Es katru rītu pamostos ar sajūtu, kas ir līdzīga gaisa dzesēšanai. Taču dzīvībai svarīgā viela, ko ķermenis izmisīgi alkst, nav skābeklis, tā ir kafija. Esmu patiesi atkarīga no sīkumiem.
Lai arī žūrijas vērtējums joprojām nav aktuāls, vai lielam kafijas patēriņam varētu būt negatīva ietekme Ietekme uz ilgtermiņa veselību, es īstermiņā zinu, ka sajūta, ka esi atkarīga no kafijas, nav Iepriecini Mani. Turklāt lielais kafijas daudzums, ko es katru dienu dzeru (apmēram astoņas tases dienā - un nē, tas nav kļūda), man traucē dzert citus, veselīgākus šķidrumus, piemēram, ūdeni.
Tāpēc šī gada janvārī es izmetu kafiju. Es gribu redzēt, kā atteikšanās no kofeīna varētu ietekmēt manu veselību un, cerams, padarītu to tādu, lai es no rīta neatmostos, jūtoties tik ļoti izsmelta.
Es sāku dzert kafiju, kad man bija 16 gadu. Lai arī mani vecāki tajā vecumā nenoraida kofeīna patēriņu, es domāju, ka viņi mani nožēloja, jo kopš tā laika nodarbības sākās 7:15 no rīta manā vidusskolā, man katru dienu bija jāceļas absolūti bezdievīgā stundā. Tāpēc es katru rītu sāku dzert vienu tasi, sajauktu ar vaniļas sojas pienu un tējkaroti cukura, lai padarītu to pievilcīgu manai jaunības aukslējai. Bet es ātri izmantoju kofeīna atkarības spējas, un līdz vecāka gadagājuma vecumam es katru rītu pirms skolas apmeklēšanas es ieelpoju gandrīz pilnu melnas kafijas kannu. Lai arī tas man palīdzēja modrībā saglabāties rīta stundās (dažreiz nedaudz par modru), pēcpusdienā es neizbēgami piedzīvos avāriju, jo, kad es biju skolā, man nebija piekļuves kafijai.
Tagad, kad esmu pilnvērtīgs pieaugušais, es piedzīvoju līdzīgu ikdienas pēcpusdienas avāriju, bet varu to lietot, izmantojot vairāk kafijas. Vidēji es katru dienu dzeru apmēram astoņas tases un, lieki piebilst, ka man nav viegli iemigt. Tā rezultātā es esmu no rīta izsmelta un pamostos kā jūtama kā zivs no viņas dzīvinošā, rūgtā, brūnā ūdens. Tas ir absurds cikls, bet tāds, kas gadiem ilgi ir bijis manas dzīves fakts.
Ņemot vērā manu desmitgades ilgo romantiku ar kafiju, kāpēc gan uz zemes es nolemtu to iegrūst 2017. gadā? Kad katru dienu astoņas stundas pavadāt čupojot espresso, ūdens dzeršanai nav daudz laika. Kad man ir iespēja viegli uzsūkt kafiju, es tā vietā nekad neķeršos pie ūdens. Tomēr tajās retajās dienās, kad man prioritāte ir hidratācija, nevis kofeīna uzņemšana, es uzreiz redzu atšķirību. Man ir ļoti nosliece uz nasolabial krokām, kuras eifēmiski sauc par “smaida līnijām”, bet, kad esmu hidratēts, tās praktiski izzūd.
Tātad, jā, daļu no šī izaicinājuma absolūti motivē tīra iedomība: es esmu ieinteresēts redzēt, cik mana āda izskatīsies daudz labāk, ja es noteku kafiju.
