Ja šogad izvēlējāties karantīnas vaļasprieku vai septiņus, jūs neesat viens (cits stāsts neatkarīgi no tā, vai esat pie viņiem palicis vai nē). Bet ko par viensēta? Lauku sētas pamatā ir tādas prakses izveidošana, kas ir pašpietiekama; tā ir tāda veida “mēs esam vienoti ar Zemi” vibrācijas, kuras jūs saņemat no ļaudīm, kuri uztur dārzus, no kuriem ēd, un tur ir vistas, no kurām viņi iegūst olas. Un, lai gan viensēta var radīt vīziju par pilnu lauku saimniecību nekurienes vidū, jums nav jābūt ārzemēs, lai izmēģinātu savus spēkus. Un 2020. gadā daudzi cilvēki to izdarīja.
“Lauku sēta ir bijusi ļoti līdzīga ligzdošana nesen, ”saka Jasmine Šajēna, pašārstēšanās eksperts. "Mēs pārdzīvojam repatriācijas posmu mūsu pašu mājās. Mums nav vietas, kur tērēt savu naudu, kā mēs parasti darītu. Kas ir labāk, nekā ieguldīt emocionālā savienojumā ar savām mājām, lai justos pamatīgāk, justos drošāk? ”
Lauku sēta atdarina arī ligzdošanu tās psiholoģiskajos plusos: tā jūtas labi kaut ko pieskatīt vai par kaut ko parūpēties, it īpaši, ja tas kaut ko var dubultot kā veids, kā piezemēties savās mājās.
"Emocionāli var būt ļoti grūti atrasties ikdienas iekšienē, iestrēdzis tajā pašā četrās sienās," viņa saka. "Tāpēc [piemājas saimniecības darbības], piemēram, dārza vai rauga mizas uzturēšana - pat augu pavairošana - dod mums patiešām lielisku iespēju iesaistīties pašiem ar sevi.
Šeit četri iesācēju sētas dalās, kā viņi pēc karantīnas iestāšanās ir ienesuši savā dzīvē dažas jaunas pašpietiekamas aktivitātes.
Danika Briša ir dzīvojusi Ņujorkā, Kalifornijas dienvidos, un 10 mēnešus viņa, viņas partneris un suns, dzīvoja RV, braucot ar krosu darba dēļ.
"Es esmu dzīvojis dažās patiešām mazās telpās," saka Briša, labsajūtas uzņēmējs un Model Meals and Self-Care Society līdzdibinātājs. "Es jutos kā man patiešām vajadzīgs plašums manā vidē, dvēselē un kalendārā."
Briša un viņas partneris pārcēlās uz Lasvegasu, Nevadas štatā, atbilstoši karantīnas sākumā. Tā bija māja - īsta māja - ar pusakru pagalmu.
"Šī ir pirmā reize, kad man šķiet, ka man ir pagalma vieta," viņa saka. "Es arī esmu modele, tāpēc parasti ceļoju 50 procentus laika. Ir pagājis vairāk nekā desmit gadu, kopš es vienlaikus atrodos vienā un tajā pašā telpā vairāk nekā dažas nedēļas. ”
Sākoties jaunai telpai, Briša lēnām kustējās, lai katrs lēmums justos tīšs. Bet viensētas sākums nāca līdz ar māju; ārā jau bija iestādīti augļu koki. Viņa pieliecās.
"Ir bijis daudz izmēģinājumu un kļūdu - daudz," viņa saka. Bet tagad viņiem aug daudz tonnu: Meijera citronkoks, mandarīnu koks, rubīna sarkanais greipfrūts koks, nektarīna koks, fudži ābele, Šveices mangolds, rukola, kāposti, kāposti, spināti, ķiploki un kartupeļi.
