Ir pagājuši gandrīz 4 gadi, kopš man bija mikroviļņu krāsns. Es mēdzu lietot vienu dienu, dzīvojot Ziemeļamerikā. Mana dzīve Āzijā neietver mikroviļņu krāsni. Kā tas ietekmē manu virtuvi? Nevis daudz, godīgi sakot, un šeit ir iemesls, kāpēc tas nav ietekmējis to, kā es gatavoju tik daudz.
Ja jūs par to domājat, kādam nolūkam jūs izmantojat savu mikroviļņu krāsni? Es to galvenokārt izmantoju ūdens sildīšanai no rīta tējas pagatavošanai un vārītu ēdienu sildīšanai. Laiku pa laikam es izmantoju arī mikroviļņu krāsni, lai atkausētu saldētu gaļu. Tā vietā es izmantoju šādus datus:
1. Karstā ūdens izsmidzinātājs
Šī ierīce Āzijā ir ļoti izplatīta, un jūs to atradīsit jebkur, jo aziāti labprāt dzer daudz vairāk tējas nekā kafiju. Tas būtībā izsniedz karstu ūdeni, ļaujot pagatavot tēju, kafiju vai jebko citu, kam nepieciešams karsts ūdens.
2. Atkausēšana
Es nekad neesmu bijis mikroviļņu atkausēšanas ventilators, tāpēc mani tas netraucē, ja man nav šāda uzdevuma. Tā vietā es izlietnē izmantoju karsta ūdens vannu. Darbojas diezgan labi, un man nav bijis problēmu ātri atkausēt gaļu.
3. Vārītu ēdienu sildīšana
Šī ir viena no lielajām problēmām, ja nav mikroviļņu krāsns. Tomēr es neēdu TV vakariņas, tāpēc šī daļa mani īpaši netraucē. Tas faktiski samazina veselu daudzumu pārstrādātu pārtikas produktu, kas nav tik veselīgi. Es ēdienu vienkārši uzkarsēju pannā. Tas ļauj man nedaudz mainīt garšu, pievienojot garšvielas un citas sastāvdaļas, kamēr tā sakarst.
Mani apgrūtina tas, ka darbā nav neviena mikroviļņu krāsns, tāpēc problēma ir pārpalikumu ņemšana uz darbu. Tā ir neliela problēma, bet nav nepārvarama, jo jūs varat pagatavot pusdienas, kas īpaši nav jāuzsilda, piemēram, kaut kādus lielus salātus.