![Miega robots, saliekamais televizors un galda trauku mazgājamā mašīna ir vieni no labākajiem viedās mājas sīkrīkiem 2018. gadam](/f/44dc70849d6670b2110d8bcd99d70d37.jpg?resize=480:*?width=100&height=100)
Sešus gadus pēc koledžas beigšanas es dzīvoju vietā, kur nekad vairs nedomāju, ka atkal to darīšu: Manas bērnības mājas. Pašlaik es COVID-19 pandēmijas laikā kopu ar vecākiem, un sudraba dzīvā būtne, kuru es varu pavadīt kopā ar viņiem ilgāku laiku, nekā man nekad citādi nebūtu.
Pēdējo vairāku nedēļu laikā esmu pamanījis, ka mans tēvs daudz strādā ārā - grābj lapas, tīrīja zarus, dedzināja garāžu. Bet, tā kā es galvenokārt atrodos telpās, es esmu izveidojis piezīmes par projektiem, kurus šajā laikā var risināt - viens no tiem ir reorganizējot virtuves skapjus.
Skapji nav šokējoši nepanesami. Bet kafijas krūzes iekšpusē ir sakrautas pintes glāzes, šaurā skapī agresīvi viens pret otru stumti pārtikas trauki un starp garšvielām ievietotas zāļu pudeles. Tagad, kad es strādāju vietā, kur ir spēcīga organizējošā DNS, es nodevu reorganizācijas ideju savai mammai (atskaitot pieliekamo zonas un nevēlamo atvilktni, kas ir divi projekti citam laikam). Viņa bija uz leju, es uz leju, un tāpēc mēs nodarbojāmies ar mātes un meitas atkāpšanās nakti.
Mēs ar mammu sākām ceļu aptuveni plkst. 9.30. tā kā mums bija jāgaida, līdz trauku mazgājamā mašīna pabeidza pilnu slodzi (aiz muguras nepalika šķīvis vai krūze!). Kad viss bija pieejams atkārtotai novērtēšanai, mēs vispirms darījām izņemiet katru lietu no skapjiem. Un ļaujiet man jums pateikt, ka mēs neatstājām nevienu virsmu. Pat krēsli bija pārklāti ar pārtikas traukiem!
Kamēr mēs vienā reizē nolaidām vienu lietu, mēs ar mammu atradāmies pastaigā pa atmiņu joslu. Mēs atradām stikla krūzi, kas piederēja manai vecmāmiņai, dzimšanas dienas sveces no brīža, kad man palika divi (un iespējams, jebkurā vecumā, kurā bija divi), un atbilstošas Mikija un Minnijas krūzes, kuras mēs atvedām no Disneja Pasaule. Es to saucu par nostalģisku produktivitāti.
Kad viss bija ārpus skapjiem un sagrupēts kā ar līdzīgu, mēs apskatījām visu, kas mums bija. Bija “glabāt” kaudze (kas bija gandrīz visa virtuves zona), “ziedot” kaudze un “izmest” kaudze. Vafeļu veidotājs, par kuru mēs aizmirsām? Turēt kaudzi. Novēlējums, uz kuru mēs nejauši paklupām? Tas būs grūti mest prom (protams, pēc vēlēšanās, protams).
Tīrīšanas posma beigās mums bija pusotrs maiss ar atkritumiem un viens no ziedojumiem, kas mums atstāja daudz mazāk. Pabeidzot labojumus, mēs ar mammu staigājām pa istabu un analizēja skapjus tas tagad palika kails.
Es jautāju savai mammai, kādas ir lietas, kuras jūs vienmēr izmantojat, un kur mēs tās varam ievietot, lai tā būtu jums ārkārtīgi pieejama? Tas viņai palīdzēja izdomāt visus nepieciešamos lielos slēdžus, piemēram, salātu bļodiņu kaudzīti, kas parasti atradās augšējā plauktā, kurai vajadzēja nokāpt pirmajai.