"Dabas un netīrumu ārstnieciskās [īpašības] un nokļūšana ārpusē ir tik pamatota," viņa saka. “Ir dabiski ārstēties, meditatīvi. Ēdot salātus, kas pagatavoti no zaļumiem, jūs pats esat audzējis - tas ir bijis tik barojošs. ”
Bet, lai kaut ko iemācītos no šīs viensētas metodes, jums nav nepieciešama āra telpa. "Būdams no Bruklinas, es nekad nebūtu iedomājies, ka maniem draugiem būtu dārzi viņu 1200 kvadrātpēdu dzīvokļos," saka Šejenna. “Esmu redzējis, kā cilvēki tur augus uz palodzēm, viņu uguns izplūst. Tikai veids, kā kaut ko kopt un pieskatīt. ”
"Šis laiks un telpa ārpusē ir devusi man iespēju patiešām domāt par klusumu un spēju būt mierīgam un vienkārši dot, nevis iegūt," viņa saka. “Dzīve vislabāk darbojas tad, kad esam gatavi beznosacījumu mīlestībai. Tā rīkojas augi un dzīvnieki: vienkārši esiet un mīliet. Es tiešām domāju, ka mums ir tik daudz jāmācās no dabas. ”
Pārcelšanās jaunā telpā var būt lielisks sākums jauniem vaļaspriekiem. Bet jūs noteikti to nedarāt vajadzība uz. Karantīna daudziem cilvēkiem, kuri visu laiku nepavadīja mājās, ir spiesti redzēt savu telpu kā mazāk pārejošu, funkcionālāku.
Deivs Sands, uzņēmuma Grady’s Cold Brew līdzdibinātājs, 11 gadus dzīvo tajā pašā Viljamsburgas dzīvoklī. Arī viņam tik ilgi bija privāts jumts, taču tas lielāko daļu laika pavadīja kā TV skatīšanās, saulrieta skatīšanās, dzērienu baudīšanas vieta. Jo 10 no pēdējiem 11 gadiem tas viņam bija vajadzīgs.
Deivim COVID realitāte viņam trāpīja nedaudz ātrāk. Viņam Milānā bija labs draugs, kurš viņam sniedza dzīvus pārskatus par to, kas tur notiek - un kas noteikti šeit notiks.
"Es jutu, ka dzīvoju mēnesi nākotnē no pārējās ASV," saka Sands. "Mans draugs mums bija teicis, ka nevajag krist panikā par pārtikas veikaliem - mums, iespējams, netiks pietrūcis pārtikas, bet šī viņa traucējošā daļa dzīve bija tāda, ka visas sporta zāles bija slēgtas, viņam mājās nebija aprīkojuma, un arvien grūtāk bija atrast lietas pirkt. ”
Februārī Sands ieguldīja līdzekļus, ko viņš varēja iegūt agri: ķekars vieglu un vidēju hanteles (smagās jau bija izpārdotas); mazs stieņa komplekts (tāds, kādu jūs piepildāt ar smiltīm); un tonnu joslu.
Pagāja februāris. Un tad marts. Sands saprata: “Labi, labi, ja es šeit būšu tuvākajā nākotnē, es uzcelšu labāko mājas sporta zāli, kādu vien varu. Man ir pietiekami daudz laika vingrot. ”
Viņam pietrūka strupceļš, smagie pietupieni un trošu mašīnas. Tātad, viņš pats tos uzcēla.
Viņš izmantoja divus plēnes blokus, lai izveidotu paaugstinātu platformu dziļiem pietupieniem un paplašināta diapazona grūdieniem. No divām iztukšotajām olbaltumvielu tvertnēm viņš uzcēla smagu maisu boksa treniņiem, kurus piepildīja ar smiltīm, lai iegūtu maigu, un vecas spilvenu zarnas, lai iegūtu maigumu. Viņš caur urbumu dibeniem izurbja caurumu, caur tiem izlaida virvi un piestiprināja to starp koka bloku un smagu kettlebellu.
