Katru šīs lapas vienumu izvēlējās House Beautiful redaktors. Mēs varam nopelnīt komisiju par dažām precēm, kuras jūs izvēlaties iegādāties.
Tiem, kas meklē noderīgu laika pavadīšanas veidu sociālas distancēšanās laikā - vai ikvienam, kurš vienkārši ir ieinteresēts padziļināt saikni ar savām mājām - HB ir uzsākusi Mājas mīlestība, ikdienas padomu un ideju sērija, lai katru minūti telpās padarītu produktīvāku (un gandarījumu!).
Tā bija mana dzimšanas diena pagājušajā mēnesī, kas šķita labs attaisnojums ieslīdēt A līnijas kleitā un uzvilkt auskari, tas bija greznums, kura dēļ es nebiju piedalījies vairāk kā piecu nedēļu laikā ar zemiem zirgasteņiem un jogas biksēm uz fiziskā distancēšanās. Es pagatavoju šokolādes-skābo krējumu Bundt kūku, kuru mans draugs un es paņēmām 48 stundu laikā, un mums bija virtuālas vakariņas ar draugiem, kuri bijām tikai 20 minūšu gājiena attālumā, ēdot mezze, kas piegādāta mums no tā paša Vidusjūras reģiona restorāna mūsu attiecīgajā Budapeštā dzīvokļi. Es nebiju plānotā ceļojumā uz Norvēģiju, kā es biju cerējis, bet es biju vesels. Tas bija pietiekams iemesls, lai ieliet vēl vienu itāļu baltā vīna glāzi, kuru biju turējis gandrīz gadu, un priecājos.
Tāpat kā Lieldienas, Pasā svētki un Svētā Patrika diena, dzimšanas dienas, jubilejas, izlaidumi un tuvojošās ikgadējās tādas svinības kā Mātes diena un Cinco de Mayo ir neizbēgami tikušas paceltas COVID-19 vidū krīze. Vienreiz satriecošu plānu šķelšana noteikti ir nožēlojama, taču palikšana mājās nenozīmē, ka šiem notikumiem vajadzētu paslīdēt bez neliela fanera.
Pēc Emma Karpenteres, laulību un ģimenes terapeites Filadelfijas labākā dzīves terapijā, teiktā, šo mirkļu ievērošana ir svarīgāka nekā jebkad agrāk. “Pēdējo pāris mēnešu laikā pasaule ap mums ir pilnībā mainījusies, daudziem cilvēkiem paliekot nestabiliem. Sadarbības rituālu uzturēšana palīdz mums turēties pie kaut kā normāla izjūta šajā visā, ” viņa saka. Sagatavojoties un pagatavojot iecienīto maltīti, teiksim, kāzu gadadienā, jūs katru apdāvināt citas ar mīlestības un drošības jūtām, kuras šajās tumšajās un mulsinošajās tik ļoti izmisīgi vajadzīgas reizes. ”
Nemiers šobrīd mūs visus virza dažādos veidos, bet, atzīmējot izņēmuma dienu ar dažām izklaidēm telpās, jūsu prātā radīs brīnumus. Šeit ir seši dažādi veidi, kā padarīt gaišāku diennakts režīmu.
Nāc Cinco de Mayo, bāros parasti tiek ievietoti aizbildņi, un rokā ir salnas Margaritas. Nepārprotami to pašu svētku atmosfēru savā viesistabā, uzlabojot ho-hum taco nakti ar libāciju, kurā galvenā loma ir dūmakainā mezcal. Alekss Negranza, bāra menedžeris plkst Marts gaidāmais Hjūstonas restorāns no Goodnight Hospitality iesaka to izbaudīt savā sakultā blenderī Mezcal Escape, kas pārveido agaves garu ar Čehijas augu liķieri Becherovka, ananāsiem, medus melones, laima sulu un vienkāršo sīrups. "Es domāju, ka visi vēlas, lai viņi varētu izbēgt no savas mājas, sēdēt pludmalē un atpūsties," viņš saka. "Šis tropiskais kokteilis tika izveidots, lai dotu jums brīvdienu atmosfēru." Bonuss: Sans vārīts, tas joprojām rada apburošu pēcpusdienas veldzētāju.
Mezcal Escape (kalpo diviem)
4 unces ananāsu gabalu
4 unces medusrasas melones
2 unces svaigas laima sulas
1 ½ unces vienkāršā sīrupa vai agaves sīrupa
3 1/2 unces mezcal pēc jūsu izvēles (Negranza izmanto Mezcal Vago Espadin vai Rey Campero Espadin)
1 unce Becherovka
Blenderī pievieno sastāvdaļas un plus 8 unces ledus. Sajauc. Izņem no blendera un ielej glāzēs.
