Salāti nepatīk silts laiks, tāpēc tas ir lieliski piemērots pavasara stādīšanai. Tas ir arī ātri audzējams: mazuļu salāti ir gatavi novākt tikai 30 dienu laikā! Apkaisīt sīkās sēklas tieši rindās dārza vai logu kastēs un viegli pārklāt ar ¼ līdz ½ collu augsni. Dīgšanas laikā saglabājiet augsni mitru. Ja vēlaties novākt šķirni, meklējiet gardēžu maisījumus (sauktus par “mesclun”).
Izmēģināmās šķirnes: Sarkanās buras, Pikants Mesclun
IEPIRKTIES TŪLĪT
Šis pikantais zaļums padara lielisku salātu, sviestmaižu vai picu virsu. Sējiet sēklas tieši dārzā vai traukos tāpat kā salātus. Nogrieziet lapas, kad tās ir 2–3 collas garas. Tas nemīl karstumu, tāpēc izbaudi to vēsajos laika mēnešos.
Izmēģināmās šķirnes: Rocket, Surrey
IEPIRKTIES TŪLĪT
Šis zaļais ēdiens tiek pasniegts neapstrādāts, sautēts vai sajaukts frittatas un quiches. Stādiet agrā pavasarī, turpiniet dzirdināšanu un ņemiet ārējās lapas, lai raža nenāktu. Šveices mandarīns ir skaists augs, kas ziemeļu klimatā ienesīs visu sezonu, ja jūs to pasargāsit ar karstu pēcpusdienas sauli.
Izmēģināmās šķirnes: Bright Lights, Giant Fordhook
IEPIRKTIES TŪLĪT
Stādiet īsas rindas ik pēc 10 dienām, lai jums būtu nepārtraukta raža visā augšanas sezonā. Spināti ir jutīgi pret karstumu un “pieskrūvē” vai iegriezīsies sēklās, kad temperatūra pastāvīgi sasniegs 70. gadu vidu.
Izmēģināmās šķirnes: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing
IEPIRKTIES TŪLĪT
Šie īpaši ātrie audzētāji ir gatavi aptuveni 20 līdz 30 dienu laikā. Stādiet tos sekli rindās vai podos pēc salnu riska iestāšanās un turiet zemi mitru.
Izmēģināmās šķirnes: Early Scarlet Globe, Black Spanish
IEPIRKTIES TŪLĪT
Mazāk pazīstams zaļais šo agrā pavasara gardumu ar maigu sinepju aromātu var baudīt neapstrādātu vai maisījumā ceptu. Augu, kā jūs citu zaļo. Daži veidi, piemēram, Mizuna, ir īpaši izturīgi un var pārdzīvot salnas.
Izmēģināmās šķirnes: Sarkanā Karaliste, Tatsoi
IEPIRKTIES TŪLĪT
Ja kādreiz augs varētu izturēt aukstumu, kāposti tas ir! Šis izturīgais veģetārs bieži vien pārdzīvo ziemas un pats atgriežas nākamajā pavasarī. Sējiet sēklas tāpat kā jebkuru zaļu un novākt mazuļu vai nobriedušas lapas. Mantojuma šķirnes, piemēram, Lacinato, ir saldas un maigas, nav izturīgas un košļājamas.
Izmēģināmās šķirnes: Lacinato, sarkanais krievs
IEPIRKTIES TŪLĪT
Šie diezgan mazie viengadīgie ar smieklīgajām “sejām” liks jums smaidīt! Tiklīdz augsne ir apstrādāta, stādiet tos logu kastēs, dārza gultnēs vai konteineros uz priekšējiem pakāpieniem, lai krāsaini pievienotu blāvi vēlu ziemas ainavu. Viņi sāks parādīties stādaudzētavās līdz ziemas vidum vai beigām vai arī sēklas sāks iekštelpās apmēram divus mēnešus pirms pēdējām salnām. Turklāt ziedi ir ēdami un var saģērbt salātus vai cupcakes!
Izmēģināmās šķirnes: Džonijs Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
IEPIRKTIES TŪLĪT
Svaigi, kraukšķīgi sīpoli, kas ēst neapstrādātus vai grilētus, piešķir mizu jebkurai maltītei, un tie patiesībā ir viegli audzējami. Augu pavasarī sautējiet sīpolus no sēklām vai “komplektiem”, kas ir jauni sīpoli. Novietojiet sīpolus apmēram 3 līdz 4 collu attālumā pietiekami dziļi, lai sīpolu pārklātu augsne.
Izmēģināmās šķirnes: Baltā Lisabona, Bunching Warrior
IEPIRKTIES TŪLĪT
Stādiet veselus mazus kartupeļus vai sagrieziet lielos golfa bumbiņas lieluma gabaliņos tā, lai katram gabaliņam būtu viena vai divas “acis”. Stādiet apmēram 8 collas dziļi un ar pēdu atdaliet ar aci uz augšu caurumā. Neizmantojiet kartupeļus no savas virtuves; viņi bieži tiek apstrādāti ar ķimikālijām, lai kavētu dīgšanu. Tā vietā no kokaudzētavas iegādājieties sertificētus sēklu kartupeļus, kas nesatur slimības. Labākais laiks stādīšanai no marta vidus līdz jūnija vidum, atkarībā no tā, kur dzīvojat.
Izmēģināmās šķirnes: purpursarkanais vikings, Jukona zelts
IEPIRKTIES TŪLĪT