"Cilvēki meklē stabilitāti un komfortu no savas mājas, jo tas šobrīd strādā virsstundas," saka Lili Petita, uzņēmuma dibinātāja Nekārtību dziedināšana, Inc.. “Mūsu mājas tagad ir sporta zāle, skola, darba vieta, meditācijas centrs utt. Mēs vairāk apzināmies, cik daudz mums ir mantu un cik funkcionāla vai nefunkcionāla ir mūsu telpa. ”
Un Sands gāja iekšā par funkcionalitātes prioritāti. Viņš nopirka lētas preces no Home Depot un Amazon. Viņš izmantoja virvi un karabīnes, lai kopā sasaistītu vieglus svarus, lai padarītu kaut ko smagu. Viņš izveidoja vecu velcro instrumentu jostu par improvizētu celšanas jostu, kuru viņš varēja ielādēt ar kopā savērtajiem svariem. Vēl labāk? Viņš uzbūvēja pats savu kabeļu iekārtu sistēmu visam, kam jūs izmantotu kabeļu iekārtu.
"Daudzi cilvēki nekad nav domājuši par sporta kabeļu sistēmas faktisko mehāniku," saka Sands. “Gandrīz jebkura trenažieru zāles mašīna ir tikai virvju un skriemeļu sistēma, kurai piestiprināts svars. Tieši tā. Skriemeļa cena ir 3 USD. ”
Kopš februāra Deiva jumta trenažieru zāle no fitnesa grupas Aid kļuvusi par pilnas klases studiju. Karantīnā vai nē, jumta sporta zāle paliek.
Joanna Arcieri ir adītāja jau minūti. Pirmo reizi viņa mācījās 11 gadu vecumā no mammas, bet pēdējos trīs gados sāka adīt regulāri. Un viņa ir dubultojusies, padarot to par daļu no lēnā rīta sākšanās karantīnas laikā. Tā vietā, lai ritinātu pa sociālajiem tīkliem, viņa mēģinās 30 minūtes adīt un izdomāt, ko viņa vēlas darīt ar dienu.
Karantīnas laikā viņa ir sākusi adīt džemperus, kas aizņem gan daudz laika, gan beigās rada kaut ko funkcionālu.
"Džemperi piespieda mani apgūt jaunas šuves, dažādus uzmetumus un tehnikas (svētī YouTube)," saka Arčieri. “Tas ir bijis jautrs izaicinājums, taču džemperi prasa arī pacietību. Piedurkņu sala ir elle. Gada laikā esmu izgatavojis arī tonnas cepuru, pūciņu, izbāztu dzīvnieku un šalles. Es galu galā dodu lielāko daļu projektu draugiem un ģimenei. ”
"Jūtams, ka mēs visi arvien vairāk apzināmies kaitējumu, ko var nodarīt sociālie mediji, un tas ir mūsu cilvēkam dabai sazināties ar mūsu radošumu neatkarīgi no tā, vai tas notiek mākslas, dārzkopības vai kulinārijas veidā, ”saka Petijs. "Es uzskatu, ka piemājas saimniekošana ir dabiska atjaunošana vai veids, kā atgriezties pie saknēm."
Petitam ir punkts: tas, ko Džoanna iegūst no adīšanas, attiecas ne tikai uz viņa darinātajiem priekšmetiem. Viņai tā ir bijusi arī vieta, kur uzturēt saikni ar draugiem un kļūt par kopienas daļu (pievienojiet to savai plūsmai: #KnittersofInstagram).
