Aprīkojums a niecīga virtuve nav viegls varoņdarbs. Līdztekus tam, lai iegūtu daudz vietas pārtikas sagatavošanai, jums ir jāatrod vieta veikalā visi jūsu virtuves rīki. "Prioritātes noteikšana tam, kas dzīvo uz jūsu darbvirsmas un skapīšiem, var radīt reālas galvassāpes," saka pārtikas blogeris un mazā telpā lietpratējs šefpavārs Brits Šofners no Avid Snacker. "Šīs zonas ir lielisks nekustamais īpašums nelielā virtuvē, tāpēc jums ir jābūt stratēģiskam to organizēšanā."
Par laimi, ar nelielu rakšanu un iztēli, jūs varat atklāt veselu asortit mazām telpām piemērotu virtuves skavu, kas strādā tikpat smagi kā to pilna izmēra kolēģi, bet aizņem tikai daļu no uzglabāšanas vietas. “Ir vērts domāt ārpus kastes un radoši domāt par priekšmetiem, kurus var izmantot virtuves priekšmetu glabāšanai, demonstrēšanai vai saturēšanai gaumīgs, organizēts veids, kas patīk arī estētiski, ”saka profesionālā organizatore un mājas stiliste Malaika Lubega Huza mājas koncepcijas. “Neatkarīgi no tā, vai tas ir daudzfunkcionāls trauks, daudzpakāpju organizators vai lielākas ierīces kompakta versija, šodien tirgū ir daudz pārsteidzošu priekšmetu, kas ļauj organizēt nelielu virtuvi tā, lai viss būtu gatavs pieejams."
Vai vēlaties uzzināt, kādi sīkrīki var radīt brīnumus šaurā virtuvē? Sākot no saliekamām mērkrūzītēm līdz izvelkamām žāvēšanas plauktiem un vairāk, šeit ir septiņi svarīgi instrumenti mazām virtuvēm, ko pavāri un profesionāli organizatori saka, atbrīvos tik daudz galda un skapja telpa.
Atzīsim: neatkarīgi no tā, vai jūs tos glabājat uz sava galda vai atvilktnes iekšpusē, griešanas naži var aizņemt daudz vērtīgas virtuves vietas. Tad nav pārsteigums, ka profesionālā organizatore Katrīna Grīna Badass Homelife saka sienas stiprinājuma magnētiskā naža turētājs, piemēram, Mūsdienu jauninājumi no nerūsējošā tērauda magnētiskā naza, var būt a spēļu mainītājs niecīgā virtuvē. "Es esmu milzīgs aizstāvis vertikālās vietas izmantošanai glabāšanai, un, izmantojot magnētisko nažu plauktu, tiek atbrīvota atvilktnes telpa un / vai pretstats, vai kādā veidā jūs parasti glabājat nažus."
Ja vēlaties glabāt nažus atvilktnēs un ārpus tā, Lubega iesaka iegādāties daudzpakāpju nažu organizatoru, piemēram, Kompakts DrawerStore ™ kompaktais nazu organizators Džozefs un Džozefs, lai palīdzētu nostiprināt telpu. "Tas maniem klientiem ir atrisinājis daudzus telpiskos ierobežojumus nelielās virtuvēs," viņa paskaidro.
Nekas nepieblīvē šauru virtuves atvilktni ātrāk nekā lielgabarīta mērkrūzes, tāpēc mājas organizatore Pia Tompsone no Sweet Digs iesaka ieguldīt saliekamas mērkrūzes. "Tie saplacinās līdz collai, lai ar citiem virtuves rīkiem varētu ieslīdēt tieši atvilktnē," viņa paskaidro. "Cik brīnišķīgi, ka jums nebūs jāizdomā vieta šiem organizējošajiem nemierniekiem jūsu mazajā virtuvē."
Arī asās malas un neērtā siera rīve forma var apgrūtināt to uzglabāšanu. Par laimi, Thompsons saka, ka saliekamās rīves, piemēram, OXO Good Grips iegravētas divkāršās rīves ir pieejamas un viegli pieejamas. "Šis brīnišķīgais izgudrojums atvieglo rīves ievietošanu drošā vietā, jo abas puses atdalās," viņa saka. "Un šis ir aprīkots ar vāku un neslīdošu rokturi, tāpēc negadījumi nenotiks."
Tik daudz, cik cilvēki ir atkarīgi no dēļu griešanas, vietas atrašanas veikalā tie šaurā virtuvē var būt sarežģīti. Par laimi Grīns saka, ka elastīgi griešanas dēļi, kas sastāv no plastmasas, piemēram Pampered Chef mazais elastīgais griešanas paklāju komplekts, padariet uzglabāšanu brīzi. "Visi trīs paklāji der kopā un tikko aizņem vietu, it īpaši salīdzinot ar parasto biezo griešanas dēli," viņa paskaidro. "Es uzskatu, ka tas ir arī higiēniskāks ceļš, jo katrs paklājs ir paredzēts tikai dārzeņiem, gaļai / mājputniem un jūras veltēm, turklāt tas ir izturīgs un piemērots mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā, tāpēc tas uzvar visos aspektos!"