Svinīgos vakaros, kad Meksika nedarbojas kā mūza, sacīja Šons Umsteids, vietnes. Līdzīpašnieks Kingfisher bārs Durham, NC, ierosina dot Martini - neapšaubāmi kokteiļu stundas iecienītāko variantu jau smagās rotācijas apstākļos - ārstniecības augu ārstēšanu ar Herby Quarantini. 10–20 minūtes pirms tam džīnā iemērc izturīgus, asa garšaugus, piemēram, rozmarīnu, salviju vai timiānu jūs esat gatavs likt Martini paaugstināt un mainīt klasisko formulu bez pārāk liela papildu darba, ”viņš saka.
Herbija karantīna
2 unces Beefeater džina
1 uzlejiet Boissiere sauso vermutu
3-4 zariņi rozmarīna, timiāna vai salvijas.
Pievienojiet garšaugus savam džīnam vismaz 10 minūtes pirms esat gatavs dzert. Viegli piespiediet tos ar purvu vai koka karoti. Ļaujiet stāvam, līdz esat gatavs dzert. Noņemiet zāļu zarus un apvienojiet džinu un vermutu. Maisīt ar ledu 30-45 sekundes, līdz ledus auksts. Ielieciet glāzē kātu un dekorējiet ar citrona vērpjot, zaļumu zariņu vai sāļu pieskārienu, piemēram, olīvu, sīpolu vai marinētu dārzeņu.
Elyx vara kupejas
$79.95
IEPIRKTIES TŪLĪT
Mājas bārmeņiem, kas vēlas aust savā repertuārā dažus jaunus stikla traukus, būtu jāapsver Elyx kokteiļu balonu dāvanu komplekts. Lieliski videi draudzīga alternatīva peldošajiem hēlija baloniem - šie lielizmēra vara trauki ir jautri un vizuāli pievilcīgi, tieši tādi, no kuriem jūs vēlaties gurķēt virtuālo fēšu laikā.
Lai gan jūs, iespējams, nevarēsit šos kokteiļus personīgi pasniegt draugiem, uzaiciniet viņus uz FaceTime vai Zoom, lai panāktu attālu nokļūšanu. Lai grupa justos vairāk savienota, mēģiniet pirms laika padalīties ar vienu dzēriena vai vakariņu recepti un palūdziet, lai visi pagatavo vienu un to pašu, lai kopā baudītu. Vai arī meklējiet kaut ko strukturētāku mūsu virtuālo aktivitāšu ideju saraksts šeit.
Kenijs Gilberts, kurš gatavoja Oprah Winfrey un gatavojas atvērt restorānu Raleigh, NC, piedāvā bez satraukuma ierosinājumu, kas jūtas svaigs: sarkanā kvinoja un jasmīna rīsu čiekurs. Ielieciet katlā atlikušos vārītus rīsus un kvinoju, pārklājiet ar ūdeni un, laiku pa laikam apmaisot, uzvāra. “Pievienojiet svaigu maltu ingveru un sīpolu ar kubiņiem kubiņos ar nelielu sāli,” norāda Gilberts. "Atdzesē, līdz kongejs ir biezputras konsistences." Garneles neatkarīgi no tā, vai tā ir ola ar mīkstu poaciju, kraukšķīgu desu vai baziliku, ir jūs pats - un tas, kas ērti atrodas jūsu ledusskapī. “Tas ir daudzpusīgs. Jūs varat iet super vienkārši vai eleganti. Es personīgi mīlu pievienot daudz svaigu koriandra, sezama, chiles, vieglo soju un sambal, ”viņš saka.
