(Laipni lūdzam Erin, kurš vēlas uzzināt vietu mūsu redakcijas komandā. Izbaudi!)
Šķiet, ka rudens šogad kavējas daudzās valsts daļās, tāpēc, iespējams, vēl nav par vēlu atnest dažus iecienītos augus ziemai telpās. Es nevaru paciest, ka savus augus atstāju ārā, turklāt nekas nav labāks par svaigu garšaugu glabāšanu visas ziemas garumā. Es ļoti gaidu salviju un rozmarīnu manā Pateicības dienas pildījumā, svaiga bazilika pesto, kad man būs nepieciešams paņemiet mani janvāra aukstākās negaisa laikā un oregano un timiānu sirsnīgā zupā mājīgām vakariņām ar draugi. Ak, jā, tā būs laba ziema!
1. Ja jūsu augi atrodas zemē, tad uzmanīgi rakt tos apkārt, mēģinot iegūt labu daudzumu sakņu struktūras. Pēc tam uzmanīgi noņemiet daļu no dārza augsnes. Dabiskā dārza augsne strukturāli atšķiras no pods augsnes, un tā pietiekami labi neizvadīs podos esošos augus. Pārbaudiet arī tos, lai pārliecinātos, ka jūs neievedat neaktivizētus kritizētājus!
2. Ieduriet savu garšaugu glītā katlā vai traukā (pārliecinieties, vai tam ir kanalizācijas caurums) un piepildiet ar podiņu augsni. Augsnei augsnē vajadzētu nonākt līdz tādam pašam līmenim - neaprakt to pārāk dziļi vai atstāt pārāk seklu. Rūpīgi ūdeni un ļaujiet tai iztukšot.
4. Novietojiet augu gaišā logā. Garšaugiem ir vajadzīgas vismaz 4 stundas saules, bet labāk ir 5 vai 6. Tā kā ir ziema un viņi nesaņem tik daudz gaismas kā vasarā, viņi neaugs tikpat labi kā vasarā. Tāpēc negaidiet pārsteidzošus rezultātus - lapas būs mazākas un mazāk, bet tām joprojām ir lieliska garša. (Kā alternatīvu jūs varat izmantot gaismekli ar gaismekli).
5. Nelieciet virs ūdens. Sūpošie augi ir nedzīvi augi, tāpēc esiet ļoti uzmanīgs, cik daudz jūs tos laistīsit. Neļaujiet ūdenim sēdēt apakštase, pretējā gadījumā tas sakņo saknes. Neļaujiet tai arī pilnībā izžūt, pretējā gadījumā viņi nokritīs lapas.
6. Garšaugiem patīk būt tādā pašā temperatūrā kā jūs - no 60 līdz 70 grādiem, un viņiem nav prātā naktī kļūt nedaudz aukstākiem, tāpēc nav nepieciešams pacelt termostatu. Turklāt, ja jūsu mājās gaiss mēdz būt sauss, jūs vēlaties tos pāris reizes nedēļā smidzināt ar ūdeni. Ja jums ir vairāki podi, sagrupējiet tos kopā, lai palīdzētu viņiem saglabāt mitrumu, turklāt tas izskatās lieliski!
Papildu piezīmes: Parasti baziliks, timiāns, majorāns, salvija, oregano un pētersīļi būs laimīgi telpās. Man ir bijuši dažādi rezultāti ar piparmētru - šķiet, ka dažus mēnešus tas ir kārtībā, bet mirst tieši pirms pavasara. No otras puses, kaut arī rozmarīnu it kā ir ļoti grūti izaudzēt iekšā, man ar to ir veicies. Tas būs atkarīgs no audzēšanas apstākļiem jūsu mājās.
Turklāt, ja jūsu augiem nav atļauts pasīvās darbības laiks, nākamgad tie nedarbosies labi, tāpēc pavasarī jums, iespējams, būs jāsāk ar svaigiem augiem.
Vislabāk ir sākt ar pilnīgi audzētiem augiem - es neiesaku mēģināt sākt sēklas sākt līdz pavasarim, kad dienas ir garākas. Un neaizmirstiet tos izbaudīt! Regulāri sagriežot un lietojot ārstniecības augus, viņi mudinās turpināt izmest jaunas lapas un neatstās niezi tikpat slikti kā svaigas garšas.