Ja jums jau pieder griešanas dēlis, kas jums patīk, bet jūs cenšaties atrast īsto vietu tā glabāšanai, Lubega iesaka izmantot durvju organizētāju, kas atrodas virs skapja, piemēram, SimpleHouseware virs skapja durvju organizētāja turētāja lai izmantotu vertikālās telpas priekšrocības jūsu skapjos. "Plauktu skapju durvis ir gudrs veids, kā pievienot papildu krātuvi apgabalam, kas citādi varētu palikt neizmantots," viņa paskaidro.
Kad strādājat ar ierobežotu vietu skapī vai galda virsmā, atrodiet vietu uzglabāšanai mazas ierīces, it īpaši blenderus un pārtikas pārstrādātājus, var būt grūti pateikt maigi. Šī iemesla dēļ Šofners saka, ka rokas blenderis, piemēram, Braun MQ5025 rokas blenderis, ir būtiska nelielā virtuvē. "Viņi var paveikt tik daudz starp zupām, kokteiļiem, salātu mērcēm un citām emulsijām," viņa paskaidro. "Bieži vien tie ir aprīkoti ar piederumiem, piemēram, nelielu virtuves kombainu vai putojamo slotiņu, kas arī ir noderīgs, lai samazinātu sagatavošanās laiku."
Thompson saka, ka mazai telpai draudzīgam virtuves kombainam, kas aizņem daļu no vietas kā pilna izmēra kolēģim, nevar kļūdīties ar šo dolāru40 mini virtuves kombains autors: Cuisinart. "Bļoda ir mazgājama trauku mazgājamajā mašīnā, un pats labākais, ka tā neaizņem daudz vietas," viņa saka.
Žāvēšanas plaukti aizņem daudz vērtīga nekustamais īpašums, tieši tāpēc Dzungs Lūiss, YouTube kanāla vadītājs @ Sausserdis un autorsSausserdis pavārgrāmata, ”Saka mazajiem kosmosa iemītniekiem stingri jāapsver iespēja izmantot paplašināmu trauku plauktu virs izlietnes ORG alumīnija paplašināms trauks. "Neliela virtuve ir ļoti dārga, un man nepatīk, ja stacionārs trauku plaukts vienmēr tur manus traukus," viņa paskaidro. "Es mīlu šo izvelkamo virs izlietnes trauku plaukta, jo, mazgājot traukus, es varu to uzlikt uz dvieļa vai paklāja lai noķertu ūdeni, un pēc tam, kad esmu pabeidzis, es vienkārši izvelku sānus un ļauju tam izžūt virs izlietnes. ”
Ja jums nav idejas par plauktu, kas ir izlietne, Thompsons saka, ka trauku plaukts, kas tiek izlīdzināts, kad to nelieto, piemēram, Masirs saliekams trauku žāvēšanas paliktnis, var arī ātri atbrīvot kāroto letes vietu. "Kas ir brīnišķīgi par šo žāvēšanas plauktu, ir tas, ka tas ir pilna izmēra, un jūs varat to burtiski pazust, lai atgūtu tik nepieciešamo sagatavošanās vietu," viņa paskaidro.
Lai nodrošinātu, ka gatavojamie trauki ir viegli pieejami un pieejami rokas stiepiena attālumā, tas bieži nozīmē to glabāšanu uz jūsu countertop. Lai ietaupītu dārgo galda virsmu, Lūiss iesaka ieguldīt magnētiskā gatavošanas rīku komplektā, piemēram, Ikonu rīku komplekts pēc materiāla, kas apvieno visus jūsu maltītes sagatavošanas traukus vienā gludā un racionalizētā vietā. "Turētāja sānu puse ir magnētiska, tāpēc jūs varat glabāt nažus tajā pašā kastē, kurā jūs noslaucāt noslaucītāju, knaibles, lāpstiņu utt."
Ja jums nav daudz naudas, ko tērēt augstas klases virtuves piederumu komplektam “viss vienā”, neuztraucieties. Tikpat stilīgi (un kompakti) magnētisko instrumentu statīvi, piemēram, Joseph Joseph Nest trauku kompakto virtuves rīku komplekts un Jebkurš virtuves piederumu magnēta rīkjosla ir pieejami zem 30 USD.
Lielgabarīta pārtikas uzglabāšanas konteineri var ātri iebrukt šaurā virtuvē skapis, tāpēc Tompsons iesaka ieguldīt saliekamā komplektā, piemēram, STOGO saliekamās pārtikas uzglabāšanas tvertnes, lai atbrīvotu vietu krātuvē. "Kad tie ir saplacināti, viņi var sakraut viens uz otra," viņa paskaidro. "Ja jūs vēlaties atsevišķi uzglabāt dibenu un virsotnes (lai ietaupītu vēl vairāk vietas), tie ir kodēti ar krāsu, lai jūs zināt, kurš vāks iet kopā ar kuru dibenu."
Ja jūs jau slīkstat izņemšanas traukos, neuztraucieties. Thompson ir nederīgs triks plastmasas konteineru glabāšanai, kas var palīdzēt ietaupīt skapja vietu. "Ievietojiet pārtikas uzglabāšanas traukus viens otrā un glabājiet vākus vertikāli," viņa iesaka. "Tas var uzreiz atbrīvot diezgan daudz vietas."
Kerolaina ir rakstniece, kas dzīvo Ņujorkā. Ja viņa neattiecas uz mākslu, interjeru un slavenību dzīvesveidu, viņa parasti pērk kedas, ēd cupcakes vai karājas pie saviem glābšanas zaķiem, Daisy un narcise.