Vēl viens vienkāršs veids, kā pievienot panache jebkurai vienkāršai maltītei? Kaviārs, saka Jūlija Sulivāna, šefpavāre / īpašniece Henrietta Red un Ballīšu līnija Nešvilā. Un, neraugoties uz to, ko jūs domājat, tam nav jābūt izdomātam: “Mans tētis izmantoja jēru ikrus, kurus jūs varat atrast netālu no konservētām zivīm tipiskā lielveikalā,” viņa saka. "Lumpfish ikri tiek konservēti ar sāli, to garšīgi sabalansējot ar skābo krējumu. Viņš to pasniedza kopā ar Karlas galda ūdens krekeriem. ”
Dzirkstošais vīns bieži veido kameju īpašos gadījumos, bet nav vajadzības plātīties ar dārgo šampanieša pudeli. Brent Kroll, vīna direktors / partneris Albi un īpašnieks / someljē plkst Maksvela parks Vašingtonā D. C. labprāt izvēlas tādas zemu radaru atlases kā Luis Pato Baga Roze Bruta no Portugāles Beiras reģiona, pateicoties svaigu ogu un kombucha notīm, kas paver ceļu pīrādziņam: “Tas ir augļu un ziedu ar šampanieša burbuļiem un tam ir nedaudz papildu ķermeņa.”
Eduards Seitāns, Čikāgas vienreizējās viesmīlības grupas partneris, kurš vada vīna programmu plkst avec, nesen piedalījās sociāli norobežotā saderināšanās ballītē un izvēlējās dzēst Fins Als Kullons - dabisko sarkano no baltajām vīnogām Xarel.lo un Garnacha Blanca un sarkano Sumoll. Viņš saka, ka tas ir viegls un svaigs, un tas "dzer vairāk kā sulīgu, umami apkaisītu sārtu". Ar visiem pieejamajiem resursiem tiešsaistē (un daudzos vīna veikalos, kas piedāvā piegādi vai bezkontakta paņemšanu), tagad ir īstais laiks ienirt dabīgajos vīnos.
Viens drošs veids, kā pieminēt dienu, ir krāšņas kūkas cepšana. Nē, jums nav nepieciešams ceļojums uz veikalu: Angela Garbacz, Konditorejas izstrādājumi no Goldenrod Lincoln, NE, un tikko iznākušās pavārgrāmatas autore Lieliski zeltains: pielāgojamas receptes saldajiem un vienkāršajiem ēdieniem,ir daļēja viņas tiešajai vegāniskajai depresijas laikmeta šokolādes kūkai. "Vienkāršība ir vissvarīgākā lieta, kas jāpatur prātā, kad plānojat svinības šajos dīvainajos un neparastajos laikos," saka Garbacs.
"Skatieties apkārt savai virtuvei, lai redzētu to, kas jums jau ir," viņa mudina. Tas varētu nozīmēt jūsu iecienītās banānu maizes receptes cepšanu apaļā vai kvadrātveida pannā un "ja jums tādas nav sastāvdaļas matēšanai uz rokām, ”viņa piebilst,“ tikai pirms kūkas virskārtas apkaisiet labu daudzumu granulēta cukura jūs to cepat. Tas piešķir jauku, mirdzošu, saldu garoza, kas jūsu kūku pārnes nākamajā līmenī. “
Losandželosas maiznieks Amanda Fabere, autore Kūku portfelis, Podcast apraides vietne Flour Hour un tās otrās sezonas uzvarētāja Lielā amerikāņu cepšanas izrāde, mudina arī iegrimt pieliekamajā žāvētu vai svaigu augļu, skūtas šokolādes, kā arī smidzināšanas materiālus eksperimentālai dekorēšanai. Viņai ir arī daži pamatoti padomi tiem, kas "uztraucas par lielu, vilinošu kūku, kas sēž uz letes: Kūka ļoti labi sasalst", viņa saka. "Ja vēlaties cept divu vai trīs slāņu kūku, varat svinēt ar vienu kārtu un ietīt un iesaldēt ekstras vēl vienai dienai. Ir diezgan patīkami zināt, ka jūs gaida kāds rezerves kūka. "
Tagad, iespējams, esat iepazinis katrs jūsu mājas kakts un kaprīze, bet pagrieziena punkts ir īstais laiks, lai uzmundrinātu jūsu interjeru - un tas nenozīmē, ka jārisina sarežģīts glezniecības projekts vai jāizlīst uz jauna dīvāna. Ņina Garbiras, galvenā dizainere Ņujorkā FIG interjera dizains, ir prātā pārdomātāki pasākumi. “Izvelciet īpašos iecienītos gabalus un atrodiet veidu, kā tos izmantot,” viņa saka. “Reiz es montēju klienta Viktorijas laikmeta tintes kanālu pie sienas pie viņas gultas. Tas viņai bija krāšņs un nozīmīgs, un es mīlēju ideju, ka tas ir kas vairāk par kārtējo efemeru viņas birojā. ” Vai arī, piebilst Garbiras, atrodiet atjaunošanos ziedos. Ja nevarat dabūt rokas uz pareizu pušķi, “svaigu ziedu pie gultas vai laukā vannas istaba vai mazs zariņš no koka vai krūma, kas atrodas jūsu ikdienas vingrinājumā, jūtas cerīgs un romantisks.
