Kā uzņemt Pateicības dienu bez stresa - ietaupiet laiku un naudu

Neatkarīgi no tā, vai jūs uzņemat tikai savu tuvāko ģimeni vai plānojat virtuālu tikšanos, iespējams, ka jūsu Pateicības diena šogad izskatīsies diezgan atšķirīga. Bet ir viena lieta, no kuras mēs zinām, ka mēs izvairīsimies: parastais svētku stress. "Papildu spiediens, gatavojot lielas vakariņas, ir pēdējais, kas kādam šobrīd vajadzīgs," saka House Beautiful līdzautors Edijs Ross, fotogrāfijas un pasākumu telpas īpašnieks Maksimālistiskās studijas. Bet tas nenozīmē, ka jūs joprojām nevarat rīkot stilīgus svētkus: no dekoriem līdz desertiem ir gudri padomi ietaupīs jūsu laiku, naudu un daudz galvassāpes, vienlaikus radot neaizmirstamu pieredzi gan jums, gan jūsu viesi. Uzziniet, kā Ross plānoja patiesi bez stresa Pateicības vakariņas dažiem tuviem draugiem.

Ārējus gatavot ...

Citējot lielisko Inu Garten, “veikalā nopērkams ir labi”. Tā vietā, lai pavadītu divas dienas pie plīts, pasūtiet savu starteri un no iecienītā restorāna pusēm un iegūstiet desertu no savas ceptuves - jūs ietaupīsit laiku, atbalstot vietējos ēdienus uzņēmumiem. Galvenais ir dekantēt skaistā porcijas gabalā un pirms pasniegšanas pievienot savus garnējumus, lai tas nenotiktu sajust veikalā nopērkams. "Ja jūs pasniedzat zupu, pievienojiet dažas sautētas sēnes un krostīni ar Boursin sieru," saka Ross. “Pīrāgiem pagatavojiet pats savu viskija burbonu putukrējumu un aplejiet kādu labu karameļu mērci. Tas jutīsies pilnīgi mājās. ”

Jūs varat arī aicināt viesus ierasties, atvedot sānu. "Tā kā jūs, iespējams, būsiet maza grupa, tas nav liels jautājums," saka Ross. "Cilvēkiem vienmēr patīk iesaistīties - un viņi, iespējams, pēdējos septiņus mēnešus ir pavadījuši, gatavojot savas ēdiena gatavošanas prasmes, tad kāpēc gan ne parādi viņus! ” Piešķiriet viesiem dažādas kategorijas, piemēram, apelsīnu dārzeņus vai cieti, lai pārliecinātos, ka tādu nav pārklājas.

... bet iet kopā ar tītaru.

Viena lieta, ko Ross iesaka sev padarīt, ir Pateicības tītars - un, kaut arī tas varētu šķist pretrunīgi, jūs labāk iegūstat lielāku, viņš saka. "Neatkarīgi no tā, kāda izmēra tītaru jūs saņemat, tas būs tikpat daudz darba, tāpēc, pat ja jums ir tikai seši vai astoņi cilvēki, pagatavojiet lielāku tītaru un daudz pārpalikumu, ko sūtīt mājās visiem, ”viņš saka. Turklāt "grandiozais tītars vienmēr jūtas daudz svinīgāks!"

Kurēt siera dēli, kas tikai izskatās iedomātā.

Ja kādreiz esat nopircis iepriekš samontētu siera dēli specializētā veikalā, jūs zināt, ka tie var kļūt diezgan dārgi. "Patiešām augstas klases produkts var maksāt jums 200 USD vai 300 USD," saka Ross. Tā vietā izpildiet viņa padomus, lai izveidotu savu satriecošo iestatījumu: Vispirms sāciet ar dekoratīvu pamatni, piemēram, lielu griešanas dēli vai marmora gabalu. (Rosam patīk izmazgāt veikalus veciem marmora galdiņiem, lai tos izmantotu kā siera dēļus.) Ja pie jums ir siera lete vietējā tirgū, norādiet viņiem vēlamo budžetu un ballītes lielumu un lūdziet ieteikt četrus vai piecus dažādus siera veidus. Lai izbaudītu ekstras, piemēram, izsmalcinātus krekerus un konservus, izlaidiet specializēto veikalu un dodieties uz mājas precēm. "Tas ir labākais - tur es eju nopirkt visas savas eļļas, etiķus, plātsmaizes, jūs to nosaucat!" saka Ross. "Jūs varat atrast tādu pašu preci kā patiešām augstas klases tirgū, par daļu no cenas."

