Kā virtuves tendences ir mainījušās pandēmijā

Visa šī banānu maizes cepšana beidzot ir atnesusi savus zaudējumus. Dizaineri visā valstī ir redzējuši to klientu skaita pieaugumu, kuri pēc dažiem mēnešiem pēc bloķēšanas un uzzinot, kā viņu mājas darbojas (vai nedarbojas), ir gatavi atjaunot. Bet, iespējams, neviena telpa nav bijusi tik pārslogota un rūpīgi pārbaudīta kā virtuve, universālā pavēle centrs: vieta, kur nomest pastu, uzraudzīt mājas darbus, veikt videozvanu... ak, un arī pagatavot trīs ēdienreizes a diena.

Daudziem cilvēkiem šis mājās pavadītais laiks ir dramatiski mainījis virtuves prasību sarakstu. Tikai pirms dažiem mēnešiem “savienota” virtuve būtu devusi jaunāko informāciju par tehnoloģijām un viedajām ierīcēm. Bet, ja cilvēku saskarsme ir augstāka, mūsu vēlme pēc savienojuma ir paplašinājusies. "Virtuvei jābūt savienotai ar citām telpām, taču tai jābūt arī pašai par galamērķi," saka Sietlas dizainers Endijs Beers. "Cilvēki vēlas izkļūt un pavadīt laiku." Šīs ir nozares profesionāļu darbības šajās dienās:

Labākas plūsmas radīšana

"Visi mūsu klienti mums atnes tos pašus 10 [organizēto skapju] fotoattēlus no Pinterest un jautā:" Vai jūs to varat izdarīt? "," Saka Fīniksas dizainere Jaimee Rose. "Šie attēli atspoguļo šo fantāziju, kas mums ir par patiešām vienmērīgi vadītu dzīvi." Viņas klienti projektēšanas procesā aizpilda detalizētu virtuves darblapu; kartēšana, kur viņi vēlas uzglabāt piederumus, ir padarījusi Rouzi par lāzeru vairāk orientētu uz klienta virtuves darbplūsmu. Lai gan dizainera praktiskā domāšana nav jauna, klienta iesaistīšana sarunā un izkārtojuma pielāgošana atbilstoši viņu vēlmēm ir. "Jūs skatāties uz satiksmes paradumiem," saka Alus. "Kosmosa plānošana joprojām sākas no ēdiena gatavošanas viedokļa, bet es domāju, ka cilvēki ir elastīgāki."

Mūsdienu virtuves var tikt pilnībā apmānītas, taču telpas plānošanas galvenais elements ir atrast veidus, kā visu izmēru ierīces izslēgt no redzesloka. Alus dažreiz tiek uzskatīts par to, ka sienas “sabiezē”, lai izkustu telpas kaulos. Hjūstonas dizainere Meg Lonergan saka, ka mūsdienās viņa pārsedz lielāko daļu savu klientu ierīču ar skapjiem - taktika, lai tās pazustu, kā arī lai pati telpa justos mazāk utilitāra.

Atrodot komfortu

"Mēs redzam tendenci, ka klienti pieprasa to, ko mēs saucam par" viesistabas virtuvi "," saka Alus. Šādas telpas raksturīga iezīme ir liela, neapgrūtināta darba virsma, ko papildina ērtas sēdvietas. "Neatkarīgi no tā, vai tas atrodas galda augstumā vai letes augstumā, šis ir galds, kas pulcējas apkārt, strādā apkārt un savienojas apkārt," viņš saka.

Floridā dzīvojošā dizainere Nikola Vaita ir saņēmusi pieprasījumus pēc lielākām salām - patiesībā tik lielām viņai ir jāizstrādā radošs darbs, piemēram, dekoratīvs ieliktnis, lai maskētu šuves vietās, kur ir plātnes satikties. Protams, tendence var būt saistīta ar faktu, ka vairāk ēdiena gatavošanas prasa vairāk vietas sagatavošanai, bet viņai ir aizdomas, ka šī tendence biežāk ir saistīta ar sapņiem par daudzbērnu ģimeņu sapulcēm nākotnē, kad pandēmija būs pagājusi.

Dizaineri vairāk par visu pārveido virtuves par relaksējošām telpām, kas rada vēlmi kavēties, vai tā ir niša pavārgrāmatu pārlūkošanai, vai intīma sēdvietu kārtība rīta kafijai ar partneris. "Mēs pat esam darījuši dīvānus mazos brokastu laukumos," saka Roze.

