79 gadus vecā Marta Stjuarte dalījās ar to, ko ēd dienā, ieskaitot ikdienas zaļās sulas recepti

Tas varētu būt pārsteigums, bet Marta StjuarteParastajā uzturā nav sarežģītu, sarežģītu ēdienu. Tas, ko viņa ēd dienā, patiesībā ir diezgan vienkārša - tomēr viņa izmantotās sastāvdaļas ir tālu no tā.

"Es gribu organisku, es gribu tīru, es gribu garšīgu un es gribu veselīgu," viņa teica Video “Ko es ēdu dienā” priekš Harper’s Bazaar. Tāpēc daudz viņas pārtikas - īpaši produkcijas - tiek novākta no pašas saimniecības. Lūk, ko viņa parasti ēd dienā.

Viņa pamostas līdz pulksten 6:15, lai pagatavotu savu iecienīto zaļo sulu.

Pēc uzlādes pievienošanas diviem iPad, Stewart lasa TheŅujorkas Laiks no vāka līdz vākam, dušas un dodas uz virtuvi, lai liktu viņai iet zaļā sula (izmantojot Breville Bluicer Pro), ka viņa ir dzērusi gadiem ilgi. “Mana zaļā sula man ir ļoti īpaša. Es domāju, ka tas tiešām ir labas ādas noslēpums, Es domāju, ka tas ir labu veselīgu matu noslēpums, ”viņa paskaidroja.

Recepte ietver gurķi, pētersīļus, piparmētru, pusi apelsīna, ieskaitot ādu, un selerijas ("Nemetiet šīs lapas prom," viņa mudināja.) Visi no viņas siltumnīcas un dārza. Viņa arī pievieno “nelielu gabaliņu” ingvera un ananāsu - bez kāpostiem vai kāpostiem. "Tas vienkārši negaršo," viņa teica.

Pēc dažiem rīta darbiem ir pienācis laiks kafijai.

Lai dotu sulai laiku sagremot, Stjuarte izbrauc ar savu Polaris četrriteņu automašīnu, lai viņu patrulētu īpašumus un pārbaudīt viņas dzīvniekus - zirgus, piecus ēzeļus, 20 pāvus, 34 baložus, 200 vistas un gaiļus un 17 zosis. Pēc atgriešanās iekšā viņa palutina sevi ar “visgaršīgāko” kapučīno, kas pagatavots ar organiskais Battenkill Valley piens izmantojot viņu La San Marco espresso kafijas automāts. "Tas ir sava veida virtuves centrs," viņa piebilda.

Viņa izlaiž našķošanos un izbauda vieglas pusdienas.

Kaut arī zīmoli un ēstuves vienmēr sūta izmēģināt Stewart konditorejas izstrādājumus, maizes un citas lietas, Stewart "nav našķis", tāpēc viņa cenšas saglabāt šīs lietas nepieejamā vietā. Tā vietā, kad viņa ir izsalcusi, viņa gatavo "vieglas pusdienas" - parasti kaut ko līdzīgu tunzivju salātiem. Izklausās vienkārši, vai ne? Ne īsti. Lai pagatavotu savu recepti, Stjuarte izmanto tikai olīveļļā konservētus itāļu tunzivis, ko viņa sajauc ar svaigu selerijas, kraukšķīgs ābols, puse šalotes, “daudz citrona sulas”, tikai “mazliet majonēze” un sāls un pipari.

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Iespējams, ka jūs varat atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Viņa dod priekšroku vakariņu pagatavošanai grupai.

COVID laikos Stewart parastās vakariņu ballītes noteikti ir samazinājušās, taču, ievērojot piesardzības pasākumus testēšanai un sociālai distancēšanai, viņa ir spējusi atjaunot mīlestību gatavot draugus. Pavisam nesen viņa grauzdēja veselu bioloģiskās vistas “klejotāju stilu”, kas ietvēra sausu sālīšanu ledusskapī ar sāli un pipariem uz nakti, pildot ādu ar melnajām trifelēm (iedomātā!), un pirms cepšanas 425 grādu krāsnī viena stunda. "Tā bija visgaršīgākā vista," viņa atcerējās. Viņa to savienoja ar jēra plauktu, svaigām zaļām pupiņām un salātiem no sava dārza.

Viņa ir degvīna dzērāja.

Lai gan viņa "nekad nedzer viena", kad viņai ir viesi, Stjuartei patīk baudīt vai nu pudeli vīna (kuru izvēlējusies viņas vīna klubs) vai degvīna kokteilis. Viņas divi mīļākie ir augstas kvalitātes degvīns uz klintīm ar svaigu, biezu apelsīnu šķēli un Greyhound, kas ir degvīns, kas sajaukts ar svaigi spiestu greipfrūtu sulu.

Šis saturs tiek importēts no Instagram. Iespējams, ka jūs varat atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu tīmekļa vietnē.

Viņas ledusskapis paliek pārsteidzoši kails.

Neskatoties uz rūpnieciska izmēra stikla durvju ledusskapja piederību, Stewart atklāja, ka tas gandrīz nekad nav pilnībā aprīkots. “Kailo kaulu” sastāvdaļas, kuras viņa tur pie rokas, ir labas kvalitātes parmezāna siers, “patiešām labs bioloģiskais piens”, “daudz laba sviesta”, krēmkrēms “omletēm” un svaigas vistu olas. "Tas mani visu laiku ietaupa," viņa teica.

Viņa laiku pa laikam cep.

Kad viņai ir laiks, Stjuartei patīk cept. “Tieši citā dienā es izcepu divus lielus Sallija Lunn babkas maizes. Tā šķēle ir viegla un pūkaina, tā ir garšīga, viegli grauzdēta, un tā dod vislabāko -vislabākais—brokastu maizes pudiņš.”

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.