Vismaz dažās valsts daļās augsne sasilst, un ir pienācis laiks stādīt āra garšaugu dārzus! Neatkarīgi no tā, vai jūs to iestādāt traukā vai zemē, šeit ir augi, kurus vēlaties audzēt, jo tie ir tie, kurus jūs faktiski izmantojat.
Baziliks - Var lieliski pieliet vārītu vai svaigu, pat bagātīgu bazilika daudzumu. Veidot caprese salāti, iemetiet to makaronu ēdienos un mērcēs un saputojiet svaigu, no dārza gatavotu pesto, kuru varat izmantot tagad vai iesaldēt vēlākai lietošanai. Baziliks patīk gaismai, bet pārāk daudz tiešas saules var apdedzināt lapas. Tā savilkšana (automātiska, ja to bieži izmantojat) veicina izaugsmi.
rozmarīns - Šis izturīgais augs ir izskatīgs un universāls. Izmantojiet to mērcēs, cepešos, kokteiļi, un vairāk, un vērojiet, kā tas izdzīvo pat aukstā laikā.
Timiāns - Īpaši es mīlu timiānu kartupeļos (biezenī vai grauzdētos) un citronu sviestā, kas ierīvēts uz ceptas vistas. Šis mazo lapu lakstiņš ļoti daudz garšo, tāpēc to pieprasa daudzās kopīgās receptēs, kā arī dažās mācību stundās, piemēram, citronu-timiāna bruschetta virs.
Oregano - Virtuves skavas, oregano no jūsu garšaugu dārza noteikti tiks izmantoti mērcēs, cepešos, mērcēs un citur.
Maurloki - Maurloki ir jauki olās, brokastu sautējumos, kartupeļu biezenī ar skābu krējumu un daudz ko citu. Mani šie ieintriģē redīsi ar krēmsieru un maurlokiem. Mazuļu pom-pom līdzīgie purpursarkanie ziedi arī jūsu garšaugu dārzam piešķir patīkamu interesi.
Pētersīļi - Iemetiet to mērcēs un salātos, piemēram tabbouleh virs. Pētersīļi, iespējams, ir viens no visuresošākajiem augiem. Tas ir nedaudz delikātāks nekā daži citi, taču noteikti ir vērts to audzēt.
Cilantro - Cilantro ir vēsāka laika augs, tāpēc dažās zonās to vasarā var nebūt iespējams audzēt. Bet svaigais koriandrs no dārza ir tik smaržīgs un aromātisks, jūs vēlēsities, lai jūs varētu to audzēt visu gadu! Apskatiet Miso-Kļavu saldo kartupeļu tači attēlā iepriekš.
Piparmētra — Piparmētra ir agresīvs kaisītājs, tāpēc noteikti ievietojiet to savā katlā. Izmantojiet to Vidusjūras ēdienos kā limonādes vai rotājumu piedevu ledus tēja, pat kafijā! Kā ikvienam, kam paveicies, ka viņš ir pazīstams Filcs jums pateiks, ka tas tiešām ir niansēts tajā rītā (vai jebkurā laikā), kad mani paņems.