Sāra un Niks iegādājās viņu 1924. gada tradicionālā salas kotedža 2013. gadā, un nākamos piecus mēnešus pavadīja, atjaunojot lielu daļu savas jaunās mājas. Viņi strādāja ar ļoti ierobežotu budžetu un ļoti reālu termiņu; Otrais mazulis bija ceļā, un pāris bija parakstījis vienošanos, ka virtuve tiks pabeigta pirms viņa dzimšanas. Protams, tas padarīja projekta risināšanu par īpašu izaicinājumu. Tā kā Sāra ir pārtikas blogere ar lielu uzmanību pievērst interjera estētikai, un vīrs Niks ir arhitektūras dizainers un veidotājs, kurš labāk vadīt projektu?
Pārveidošana ietvēra “modernas kastes virtuves pievienošanu tradicionālajai salas kotedžai”. Dizains aizdomājās par to, ka tas jutīsies tīšs un unikāls, vienlaikus respektējot pārējo mājas. Ietekmējot Sāras karjeru kulinārijā, šī telpa ir gaiša un gaisīga, pateicoties tā uzstādīšanai Pārmērīgs attēla logs un virsgaismas logs, kā arī atvērts izkārtojums, kas ļauj visai ģimenei pulcēties telpa; ēdienu gatavošana, lego celtniecība un savvaļas tītaru vērošana viņu sētā. Un par laimi, virtuves atjaunošana tika pabeigta noteiktajā termiņā - tikai sešu dienu laikā!
No Sāras: Atrašanās vieta (strupceļa ielā un nelielas pastaigas attālumā no pilsētas), viesu māja (īrēt par papildu ienākumiem), raksturīgais šarms, jaukās proporcijas, mazais izmērs, taisnīga cena un pareizais darba apjoms pārdeva mums vietu.
Dizains bija iecerēts gatavošanas un fotografēšanas darbos. Mērķis bija izmantot gaišus materiālus (krāsainus) ar pārmērīgu dabiskās gaismas daudzumu, lai es varētu izmantot mūsu virtuvi, lai turpinātu savu darbu ēdienu rakstīšanā, recepšu izstrādē un pavārgrāmatu izveidē. Mēs arī vēlējāmies, lai tas būtu pilnībā savienots ar ēdamistabu un lai no tā būtu ērti ieskatīties pagalmā, lai skatītos bērnus. Vēl viens apsvērums bija tas, ka visus materiālus izgatavoja Niks, kas ir koksnes virsmas elements, jo viņš pats to varēja izgatavot un nevajadzēja izmantot dārgus apakšuzņēmējus. Mūsu galīgie mērķi bija ekonomija, vienkāršība un vieglums.
Niks uzzināja daudz par celtniecību un to, kā neļaut ūdenim nokļūt sausā mājā (ha!). Es iemācījos būt pacietīga (jo darīt to pats vienmēr prasa ilgāku laiku) un radoši (jo ierobežotais budžets nozīmē vienkāršus risinājumus). Svarīgi nebija kompromitēt labu dizainu ar sliktiem amatiem, katru izvēli ņemt vērā (visam bija jābūt apzināti) un nesteigties (sīkumu atkārtota nozīmē zaudētu laiku un naudu). Mēs identificējām lietas, kas mums patiešām ir svarīgas, tās, kuras mēs ikdienā pieskaramies un lietojam, un iztērējām naudu tām (īpaši logiem un diapazonam).
Acīmredzamākā mācība ir tāda, ka vienmēr būs projekti. Saraksts tikai aug… atjauno vannasistabas, jaunas notekas, jaunu jumtu, pabeidz šindeļus, pārvieto priekšējās kāpnes, nokrāso ārējās apdares, aizvieto pēdējo logu, uzbūvē iekšpagalmu, izveidojiet ugunsdzēsības bedri, salieciet zēnus vienā istabā / izveidojiet atdzist divstāvu gultas un izveidojiet lielāku biroja / viesu telpu, lai mēs patiesībā varētu uzaicināt draugus uz paliec!