Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Kā ir ar tiem sīkajiem arkveida logiem, kas apkaisīti visā Florencē, Itālijā, kuriem ir koka slēģi un kas dažreiz izskatās kā priekšējo durvju mini-me versijas? Shhh! Kādreiz tas bija noslēpums: 16. gadsimtā sīva konkurence starp vīna ražotājiem apvienojumā ar a starptautiskās tirdzniecības samazināšanās nozīmēja, ka kuģniecības tirgotāji un restorāni var sākt iekasēt pārmērīgas cenas par vino. Tā vīna īpašnieki nolēma izgriezt vidējo cilvēku un nopelnīt nedaudz naudas, pārdodot vīnu caur šiem sīkajiem logiem tieši vietējiem klientiem - daži tik tikko pietiekami lieli, lai jūs varētu tiem iziet cauri stikls.
Viss, kas jums bija jādara, bija atnest savu kausu vai kolbu un ar diskrētu klauvējumu pie koka slēģa un pāris monētām Jūs varētu likt vīnu izliet tieši jums, tieši pa logu - dažās vietās jūs pat varētu aizvest mājās pudele, Uzjautrinošā planēta ziņots. Nekas svaigāks vai tiešāks par to! Turklāt jums nevajadzēja saskarties ar paaugstinātajām cenām
enoteca vai ristorante iekasētu maksu (piemēram, šodien restorānos par uzcenojumu un / vai koridācijas maksu). Nē, jūs varētu saņemt pārsteidzošu vīnu par lētu un ballēties mājās kopā ar draugiem!buchette del vinojeb “vīna caurumi” kļuva tik populāri, ka īpašnieki atklāti karājās salmu vīna groziņus ārpusē vai cirsti “vino” akmens logu rāmjos; dažās vietās pat sāka pārdot olīveļļas, siera un citu īpašuma preces. Tomēr 19. gadsimtā pāvests bija sašutis par piedzērušajiem kautiņiem, kas notiks enotecas un pasludināja aizliegumu, ka nevarētu iegādāties vīnu, arī nepasūtot ēdienu. Tātad vīna logi atkal kļuva par atbildi, bet slepeni. (Un ne visi viņi atradās turīgu vīna īpašnieku dzīvesvietās - domājams, ka tur bija vismaz viena slimnīca ar vīnu logs!) Protams, jūs varētu ierasties tikai noteiktās stundās, un es iedomājos, ka slāvu ļaudis droši vien mitinājās tuvumā, līdz krasts bija skaidrs.
Bet acīmredzot gaidīšana bija tā vērta: Aptuveni 143 vīna logi ir kataloģizēti Buchette del Vino, kas tika izveidots 2015. gadā, lai izglītotu un palīdzētu saglabāt šos vīna portālus, no kuriem daudzi ir noņemti vai apmestas. Organizācija uztur atrasto karšu karti, lai jūs varētu doties pastaigu ekskursijā (lai gan tagad ir dažas ekskursijas ar gidu). Diemžēl neviens no vīna logiem vairs vīnu vairs nepiedāvā, taču klīst baumas, ka uzņēmīgi jauni veikali un restorāni var pirkt vecas ēkas un atdzīvināt buchette del vino. Cerēsim!
Sekojiet House Beautiful on Instagram.