“Es sāku adīt regulāri, kad draudzene Amanda nodibināja savu dziju, Hu Made, ”Arcieri saka. “Ar Amandas starpniecību esmu uzzinājis tik daudz par dzijas industriju un šķiedru kopienu. Ne tikai zinātne par dzijas krāsošanu un krāsu izvēli, bet arī mazā biznesa vadīšana, it īpaši pandēmijas laikā, un vispārējie nozares jautājumi. ”
"Adīšana ir [arī] tikai dārgs hobijs," viņa saka. “Kā šķiedru kopienā var nepastāvēt sacensības, klase un pieejamība? Bet man vēl nesen nebija iztērējamu ienākumu, kas nozīmē, ka man ne vienmēr bija greznība būt apzinīgam patērētājam, kāds esmu tagad. ”
"Tā kā dzija un adīšanas piederumi patiešām ir vienīgais, kam es tērēju naudu, izņemot pārtikas preces, es varu tērēt vairāk un būt uzmanīgs par to, ko es atbalstu un kāpēc," viņa saka. “Es arī vēlos atbalstīt vietējos dzijas veikalus (Knitty City NYC - mans favorīts; Espace Tricot Monreālā - jāsaņem tas maiņas kurss!) un jāatbalsta BIPOC piederošie uzņēmumi un tādi krāsotāji Lady Dye Dzijas, Apkārtnes šķiedra Co, un Lola Bīna.”
Karantīnas sākumā uz trim mēnešiem devos mājās ar diviem saviem brāļiem, kuri arī ir pilngadīgi pieaugušie. Mēs pārsvarā sēdējām viens pie otra, nerunājot. Neviens no mums nekad nav bijis hobijs, nemaz nerunājot par mājsaimnieku. Bet mans jaunākais brālis Raiens Flammija pēc koledžas absolvēšanas krāšņumā nolēma, ka šis ir viņa laiks spīdēt. Viņš būtu pagatavo saldskābmaizi un viņš to izdarītu no nulles.
"Man nav ne jausmas, kāpēc es nolēmu to darīt," viņš saka. "Man pat nepatīk gatavot ēdienu, bet man patīk cept maizi. Man patīk rauga tradīcija, tā ir vecākā ceptas maizes forma (tūkstošiem gadu). Tas mani saista ar vēsturisko un tālo kultūru. Tas ir lielisks veids, kā atvienoties no plašsaziņas līdzekļu vadītās pasaules. Vienīgā tehnoloģija, kas man jāizmanto, ir krāsns. ”
Flammija ir liela visam, kas sevi uztur un neinvazē. Nulle klimatiskā pēda ir viņa mīlestības valoda. Ne tikai to dara turot skābētu starteri- un cepot maizi, kas no tā nāk, - apmieriniet viņa centienus panākt nelielu ietekmi, taču tas arī ir devis vietu, kur izkļūt no pasaules grūtībām un nonākt kaut ko produktīvu.
"Es nekad to nedarīju pirms karantīnas," saka Flammia. “Tas patiešām palīdzēja sākumā, kad mēs redzējām video par policijas nežēlību, dzirdot par COVID nepareizu apstrādi. Es varētu nodarbināt sevi ar veselīgu hobiju, kuram man nav vajadzīgs internets vai televizors. Lielākā daļa citu manu hobiju ir saistīti ar internetu (spēlēšana, kodēšana, televizora un filmu skatīšanās, Reddit pārlūkošana). Es domāju, ka tā ir viegla eskapisma forma, vienkārši atvienojot to no tīkla. ”
Viņš ir gatavojis saldskābmaizes, lielas apaļas buljonas, bagetes, ciabatta un naan. Cepšanai nepieciešama plānošana: “Es sāku trīs līdz četras dienas pirms cepšanas, atdzīvinot ledusskapi rauga mīklas starteris, kas ietver tā izņemšanu no ledusskapja un ļaušanu sasilt istabas temperatūrā, viņš saka. Pēc tam viņš sāk cept ar starteri, traipu ūdeni, miltiem un sāli, lai izveidotu mīklu, un mīca to, līdz lipeklis ir stiprs. Viņš to pierāda divas reizes, parasti izvēloties otro nakti ledusskapī.
"Man patīk internets un memes, bet pat satīra var būt satraucoša, kad šķiet, ka visa pasaule sabrūk," viņš saka. “Bet tagad man patīk būt mājās vēl vairāk. Pirms pandēmijas es būtu devies uz amatnieku maiznīcu, lai nopirktu skābi, bet tā vietā es to gatavoju pats. ”