Dažus gadus atpakaļ mans vīrs un es pārcēlāmies no mazas Midwestern pilsētas uz plaukstošo metropoli Denverā, Kolorādo. Mēs tikāmies ar mūsu apbrīnojamajiem labākajiem draugiem un piedzīvojām kulinārijas pamošanos. Pagāja sautējumu un pankūku dienas - sātīga gaļa, vakariņas un eksotiskas garšvielas bija mūsu nākotne!
Kamēr man prātā ienāca brūna sviesta un salvijas mērču atklāsmes, vienmēr šķita, ka es no receptēm izmetu gabaliņus un ekstras gabalus, kurus es vienkārši nezināju, ko darīt. Es par to jutos patiesi vainīgs. Ievadiet: Kristi’s maģisks ieteikums, ka mums ir “Atkritumu picu nakts”.
Atkritumu pica kļuva par rituālu mūsu draugu lokā. Piektdien mēs izsūtīsim nelielu grupas tekstu, atzīmējot jebkādas ekstras, kas mums bija mūsu ledusskapjos - viss, kas bija jāizmanto vai ko vajadzēja izmest, bija godīga spēle.
Mēs visi satiktos pie Sam un Kristi's, saputotu dažas super vienkārši partijas picamīkla un izkārtojiet visu, ko mēs ienesām. Dažās naktīs mēs gatavotu lielas picas, citas naktis mēs izvēlētos daudz mazu pīrāgu. Galu galā tas notika piegādes pasūtīšanas vietā, kas ļāva turēt naudu mūsu kabatās un palīdzēja samazināt mūsu pārtikas atkritumu daudzumu līdz minimumam - baudot mūsu iecienīto ļaužu kompāniju.
Tāpēc paķeriet kādu picas mīklu, visu, kas beidzas jūsu ledusskapī, un ļaujiet iztēlei pievērsties! (Pinterest noderēs, ja jūs galu galā iegūsit patiešām dīvainas sastāvdaļu kombinācijas!)