Turot tīru

Protams, šajās dienās higiēna ir vissvarīgākā, tomēr Lonergan saka, ka gaišās un baltajās vietās samazinās: "Neviens nevēlas to uzturēt tīru!" Krāsaino skapju tendence ir kļuvusi pievilcīgāka, jo māju īpašnieki cenšas saglabāt senatnīgu balto ēdienu gatavošanas zonu. Tikmēr Roze ietin sienas virsmām, lai kalpotu par aizmugurējo skavu, pat pagarinot tās līdz griestiem - viegli tīrāms dizaina lēmums, kas arī racionalizē aizņemtu vietu.

Gads noteikti ir dziļi un ilgstoši mainījis mūsu redzējumu par ideālo virtuvi. "Mēs jau bijām sagatavojušies šim brīdim, kad virtuves tendences [pārgāja no] gluda, preskriptīva minimālisma uz daudz mājīgāku tīra variantu," saka Alus. "Virtuve ir kļuvusi par svētu telpu."

Dzīvošana tagadnē

Cilvēku aizmugurē vienmēr ir balss, kas saka: "Pārdod, pārdod tālāk, pārdod tālāk," saka Alus. "Es domāju, ka cilvēki to tagad ignorē, jo ir sapratuši, ka tik daudz laika pavada virtuvē. Viņi ir gatavi darīt savdabīgas lietas, nekā tas būtu bijis agrāk. ”

Telpu ir visdārgāk pārveidot, un tāpēc ģimenes bieži izjūt spiedienu, lai to labotu. Bet mūsdienās uzmanība tiek pievērsta tam, kas jums šobrīd ir piemērots. Piemērs: White’s klients nesen piekrita spilgti oranžam kapucim. "Es saku saviem klientiem:" Mēs neplānojam tālākpārdošanu, "viņa saka. "Es nekad neļaušu jums pārtērēt naudu, taču uztraukumam par nākamo cilvēku nevajadzētu vadīt dizainu."

Augstas prioritātes klienti tiek atjaunināti gribi tagad

1. “Skaistu” bāra krēslu un ēdamistabas krēslu nomaiņa, lai ērti noslaucāmās sēdvietas (domājiet: āda, vinils, koks) ar atbalstošu atzveltni un grozāmu!
2. Pievienojot vairāk skapju, lai paslēptu mazas ierīces un nomierinātu vizuālo troksni.
3. Pārvēršot papildu iedomāto, tikai svētku laikā paredzēto trauku komplektu, uzglabāšanas vietu par vietu, kur cept pamatelementus, piemēram, raugu un miltus.
4. Palielināt logus vai notīrīt sarežģītas procedūras; ļaudis vēlas iespēju skatīties uz skatu, sapņojot par iekštelpu restorāniem.
5. Slāņošana dekoratīvā apgaismojumā - liela izmēra kuloni un laternas vai pat galda lampas - lai ēdienreižu laikā būtu maigāks un apkārtmērīgāks mirdzums.
6. Sakārtot vairāk, lai beidzot visvieglāk atrastu tos priekšmetus, kurus viņi visbiežāk izmanto.

---

Nebaidieties no tehnikas

Māju īpašnieki pieprasa ērtākas virtuves, kas bieži nozīmē, ka viņi labprātāk gatavotu ēdienu ar to, ko zina, nevis pārbaudītu jaunākās tehnoloģijas. Tā ir kļūda, saka Filadelfijas dizainers Metjū Ferrarīni. “Ja jūs jautājat klientam:“ Vai vēlaties viedas ierīces? ”Deviņi no 10 teiks nē. Bet, ja jūs jautājat: “Vai vēlaties ietaupīt laiku, gatavojot ēdienus un gatavojot maltītes?”, Visi teiks jā. ” Šo jauno modeļu uzmanības centrā ir ērtības un dzīvesveids, tāpat kā ilgmūžība: Tā kā ierīces bieži tiek pirktas 10 vai 20 gadus, daudziem jaunākajiem būs nepieciešami tikai programmatūras atjauninājumi. aizstāts. Šeit ir tikai daži, kas var dramatiski mainīt jūsu dzīvesveidu:

Sekojiet House Beautiful tālāk Instagram.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.