Šonedēļ es dalījos ar mūsu kaimiņiem un viņu mazajiem bērniem gadījuma rakstura vakariņu vakariņu plānu un ēdienkarti. Šodien mēs atklāsim, kā tas viss sanāca, kā mēs to omulīgi un jautri izturējāmies pret mazajiem bērniem, vienlaikus padarot to par īpašu nakti mums visiem. Mēs ceram, ka tas jums parādīs, tāpat kā man parādīja, ka vakariņu ballītēm ne vienmēr ir jābūt rūpīgi izplānotām lietām, bet tās var vienkārši būt lielāks, jaukāks ikdienas ģimenes maltītes variants. Brīdinājums: jūs varat iedvesmoties visu laiku mest ekspromtu nedēļas naktī vai nedēļas nogales vakariņās, tāpēc paķeriet krītiņus un ienāciet!
Mēs visi zinām, ka labākais veids, kā mierīgi un viegli noturēt vakariņu ballīti, ir paveikt pēc iespējas vairāk. Šis plāns tomēr bija ekspromts, tāpēc iepriekšējā dienā man bija tikai nedaudz sagatavošanās laika. Es izdomāju, ka darīšu tik daudz, cik varēju iepriekšējā naktī, lai tas viss varētu ātri sanākt kopā nākamajā dienā, kad es pārnākšu mājās no darba.
Es sāku savu cupcakes
pirmkārt, iepriekšējā naktī. Tādā veidā, protams, nākamajā dienā tie būtu pilnīgi forši, lai es varētu tos kārtīgi sasaldēt. Kamēr sviests, olas un krējuma siers nonāca istabas temperatūrā, es pagatavoju diļļu mērci pavasara salāti un izdarīja dažus pamatus neparasta vieta: mērīt makaronus un ķiršu tomātus cālis trauciņā, sasmalcina pētersīļus un sīpolus, sagriež redīsus un sagriež salātiem zirnīšus un sagriež brokoļus floretēs veggie cept. Es arī noņemu desu no tās apvalka.Kamēr cupcakes bija cepeškrāsnī, es panēju sviesta krējuma sasaldēšanu un ievietoju hermētiskā traukā ledusskapī. Tad es darīju savu kraftpapīru un neona lentes galda virsmu (lai gan es saglabāju dažus rītdienas apdares darbus, tāpēc mans 8 gadus vecais varēja palīdzēt jautrajā daļā). Es arī salocīju savas lina salvetes un noliku galdu.
Tiklīdz es atgriezos mājās no darba, es paveicu atlikušo sagatavošanās darbu, sākot ar savu iecienīto daļu: sasmērējot cupcakes.
Es izdomāju, ka vispirms gatavošu vistu un ķiršu tomātus, kamēr es gatavoju kastroli uz plīts virsmas, pēc tam vārīju makaronus, kamēr kastrolis cepās cepeškrāsnī, un vista nonāca istabas temperatūrā.
Ja man būtu divas krāsnis, tas būtu bijis vēl ātrāks, bet, tā kā tas bija, visa tā prasīja tikai nedaudz vairāk par stundu, ieskaitot gatavošanas laiku (un virtuvē esmu diezgan lēna!). Kamēr makaronus gatavoju, es salātu elementus saliku kopā.
Šajā pulcēšanās laikā no Kitchn mēs sadarbojāmies ar SVAIGI KRAFT, garšvielu rīvmaizes un siera maisījums. Mēs izmantojām klasisko četru sieru garšu, lai papildinātu mūsu veģetāros cepumus, un rozmarīna un grauzdētu ķiploku garšu vistas gaļai. Vistas gaļas sagatavošana bija daudz ātrāka un tīrāka ar FRESH TAKE maisiņu - jūs vienkārši atverat maisiņu un samaisāt rīvmaizi ar sieru, un pēc tam vistu ievietojat tieši maisā, lai to pārklātu. Voila!
Mūsu draugi ieradās nedaudz agri, lai bērni varētu spēlēties, un viņi tūlīt atzīmēja apbrīnojamo ēdiena gatavošanas smaržu mājā. Siera, smaržīgā rozmarīna un ķiploku dēļ mēs visi badojāmies tieši laikā, lai agrīnā mazuļa ēdienreizes.
Ēdienkarte bija viegli sagatavojama, krāsaina un pievilcīga uz galda, kā arī absolūti smalka. Es atkal un atkal un atkal gatavošu vienu un to pašu ēdienkarti parastajai nedēļas nakts maltītei, taču tā izrādījās lieliska iespēja cilvēkiem atrasties jebkurā laikā. Kad jūs ēdat tik daudz vistas, cik mēs to darām mūsu ģimenē, līdz nedēļas vidum tā var nedaudz saslimt. SVAIGĀ VEIKŠANA no vecā gatavības stāvokļa paņēma vienkāršu vistas krūtiņu līdz pilnīgai standout, kuru es lepojos, ka kalpoju uzņēmumam. Šis ēdiens bija vieglāks un aromātiskāks par manu tipisko sautēto vistu. Šis ēdiens bija trāpīgs gan bērniem, gan pieaugušajiem, un neviens nelūdza kečupu!
Es nespēju noticēt, cik iecienīta ir kastrolis. Es esmu svētīts ar meitu, kura mīl dārzeņus, bet pat viņa nekad agrāk nav lūgusi trešo brokoļu porciju. Mani iedvesmo spēlēt vēl daži ar šo recepti, iemetot dažādas veģetācijas atkarībā no gadalaika. Klasiskā četru sieru FRESH TAKE vieglais smidzināšana piešķir visam ēdienam garšu un izceļ pikantās garšas. Es nevaru gaidīt, kad izmēģināšu to uz cepta kartupeļa vai uz olām.
Pēc vakariņām es nedaudz pagatavoju pieaugušos un iznesa pièce-de-résistance, cupcakes. Ja vēlaties justies kā rokzvaigzne, pagatavojiet cupcakes maziem bērniem. “Kurš vēlas cupcakes?” Es jautāju un pūlis. gāja. WILD.
Pēc vakariņām mazie kādu brīdi paskrēja apkārt, pirms gulētiešanas notika pēdējais enerģijas uzliesmojums (paldies, cupcakes), un meita kopā ar mani pasmaidīja un zīmēja uz galda. Mūsu kaimiņi kādu laiku palika un tērzēja, pirms mēs to nosaucām par nakti. Mēs sarullējām kraftpapīru, un tas bija kā vēl nekad nebija noticis (ak, jā, paldies, medus, par trauku mazgāšanu). Tieši tik viegli, mierīgas vakariņas ar draugiem, uz kuriem es cerēju. Man ir kārdinājums to darīt atkal nākamajā nedēļā!
