Es tehniski nedzīvoju studijā. Bet jūs nekad to nezināt, apskatot manas virtuves izmērus. Man burtiski ir divas pēdas izmantojamas prettelpas, viena pēda katrā izlietnes pusē. Tomēr kaut kā mans draugs un es esam likuši tam darboties.
Mēs regulāri rīkojam ballītes cilvēkiem no 15 gadu vecuma (kuru laikā viesi brīnās par mūsu sinhronizēto gatavošanu), un diezgan konsekventi gatavojam vai cepam mājās. Tāpat kā visi citi nelielas iztikas veidi, triks ir maksimāli izmantot to, kas jums ir, un novērst visu to, kas jums patiesībā nav vajadzīgs. Man tas nozīmē arī krāsu paletes noturību (jo viss, kas mums ir pieejams, ir redzams un būs redzams), un valdīšana impulsā pirkt ierīces, bez kurām es varu iztikt. (ES būtu mīlestība lai būtu virtuves palīdzības statīva maisītājs, bet mēs nevaram atļauties vietu tā glabāšanai.)
Šīs studijas virtuves īpašnieki no mūsu mājas Tours saprot centienus, kas nepieciešami, lai dzīvotu lieli nelielā telpā. Dažiem ir vecākas virtuves ar arhitektūras quirks, un daži ir darījuši visu iespējamo, lai pievienotu dūrienu citādi mīlīgajai telpai. (Vajadzēja pat aiziet tik tālu, lai izdalītu virtuvi, kur agrāk tādas nebija!) Bet katrs ir izstrādājis savu virtuvi ar stilu, atjautību un rūpēm.
