem, kas nav piemēroti; deformēti, ļoti iekrāsoti, aromātiski trauki, kurus jūs nevarat atdzīvināt; un viss, ko jūs ilgu laiku neesat izmantojis. Labā ziņa ir tā, ka daudzi Tupperware konteineri ir pārstrādājami; noteikti pārbaudiet visu, ko apsverat, lai meklētu vadlīnijas, un pārstrādājiet, kad un kur varat.
Jūs to iegādājāties ar vislabākajiem nodomiem, lai ledusskapis saglabātu svaigu smaržu, un aizmirsāt par to. Labs darbs ir proaktīvs, taču tas ir jāmaina apmēram reizi trijos mēnešos, lai iegūtu maksimālu smaku absorbējošu spēku.
Izvelciet garšvielu atvilktni vai atveriet skapi, un jūs, iespējams, būsit pārsteigts, cik ilgi jums ir bijusi šī kardamona vai lauru lapu burka. Lai gan garšvielu tehniskais derīguma termiņš nebeidzas tradicionālajā izpratnē, vairums pēc gada vai diviem zaudē garšu. Makormikam ir lielisks ceļvedis lai palīdzētu jums atsvaidzināt garšvielu atvilktni - un maltītes!
Kara Nesvig
Līdzautors
Kara Nesviga uzauga cukurbiešu audzētavā Ziemeļdakotas laukos un pirmo profesionālo interviju ar Stīvenu Taileru veica 14 gadu vecumā. Viņa ir rakstījusi publikācijām, tostarp Teen Vogue, Allure un Wit & Delight. Viņa dzīvo burvīgā 20. gadsimta 20. gadu mājā Sentpolā kopā ar vīru, viņu kavaliera karaļa Čārlza spaniela pieneni un daudziem, daudziem apavu pāriem. Kara ir negausīga lasītāja, Britnijas Spīrsas superfane un tekstu autore - tādā secībā.