Es arī gribu vismaz uz laiku iesist kafiju pie apmales, jo es atklāti jūtos atkarīgs no tā. Mans prāts nevar darboties, pirms man nav no rīta kafija, un kaut arī Lorelai Gilmorei varētu šķist, ka viņas atkarība no kofeīna ir burvīgi, patiesībā nav nekā gudra, ja jūtaties kā jums vajag kafiju, lai sāktu dienu vai koncentrētos uz parastajiem uzdevumiem. Es gribu katru dienu pamosties 2017. gadā, jūtoties enerģisks un gatavs sasniegt personiskos un profesionālos mērķus. Katru dienu pamostoties, kad jūtaties fiziski izmisīgi pēc kofeīna, tas neliecina par produktīvu un pilnvarotu.
Lai arī kafija ir mans izvēlētais rīta dzēriens, es pilnībā izslēgšu jebkādu krāpšanos un izspiedīšu kofeīnu. Neviens Red Bull, ne melnā tēja, ne pat bezkofeīna kafija (kas, starp citu, joprojām satur noteiktu daudzumu kofeīna) nenonāks manā pīrāga caurumā.
Tā vietā es noputēšu veco sulu spiedi un katru rītu sākšu ar barojošu mājās gatavotu dārzeņu sulu, tāpat kā es to daru sapņos, kur esmu labākie draugi ar Gvinetu Paltrovu. Visas dienas garumā patērēšu vismaz astoņas glāzes ūdens (un, iespējams, zāļu tēju, kas nesatur kofeīnu, jo janvāris būs ļoti auksts). Lai arī nav zinātniskas vienprātības, ka ir vajadzīgas astoņas glāzes ūdens, tas diemžēl ir tuvu tam kafijas daudzumam, ko es dzeru katru dienu, tāpēc tas jūtas kā piemērots personīgais mērķis.
Es katru rītu ņemšu arī selfiju bez aplauzuma, lai dokumentētu, kā manas kafijas ieradumu izmaiņas var ietekmēt manu seju un zobus. Es domāju, ka spēja saskatīt ieguvumus būs atslēga, lai padarītu šo jauno ieradumu bez kafijas par ilgtermiņa dzīvesveidu, un es esmu arī patiesi ziņkārīgs, ja kafijas noņemšana no diētas novērš visas līnijas un apsārtumu manā sejā vai arī tas saglabās manus zobus baltāks.
Es ceru, ka tas būs ļoti grūti, tāpēc es publiski atbalstu šo mērķi! Es 10 gadus regulāri dzeru kafiju smieklīgi lielā daudzumā, tāpēc sākotnēji gaidu dažus abstinences simptomus. Pēc zinātnes datiem, šie simptomi varētu būt galvassāpes, izsīkums, aizkaitināmība, nespēja koncentrēties un kas zina, kas vēl.
Visgrūtākais būs sociālais aspekts. Es dzīvoju kopā ar savu draugu, kurš 2017. gadā absolūti neplāno novadīt kafiju. Katru rītu manā dzīvoklī alus pagatavošanas kafijas smarža, ko man neļaus dzert, neapšaubāmi būs visu šo centienu visnežēlīgākā sastāvdaļa. Es, visticamāk, joprojām apmeklēšu kafijas veikalus, un es ceru, ka baristas lūgšana pēc zāļu tējas vai karsta kakao nebūs viegls varoņdarbs.
Tomēr es ticu, ka mans izaicinājums būs veiksmīgs projekts. Papildinot savu rīta dzēriena ieradumu ar labākām šķidruma iespējām, man joprojām būs modināšanas rutīna. Turklāt, domājot par konkrētiem rezultātiem, kurus es ceru sasniegt, atmetot kafiju - piemēram, skaistāku vīzu un palielinātu ūdens patēriņu būs viegli atcerēties, kāpēc es to daru tajos rītos, kad, iespējams, manas paģiras man kā plecam liekas velns, vilinot mani krāpt.
Galu galā mēneša beigās es domāju, ka es varēšu atkal dzert kafiju gadījuma rakstura, vai varbūt es vairs nekad to alkstu. Katrā ziņā es ceru, ka mēneša bez kafijas iznākšana man palīdzēs pieņemt lēmumu par to, kā es nākotnē vēlaties dzert (vai nedzert) kafiju no informētas pozīcijas, nevis tikai ieraduma dēļ atkarība.
