Sākumā domāju, ka vāveres ir diezgan glītas, skrienot pa manu sētu un lecot no zara uz zaru. Viņi izklaidēja manu suni arī bez gala. Tad es redzēju viņus knibinamies uz mana tikko iestādītā dārza. Un zog putnu barību. Un atstājot putru karnīzes. Cik kaitinoši! Tomēr viens risinājums man nekad neradās: ēdu tos vakariņās.
Es savulaik intervēju ģimeni ar vairākiem bioloģiskajiem dārziem - uz kuriem viņi paļāvās uz svaigu produkciju -, ko gadiem ilgi bija plosījušas vāveres. Vīrs man teica, ka viņš beidzot ir pagājis viss Keitijas būda uz viņiem. ”Es domāju, ka jūs zināt, ko tas nozīmē. Es pat nejautāju, ko viņš pēc tam darīja ar viņiem.
Tad pirms pāris mēnešiem es lasīju par Sietlas sieviete, Melānija Vorass, kas pilsētas apsēstību ar locavore pārņēma jaunā līmenī. Pēc nelielas veiksmes mēģinājuma “repatriēt” vāveres, kas postīja viņas māju un pagalmu, viņa saprata, ka viņai tās būs jāiznīcina.
Kad viņa savā eksemplārā atrada vāveres recepti Ēdienu gatavošanas prieks, Vorass nolēma: ja viņai vajadzēs nogalināt nepatīkamos kritiķus, viņa tos arī ēdīs.
Risotto di rodentia, kāds? Vāvere it kā garšo pēc truša, un Vorass sīki izklāsta dzīvnieka miesu un droši sagatavo to viņas emuārs. Vai jūtat čīkstēšanu? Tiesa, vāveres ir gudras, bet tāpat ir cūkas un govis.Acīmredzot Anglijā, kur nedabiskā pelēkā vāvere ir apsteigusi pamatiedzīvotāju sarkano dzīvotni vāvere, sauklis mudina iedzīvotājus “Glābiet sarkano, ēdiet pelēko!” Pat dažos no labākajiem Londonas restorāniem tas ir ieslēgts ēdienkarte. Un tas parādās arī vecās amerikāņu pavārgrāmatās, jo tas bija viegli pieejams olbaltumvielu avots pirmsindustriālajā ražošanā.
Personīgi es esmu saplēsts. Es nevaru izlemt, vai tā ir videi draudzīga alternatīva kaitēkļu apkarošanai, vai tā ir nežēlīga. (Vorass noslīcina vāveres, kas, viņasprāt, ir patīkamāk nekā plēsoņa nāve.) Pagaidām es plānoju ap savām dārzeņiem iesiet kādu vistas stiepli un ļaut vāveres vadīt pa manu pagalmu. Es esmu pateicīgs, ka mans suns nav pietiekami ātrs, lai tos noķertu un saplēstu gabalos.
Ja jūs esat dzīvnieku mīļotājs, kas dzīvo nelielā dzīvoklī, mums ir labas ziņas: jūsu kvadrātveida kadriem nav jums jādiskvalificē iegūt suni. Suņu dresētājs Rasels Hartšteins, Fun Paw Care kucēnu un suņu apmācības vadītājs Losandželosā saka, ka suņiem ir laiks intensīvs, nevis vietas ietilpīgs - tas nozīmē, ka laiks, ko pavadāt kopā ar viņiem, ir svarīgāks par jūsu lielumu mājas.
Ešlija Ābramsone
Vakar