Ja jūs meklējat laipnu, radošu dāvanu kādam citam - vai kādu nopelnītu palutinājumu sev - apsveriet kaut kas no zīmola ziedojuma tiek novirzīts COVID atvieglojumiem, vai arī ar rokām darināts, vienreizējs priekšmets, kas atbalstīs an neatkarīgs veidotājs.
Viens ieteikums: sapņains mākslas darbs tikko atklāts Sievu ziedu veikals, galeristes Janīnas Foelleres un mākslinieces Simones Šubukas sadarbība. Šubuks izgatavoja 50 sīkus ziedu zīmējumus, kas tika izpārdoti 12 minūšu laikā pēc veikala atklāšanas pagājušajā nedēļā un tika nosūtīti caur uzticamo Amerikas Savienoto Valstu pasta dienestu. Turpinot māksliniekus, dizainerus un veidotājus, kurus uzaicināja Foellers un Šubuks, parādīs savus darbus, rotējot katru nedēļu. Šis projekts ir veids, kā apgaismot Foellera un Šubaka “radošo kopienu, vienlaikus atbalstot arī tādus dzīvībai svarīgus pakalpojumus kā USPS, kas šobrīd ir apdraudēts”. saka Foellers, atzīmējot, ka Wifey ziedu veikals ir “kolektīvs atgriešanās pie laika, lai pagatavotu lietas rokām, neatkarīgi no tā, vai tā ir maltīte, maizes klaips, dzimšanas diena karti. ”
Tas, ka esat mājās vairākas nedēļas, nenozīmē, ka esat atpūties. Izlaidiet laiku, lai izdarītu tieši to. Uzzīmējiet sev vannu, pievienojiet dažus sāļus un aizdedziet sveci - dažus no zemāk redzamajiem. Smaržu sajaukums vienlaicīgi pārvedīs trūcīgos ceļojumus un uzbur tik nepieciešamo mieru.
Svece
$36.00
Vannas un ķermeņa eļļa
$38.00
Rožu jūras mērcēšana
$22.00
Nacionālo parku piezīmju grāmatiņas
$110.00
IEPIRKTIES TŪLĪT
Uzmanības pilnveidošana nebūt nav sinonīms svinībām, bet tā tam vajadzētu būt, jo pagrieziena punkti ved uz paškontrozi, it īpaši tagad uz nenoteiktības fona. Lēnām sāciet ar žurnālu, lai pārdomātu savas domas, piemēram, tās, kuras piesaista uzmanību Nacionālo parku sērija no lauka piezīmēm (Bonuss: Viņi īslaicīgi novērsīs klejošanu ar nostalģiskām ilustrācijām).
Tiem, kas vēlas iegūt lielāku skaidrību, izveidojot meditācijas praksi, vajadzētu ienirt arī savās dzimšanas dienās. Kristi Dickinson, spa un labsajūtas direktors plkst Rancho Valencia Resort & Spa Sandjego, saka, ka tas ir veids, kā noteikt nodomus. "Mēs paši varam veidot savu realitāti, izvēloties, kā mēs novērojam situāciju," viņa skaidro. "Ir dabiski mūsu nākotnē baidīties no nezināmā, taču mēģiniet koncentrēties uz citiem aizraujošiem aspektiem, par kuriem mēs vēl nezinām."
Dikinsona vingrinājums “Esi, dari, vingrini”, kas sastāv no pārdomām par to, kas tu vēlies būt, ko tu vēlies darīt un ko ko vēlaties iegūt, ir īpaši spēcinošs, ja šķiet, ka tik daudz par mūsu pašreizējo dzīves stāvokli nav mūsu kontrolē. Tā kā galu galā, viņa norāda, tas viss attiecas uz perspektīvu. "Ļaujiet jūsu prātam palaist brīvu. Tagad iespējas ir bezgalīgas, ”saka Dikinsons. “Caur šo objektīvu var redzēt pasauli. Tas ir dziļi. ”
Lai iegūtu vairāk mājas mīlas ideju, dodies šeit— Katru dienu mēs laidīsim klajā jaunu. Un atzīmējiet savus mājas projekta fotoattēlus #homelove lai visi varētu izbaudīt.
Izpildiet House Beautiful on Instagram.