Ja man būtu niķelis par katru pirkšanas reizi garšvielu burka pārtikas veikalā, lai atgrieztos mājās un saprastu, ka man jau pieder rozmarīna vai paprikas burka (vai vairāk!) vai [šeit ievietojiet garšvielu]... labi, es varētu nopirkt vismaz vēl vienu burku. Un, lai gan man vienmēr ir izdevies pierakstīt improvizētu pārtikas preču sarakstu sava tālruņa piezīmju lietotnē, tas gandrīz vienmēr ir ļoti vaļīgs skice no mana pieliekamā vispieejamākajām uzkodām un sastāvdaļām. Tāpēc, kad draudzene nesen man pastāstīja, kā viņa tuvojas pārtikas preču iepirkšanai, es biju gan ieinteresēta, gan iedvesmota.
Būtībā apgrieztais pārtikas preču saraksts darbojas kā a pieliekamo saraksts: Varat to glabāt tālrunī vai, ja vēlaties kopīgot to ar kādu citu, varat izveidot dzīvu dokumentu pakalpojumā Google dokumenti vai kādā citā digitālajā serverī.
Saraksta izveidošana neapšaubāmi ir laikietilpīgākā procesa daļa. Atkarībā no jūsu pieliekamā izmērs, jūs vēlaties pavadīt nedēļas nogales pēcpusdienu vai dažas minūtes katru dienu, ejot cauri pieliekamajam un pierakstot tieši to, kas jums ir krājumā. Ja zīmols jums ir svarīgs, varat to atzīmēt iekavās, un, ja jums ir dublikāti, iespējams, vēlēsities to arī atzīmēt. Sakārtojiet savus grupējumus visos jautājumos, kas jums ir jēgas - man ir dažādas garšvielu un garšaugu kategorijas; tēja un kafija; Cepšanas piederumi; vispārīgi kulinārijas piederumi, piemēram, eļļas un etiķi; sausas preces, piemēram, pupiņas un rīsi; un konservētas vai burciņās sagrieztas preces, piemēram, zupa, salsa un enchilada mērce.
Mans draugs arī iesaka izveidot apakšsadaļu domēnam lietas, kuras regulāri glabājat ledusskapī - olas, mandeļu piens un citronu sulas koncentrāts ir tikai daži no priekšmetiem manā “ledusskapju sarakstā”.
Kad esat izveidojis sarakstu, to ir viegli uzturēt. Ja dienas laikā jums pietrūkst sastāvdaļas, atzīmējiet to pieliekamo sarakstā. (Vieglai identifikācijai es izmantoju emocijzīmes.) Pēc tam, kad aizskrienat uz pārtikas preču veikalu, palaidiet uz sarakstu un papildiniet preces, kas jums beigušās, ja zināt, ka tās drīz būs vajadzīgas.
Es izveidoju savu apgriezto pārtikas preču sarakstu tieši pirms Ziemassvētkiem un Jaunā gada, un tas jau ir ietaupījis man naudu. Lai gan es centos izvairīties no pēdējā brīža pārtikas preču veikala darbības, cenšoties samazināt laiku ārpus mājas, es atradu sevi pie tirgotāja Džo laikā, kad priekšā nebija rindas. Tā vietā, lai veiktu satracinātu veikala slaucīšanu, es vienkārši izvilku savu sarakstu un ķēros pie darba. (Tā ir arī laba lieta: tajā laikā es biju ārpus veikala 21 Seasoning Salute, kā arī viņu žāvētā mango.)
Jūs joprojām varētu vēlēties būvēt pārtikas preču saraksts sastāvdaļām, kuras pērkat retāk, vai priekšmetiem, kas jāveido maltītes plānošanas nedēļa vai pat īpaša recepte, kuru bieži neizmēģināt. Bet gandrīz vienmēr labāk ir sagatavoties - un tagad ar diviem sarakstiem jūs, visticamāk, nejauši dubultosiet šo nejaušo garšvielu burku, kurai vispirms reti var tikt cauri.
Ella Cerona
Dzīvesveida redaktors
Ella Cerona ir Dzīvokļu terapijas dzīvesveida redaktore, kas apraksta, kā vislabāk dzīvot mājās, ko esat izveidojis pats. Viņa dzīvo Ņujorkā ar diviem melniem kaķiem (un nē, tas nav mazliet).