Brālim Rikam Saminam 1990. gados radās ideja sākt pilsētas fermu, kamēr viņš strādāja kapucīnu zupas virtuvē Detroitā. Lai apgādātu virtuvi, viņš sāka audzēt dārzeņus un pārtiku nelielā zemes gabalā, un divus gadus vēlāk saimniecība bija izvērsusies vairākās partijās. Tagad tā ir pilnībā funkcionējoša 1,5 akru ferma ar 1300 kvadrātpēdu siltumnīcu un 30 stropu dravu.
Viņi paļaujas uz brīvprātīgajiem, lai sētu, stādītu un novāktu ražu. Viņi rīko arī dārzkopības nodarbības, jauniešu programmas un, protams, turpina piegādāt Zupas virtuvi, kur atrodas laukumi. (Pusdienas tiek pasniegtas no pirmdienas līdz piektdienai, no pulksten 11:00 līdz 13.)
Augšanas sezonā viņi pārdod pārtiku un medu vietējos zemnieku tirgos - viņi ir Mičiganas zemnieku tirgus asociācijas biedri. Tās ir sertificētas bioloģiskās saimniecības, tās izvairās no pesticīdiem un mēslošanas līdzekļiem un galvenokārt paļaujas uz vietēji ražotu kompostu.
2001. gadā Earthworks sāka strādāt ar projektu FRESH - programmu, kas piegādā vietēji audzētu pārtiku ģimenēm ar zemiem ienākumiem. Pārdošana no tirgus produkcijas atbalsta programmu, kurā kvalificēti dalībnieki saņem kuponus par vietēji audzētiem lauksaimniecības produktiem.
Ja esat dzīvnieku cienītājs, kas dzīvo nelielā dzīvoklī, mums ir labas ziņas: jūsu kvadrātveida kadriem nav jums jādiskvalificē iegūt suni. Suņu dresētājs Rasels Hartšteins, Fun Paw Care kucēnu un suņu apmācības vadītājs Losandželosā saka, ka suņiem ir laiks intensīva, nevis ietilpīga - tas nozīmē, ka laiks, ko pavadāt kopā ar viņiem, ir svarīgāks par jūsu lielumu mājas.
Ešlija Ābramsone
apmēram pirms 7 stundām