Nav neviena izcilu restorānu, kur es dzīvoju. Bet satiksme ir maza, un es satieku cilvēkus, kurus es visu mūžu esmu zinājis pārtikas preču veikalā, un mani draugi ir bijuši mani draugi gandrīz visu manu dzīvi, tāpēc to, kas pietrūkst pusdienojot, tas kompensē, vienkārši būdams tajā vietā, kur vēlos būt.
Bet labais kungs, mēģinājums atrast pienācīgu salātu toni, kas ir interesantāks par ķeizaru, ir cīņa, tieši tāpēc man nācās patiešām pilnveidot savas salātu prasmes mājās. Nekas nav padarījis tos gardākus par šo ātri pagatavojamo divu sastāvdaļu sāļo, garšaugu riekstu papildinājumu.
Ir daudz veidu, kā padarīt salātus lieliskus, taču mana galvenā metode ir pievienot kaut ko kraukšķīgu, treknu un karstu. Šie karstie sviesti rieksti vienlaikus rūpējas par visām trim šīm prasībām. Viņiem ir arī papildu ieguvums - tie ir ātri pagatavojami un diezgan sarežģīti.
Garšaugi padarīs šo recepti greznu, un atkarībā no tā, kuru lietojat, jūs iegūsit atšķirīgu rezultātu. Par katru 1/4 glāzes riekstu lietojiet apmēram 2 ēdamkarotes garšaugu. Samaziniet līdz 1 ēdamkarotei, ja dodaties ar garšaugiem, kuriem ir daudz ko teikt, saudzīgi pēc garšas. (Rozmarīns, es uz tevi skatos.) Šeit ir daži mēģinājumi.
Ja esat dzīvnieku cienītājs, kas dzīvo nelielā dzīvoklī, mums ir labas ziņas: jūsu kvadrātveida kadriem nav jums jādiskvalificē iegūt suni. Suņu dresētājs Rasels Hartšteins, Fun Paw Care kucēnu un suņu apmācības vadītājs Losandželosā saka, ka suņiem ir laiks intensīva, nevis ietilpīga - tas nozīmē, ka laiks, ko pavadāt kopā ar viņiem, ir svarīgāks par jūsu lielumu mājas.
Ešlija Ābramsone
Vakar