Mēs patstāvīgi izvēlamies šos produktus - ja jūs pērkat kādu no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisiju.
Veltiet laiku un ātri uzskaitiet pannas, kuras visbiežāk izmantojat savā virtuvē. Jums, iespējams, ir nerūsējošā tērauda, nelipīga un varbūt čuguna kolekcija, kurām visām ir īpašs mērķis. Un, lai gan ir nereāli gaidīt, ka viena panna darīs visu, ja jūs meklējat tādu virtuves trauku gabalu, kas to spēj gandrīz viss, jums vajadzētu iepazīties ar HexClad.
Kitchn rīku redaktors Ridlijs ir bijis novatorisku virtuves piederumu zīmola cienītājs gadiem, un aicina HexClad 10 collu hibrīda panna viņas “gatavošanas panna pannai olu cepšanai un kodināšanai, zivju cepšanai, vistas augšstilbu brūnināšanai un daudz ko citu”. Kā norāda nosaukums, HexClad Hybrid Pan apvieno labākais no trīskāršā nerūsējošā tērauda un nelipīga materiāla vienā īpaši izturīgā pannā, kas var izturēt metāla piederumus, augstu krāsns temperatūru un trauku mazgājamā mašīna. Un Ridlijs nav vienīgais ventilators: Gordons Remzijs nesen sadarbojās ar uzņēmumu HexClad un mīļi atsaucas uz virtuves piederumiem kā uz pannu Rolls Royce. (ES domāju var droši pieņemt, ka viņam ir diezgan augsti standarti.) Ciktāl tas attiecas uz virtuves piederumiem, HexClad var būt nedaudz dārgs, taču pati panna, kuru Ridlijs sasniedz katru dienu ir
šobrīd nopietnā pārdošanā.Viena no pirmajām lietām, ko pamanīsit par pannu, ir unikālais šūnveida raksts uz gatavošanas virsmas. Sešstūra dizains ir veidots no nerūsējošā tērauda "virsotnēm" un nelipīgām "ielejām", kas darbojas vienoti, lai novērstu pārtikas salipšanu ar minimāliem gatavošanas taukiem. HexClad nelipīgais keramikas pārklājums nesatur ķimikālijas un PFOA, un tas ir izturīgs pret skrāpējumiem un pārslām, kas ir viens no iemesliem, kādēļ tas var rīkoties ar metāla piederumiem. “Es bieži lietoju savu zivju lāpstiņa ar to un virsma joprojām izskatās kā jauna, ”saka Ridlijs.
The Hibrīda pannaKeramikas pārklājums spēj darboties augstā temperatūrā neatkarīgi no tā, vai gatavojat virs gāzes, elektriskās vai indukcijas plīts vai vēlaties to izmantot cepeškrāsnī (līdz 500 ° F). Pannas trīs slāņu konstrukcija sastāv no ļoti vadoša alumīnija slāņa starp diviem nerūsējošā tērauda slāņiem, kas nodrošina tai lielisku temperatūras kontroli, ļaujot maigi pagatavot vai apcept sastāvdaļas, neuztraucoties par karstajiem punktiem vai dedzinošs.
Pannas platais, plakanais dibens var uzņemt lielu daudzumu pārtikas, un tas ir vienlīdz labi piemērots ķemmīšgliemeņu cepšanai, olu gatavošanai, pankūku pagatavošanai vai seklā cepšanai. Cepeškrāsnī droša konstrukcija nodrošina vēl lielāku daudzpusību neatkarīgi no tā, vai vēlaties fritatu pabeigt cepeškrāsnī vai darīt to pašu ar biezu karbonādi pēc tam, kad tā ir uzcepta uz plīts virsmas.
Ridlija vārdiem sakot, panna ir “ārkārtīgi brīnišķīga”, bet, ja kāda iemesla dēļ jūs neesat apmierināts, HexClad piedāvā iespaidīgu mūža garantiju. Tāpēc paņemiet šo karsto virtuves trauku, kamēr tas ir pārdošanā, un ļaujiet atpūsties citām pannām - iespējams, tie nekad vairs nebūs vajadzīgi.
Vanessa Spilios
Līdzautors
Vanessa saņēma kulinārijas apmācību Bostonā U. un viņam ir pieredze mājsaimniecības preču izstrādē un mārketingā. Nepārbaudot ierīces vai izstrādājot receptes, viņa pavada laiku, zīmējot un kopjot savu mazo, bet vareno lieveņa dārzu.