Sudraba trauki, sīkrīki / rīki, katli un pannas visi palika vienās un tajās pašās vietās, bet tagad mums bija daudz vairāk elpošanas telpas.
Trauki, krūzes un glāzes visi tika turēti vienā un tajā pašā garajā skapī, taču mēs tos pārkārtojām, lai tie būtu sagrupēti kopā ar viņu komplektu. Mēs sakrāmējām līdzīgas krūzes aizmugurē, lai padarītu vairāk vietas lielākām priekšā (bez mishmosh kraušanas!), un sentimentālos gabaliņus, kurus mani vecāki neizmantoja, bet drošībā izmantoja augšpusē kā suvenīrus glabāšana.
Bet garšvielas, pārtikas trauki un dažādi skapji... tie bija cits stāsts. Mēs ievietojām pārtikas traukus plašākā skapī virs plīts, lai nebūtu tik daudz pāļu, griezējdēļus un sietus ievietojām šaurajā vietā. apgabals, kur agrāk atradās pārtikas trauki, un deva vienam no manas mammas iecienītākajiem rīkiem (burvju lode!) ievērojamu vietu, kur to ir viegli paķert. Kopumā mēs aptuveni trīs stundu laikā pievērsāmies apmēram 10 skapjiem, kas, manuprāt, ir diezgan ātri, ņemot vērā, ka tas, cerams, ilgstoši ietekmēs manu vecāku ikdienas rutīnu.
Nedēļu vēlāk, un virtuvē viss joprojām izskatās diezgan organizēts: tiek ievietoti šķīvji un glāzes / krūzes pārtikas konteineri atrodas labi sakrauti virs plīts, un vairs nav bijuši svira atrasts!
Protams, mani vecāki joprojām pierod pie jaunā izkārtojuma, kuriem bija tāda pati iestatīšana, cik vien viņi atceras. Sākas atmiņa muskuļos, un mana mamma joprojām sniedzas pēc kreisā skapja, kad garšvielas tagad dzīvo labajā pusē. Ir arī trauku mazgājamās mašīnas izkraušanas brīži, kur viņiem jāpārtrauc un jāpadomā, kur tas notiek tagad?
Bet atkāpšanās daļa ir mainījusi spēli, un šī pagājušā nedēļas nogale bija vislielākais pārbaudījums. Bija grieķu pareizticīgo Lieldienas, un svinēšana ietver daudz ēdiena gatavošanu un tradicionālo grieķu ēdienu cepšanu. Pateicoties mūsu pārdomātajai reorganizācijai, mana mamma varēja ātrāk atrast lietas - piemēram, pastiepusi roku pēc lielas bļodas, viņa paķēra arī mikseri, kas bija ērti novietots blakus tam.
The tikai Lieta, kuru viņai bija grūti atrast, bija iesmu maiss, kas mums bija nepieciešams, lai pagatavotu vistas suļlaki, kas bija paslēpts blakus Burvju lodei. Bet, hei, tas ir mācību process! Tagad mēs zinām, ka tas jāpārceļ kaut kur citur.
Diena sākas (kafija) un beidzas (deserts / vīns) virtuvē - un jo ātrāk jūs varat atrast svarīgo, lai viss notiktu, jo labāk.
Nikoleta Ričardsone
Vecākais asociētais redaktors, Ziņas un kultūra
Brīvajā laikā Nikoletai patīk ritināt Airbnb, trenēties mājās un kopt savus mazuļus. Viņas darbs ir parādījies, cita starpā, Sieviešu veselība, AFAR, Degustācijas galds un Travel + Leisure. Fērfīldas universitātes Nikoletas absolvente specializējusies angļu valodā un ieguvusi mākslas vēstures un antropoloģijas specialitāti, un viņa ne tik slepeni sapņo kādu dienu izpētīt savu ģimenes cilti Grieķijā.