![Karolīnas guļamistabas pārveidošana: plāns](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Kad man ir slikts garastāvoklis, es daru vienu no divām lietām: vai nu es obsesīvi tīru (es runāju trīsreiz - ar putekļu sūcēju un putekļu noņemšanu) aizmugurē ierīces) vai es ieeju virtuvē un kaut ko uztaisu (bieži malkojot glāzi vīna). Es sākšu krītu pirmo līdz mana vācu audzināšana un es to nevienam neuzspiestu, bet es domāju, ka ēdiena gatavošana ir viena no terapeitiskākajām lietām, ko jūs varat darīt. Tas var padarīt gaišāku jūsu dienu un jūsu dzīvi! Lūk, kā.
Pirmais, ko daudzi no mums dara, kad kaut ko izgatavojam, neatkarīgi no tā, vai tā ir sīkdatņu partija vai coq au vin, ir sagatavošanās darbs: Mēs apkopojiet sastāvdaļas, sasmalciniet un sagrieziet šķēlēs pēc vajadzības, uzmanīgi izmēriet (vai dažreiz ne tik uzmanīgi), un tad mēs esam gatavi pavārs. Bet vai jūs kādreiz esat pārstājuši pamanīt atšķirību tajā, kā jūtaties pirms sagatavošanās un pēc tam, kad viss ir gatavs? Vai pat pusceļā? Varbūt jūsu sirdsdarbība palēninās, varbūt jūsu galva pārstāj čukstēt ar domām? Varbūt atbildīgā ir vīna glāze, bet es domāju, ka viens no ēdiena gatavošanas (un dzīves) mazāk novērtētajiem priekiem ir sagatavošanās darbs.
Katrs pavārs zina, ka kļūdas notiek. Visu laiku. Vai aizmirsāt ieslēgt krāsni? Vai cukura vietā izmantojāt sāli vai otrādi? Vai jūs pazaudējāt laiku, kamēr jūsu vistas cepetis, un sadedzināt to līdz kraukšķīgai? Tas vēl nav pasaules gals.
Arī tikai briesmonis sūdzētos par maltīti / trauku, kas tika pagatavots ar mīlestību. Pagājušajos Ziemassvētkos mana mamma jutās sarūgtināta, ka kartupeļi ir nedaudz pārgatavoti un fileja ir nedaudz pagatavota. Bet ko es atceros, ka mana mamma lika ēdienu uz galda visai ģimenei. Kas attiecas uz kartupeļiem? Mana mamma vienmēr gatavo labākos kartupeļus.
Vai jūs kādreiz sekojat receptei - neatkarīgi no tā, vai tā ir no pavārgrāmatas, emuāra vai žurnāla - un jūtaties kā virtuvē esat draugs? Jūs darāt! (Īsta persona uzrakstīja šo recepti un būtu priecīgi uzzināt, ka jūs to pagatavojāt.) Un jums ir vēl vairāk draugu, kuriem patiks visu fotoattēlu fotoattēli, kurus jūs izveidojat Instagram. Viņi pat varētu jūs vairāk mīlēt, ja tā ir pilnīga neveiksme, jo viņi arī tur ir bijuši.
Ak, un jaunumi zibspuldzē: jums ir patiesi draugi, kuri noteikti nāks pāri un vai nu kopā ar jums pavārēsies, vai arī uzturēs jūs kopā, kamēr jūs gatavojat ēdienu, un pēc tam slavēs jūs par jūsu virtuves prasmēm.
Vai jūs kādreiz esat ēdis neglītu tomātu? Tie, iespējams, neizskatās pēc mācību grāmatas tomāta, taču tie var būt tikpat garšīgi vai, vēl jo vairāk! - līdzīgi kā perfekti attēli. Tas pats attiecas uz to kūku, kas sabruka, vai kastroli, kas ir, labi, noteikti nav Insta cienīgs.
Es nezinu, kāpēc tas tā ir, bet es galvenokārt klausos mūziku, kamēr gatavoju ēdienu. Citās dienas daļās tas novērš uzmanību no mana darba vai arī es to vienkārši zonēju, lai es to nespētu novērtēt. Bet, kad gatavoju ēdienu, es daru kaut ko vairāk rokasgrāmatu, tāpēc varu pilnībā novērtēt savu Spotify atskaņošanas sarakstu “Karaoke Dreams”. Un tas tiešām man rada vislabāko noskaņu.
Virtuvē ir viegli izmēģināt kaut ko jaunu. Viss, kas jums jādara, ir jāpievieno jauna garšviela vistas gaļas receptēm, kuras laikā jūs to nevarat sataisīt, un, lūk, jūs ejat! Jūs esat sazarots! Un pat ja jūs nolemjat, nē, kurkuma tajā traukā nepieder, labi, jūs to izmēģinājāt, vai ne?
Ja esat dzīvnieku cienītājs, kas dzīvo nelielā dzīvoklī, mums ir labas ziņas: jūsu kvadrātveida kadriem nav jums jādiskvalificē iegūt suni. Suņu dresētājs Rasels Hartšteins, Fun Paw Care kucēnu un suņu apmācības vadītājs Losandželosā saka, ka suņiem ir laiks intensīva, nevis ietilpīga - tas nozīmē, ka laiks, ko pavadāt kopā ar viņiem, ir svarīgāks par jūsu lielumu mājas.
Ešlija Ābramsone
Vakar