Izkliedējiet vienu kārtojumu.

Ja vien jūs neesat īpaši talantīgs ziedu mākslinieks, labākais ir pasūtīt vietējam floristam vienu izstādes centru - vienkārši pasakiet, kādas krāsas jūs esat vēlaties izmantot un lūgt kaut ko sulīgu un sezonālu - un pēc tam dodieties uz pārtikas preču veikalu (Rosam patīk Trader Joe’s), lai nopirktu dažus ziedu ķekarus līdzīgā veidā palete. Izmantojiet lielo kārtojumu foajē, uz mantijas vai bufetes galda, un pēc tam sakārtojiet papildu ziedus dažās vāzēs gar pusdienu galda centru.

Izmantojiet labo sudrabu un trauku mazgājamo mašīnu!

Ja jums ir labs porcelāns vai sudrabs, ir īstais laiks to izmantot. "Īstu veļu izmantošana varētu būt daudz darba 20 cilvēku grupai, taču, ja jūs rīkojat nelielu ballīti, jums būs jāizmazgā tikai dažas salvetes," saka Ross. Un, ja doma par desmitiem galda piederumu mazgāšanu liek jums izvairīties no ģimenes sudraba izvilkšanas, klausieties: "Cilvēki pastāvīgi saka, ka jūs nevarat ievietot savu izdomāto lietu trauku mazgājamā mašīnā, bet tā nav taisnība!" saka Ross. "Vēl pagājušā gadsimta 60. gados trauku mazgājamās mašīnas bija kā iet uz automazgātavu, bet modernās ir tik maigas - tās praktiski masāžas." Vienkārši pārliecinieties, ka neviens no jums sudrabs tieši pieskaras nerūsējošajam tēraudam (tas izraisa reakciju, kas var sabojāt sudrabu), un nazi ar rokām mazgā, jo trauku mazgājamās mašīnas tvaiki var atbrīvot rokturis.

Neuztraucieties par atbilstību.

Vēl viena priekšrocība galdiņa klāšanai mazākai Pateicības dienai? Jums ir daudz lielāka iespēja, ka jums būs sešu atbilstošu deserta šķīvju komplekts nekā daži desmiti, kas nozīmē, ka jums ir vairāk iespēju izvēlēties. Bet neuztraucieties par to, lai pārliecinātos, ka viss sakrīt - patiesībā jūsu galds izskatīsies vēl labāk, ja sajaucat dažādus modeļus un krāsas. (Un nē, tām nav jābūt tipiskām Pateicības dienas krāsām; "Padomā ne tikai par brūnajiem un apelsīniem, bet arī ieved dažas košas, priecīgas krāsas, lai padarītu to vēl jautrāku!" saka Ross.) Ja neesat pārliecināts, kā to visu sasiet kopā, tas ir kur ienāk DIY galdauts: "Kad mēs zinājām, kurus gabalus vēlamies izmantot, mēs vienkārši devāmies uz Calico un nopirkām dažus jardus koordinējoša auduma, ko izmantot kā galda pārklājumu," stāsta Ross.

Pievienojiet dažus īpašus pieskārienus.

Ja jums ir joslas platums, tikai dažas īpašas detaļas pievienošana tabulas ainavai var radīt lielas izmaiņas. "Vietu kartes vienmēr padara vakaru justies neaizmirstamāku, neatkarīgi no tā, cik liela ir jūsu ballīte," saka Ross, kurš, izmantojot vietējo kaligrāfu, uzrakstīja draugu vārdus uz dekoratīvajām kartītēm. Lai iegūtu papildu kredītu, papildiniet viņu vietu ar nelielu suvenīru, piemēram, miniatūru attēlu rāmi (izmantojiet to, lai turētu viņu vietas karti) vai skaistu rotājumu, ko viņi pēc tam var paņemt mājās.

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.