![Ekskursija pa māju: mākslas direktora mazs dzīvoklis Spānijā](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Mēs patstāvīgi izvēlamies šos produktus - ja jūs iegādājaties kādu no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.
Vīns nav kaut kas mans vīrs, un es ietaupu nedēļas nogalēm vai īpašiem gadījumiem. Patiesībā mēs to baudām visvairāk nedēļas naktīs - tomēr pagadās! Tikai glāze ar vakariņām, lai tostu dienā. (Tas ir ieradums, ko es izveidoju no savām dienām Itālijā, un es patiešām izbaudu rituālu.) Tas nozīmē, ka, tiklīdz mēs atveram pudeli mēs patiešām vēlamies, lai tas varētu izturēt mūs pāris dienas, jo vienā vīna pudelē ir apmēram četras līdz piecas brilles.
Problēma tomēr ir tāda, ka pēc korķa atvēršanas ir grūti noturēt vīnu svaigu. Tirgū ir neskaitāmi produkti, lai to apkarotu, un es esmu tos gandrīz izmēģinājis. Patiesību sakot, vairums nedarbojas. Tomēr visu savu rakšanu es atradu viens sīkrīks, kas faktiski darbojas kā reklamēts—Un tas ir mazāks par 10 USD.
Tur ir daudz vīna sūkņu, kas apgalvo, ka saglabā jūsu vīnu. Viņi to dara, izsūknējot skābekli, kas vīnam zaudē svaigumu, kas atrodas pudelē, kad to atkārtoti aizzīmogojat. Tomēr es uzskatu, ka vairums sūkņu nekad neaizzīmogo pudeli, kā solīts, un bez hermētiska blīvējuma skābeklis nokļūst atpakaļ pudelē.
Nesena ceļojuma laikā uz Itāliju es atradu vīna sūkni, kas izskatījās dūšīgs un daudzsološs. Turklāt es uzticos itāļiem, kad runa ir par vīnu, tāpēc es nolēmu to izmēģināt. Šeit to ir grūti redzēt, bet jūs novietojat ierīci uz atvērtas pudeles - aizbāznis tiek aizslēgts, un jūs velkat un stumjat apvalku, kas izsūknē gaisu. Tas darbojās tik labi - faktiski uzturot vakuuma zīmogu -, ka es saņēmu bariņu, ko atnest savai ģimenei. Tagad tas ir vienīgais vīna taupītājs, ko mēs izmantojam.
Pēc pudeles atvēršanas tā saglabā svaigu apmēram piecas dienas, lai vakariņās varētu paņemt vienu glāzi vīna un zināt, ka pārējā pudele būs svaiga, kad mēs to nākam.
Par laimi, lai iegūtu vienu, nav jālido uz Itāliju: Tas pats vīna pumpis tiek pārdots Amazon! Kopš tā laika esmu iegādājies vēl pāris, kas ir noderīgi, ja pēc ballītes ir atvērta vairāk nekā viena pudele vai kad mēs nedēļas laikā vienkārši jūtamies sajaukt lietas.
Jūs to esat redzējis filmās “Ziemassvētku brīvdienas” un “Lielajā Ziemassvētku gaismas cīņā”: katram cilvēkam, kurš izvēlas dažus zemu taustiņu svētku rotājumus pateicoties viņu mājas ārpusei, tur ir vēl viena ierīce, kas gandrīz izslauc elektrotīklu, pateicoties iedegtajām Santām, strobo displejiem un pat pavadošajiem mūzika.
Lambeth Hochwald
2019. gada 17. decembrī