Ziloņu ausu augi nepārprotami iegūst savu segvārdu no sirds formas (vai ziloņa ausu formas) brīnišķīgi gigantiskā izmēra. Ir daudz šķirņu un šķirņu, kas aptver zaļo, purpursarkano, balto plankumaino lapu spektru.
Ziloņu ausis pieder divām saistītām augu grupām - Kolokāzijai un Alokāzijai. Abus veidus var audzēt dārzā vai kā telpaugus, kaut arī kolokāzijas biežāk tiek stādītas ārpus telpām (tās parasti ir lielākas), un alokāzijas ir nedaudz izplatītākas kā telpaugi.
Jūs nevarat gaidīt, ka jūsu ziloņu ausu augs augs tikpat liels telpās, kā tas augtu ārpusē, taču tas, iespējams, ir labs lieta, ņemot vērā vienu lapu, var izaugt par divu pēdu platumu, un kāti var sasniegt piecas vai vairāk pēdas, atkarībā no šķirne.
No bumbuļiem aug ziloņu ausis. Ja jūs stādīsit tos ārā lielākajā daļā Amerikas Savienoto Valstu, jums tie būs jārok katru rudeni, jo tie neizdzīvos aukstumu.
Audzēšanai telpās iestādiet bumbuļus lielā katlā (14 līdz 20 collas) un iegūstiet īpaši lielu, ja vēlaties, lai jūsu augs kļūtu patiesi briesmīgs. Apmēram trīs ceturtdaļas ceļa piepildiet podu ar augsni un pēc tam ligzdojiet bumbuļu centrā ar saknes pusi uz leju. Pabeidziet pot iepildīt augsni; bumbuļiem jābūt apmēram astoņu collu dziļiem.
Ziloņu ausīm, audzējot telpās, nepieciešama spilgta saules gaisma, taču nekas pārāk skarbs. Ja pamanāt, ka lapas izskatās balinātas vai sagrieztas, pārvietojiet to uz blāvāku vietu vai pievienojiet milzīgu aizkaru. Ārā viņiem veicas daļēji ēnā.
Ziloņu ausīm patīk palikt vienmērīgi mitrām, bet ne mitrām. Īpaši uzmanīgi rīkojieties ar laistīšanu, ja izmantojat podu bez kanalizācijas caurumiem. Vienmēr vispirms pārbaudiet augsni ar pirkstu. Mitrums ir svarīgs arī ziloņu ausīm, tāpēc ir ieteicams ievietot podu ūdens apakštase, kuru paaugstina oļi. (Oļi neļaus saknēm sēdēt tieši ūdenī, kas izraisīs puves.)
Nav nekas neparasts, ka ziloņu ausis ziemas mēnešos mirst. Ja lapas sāk brūnēt un nokrist, tas, iespējams, nav miris - tas tikai gatavojas ziemas miegam. Nogrieziet visu zaļumu un pārtrauciet laistīt, līdz pavasarī parādās jauni dzinumi. Ja jūsu augs neaktīvs, ziemas mēnešos jums tomēr vajadzētu samazināt (bet ne pilnībā pārtraukt) laistīšanu.
Ziloņu ausu lapas un stublāji satur skābeņskābi, toksīnu asu kristālu formā, kas ir toksisks mājdzīvniekiem un cilvēkiem. Tas var izraisīt smagu rīkles, mutes un lūpu pietūkumu un vemšanu, kā arī var kairināt ādu, nonākot saskarē. Tomēr daudzās Āzijas valstīs kolokāzijas bieži ēd - ēdiena gatavošana sadala kristālus, padarot tos nekaitīgus.