Patīk produkti, kurus mēs izvēlējāmies? Tikai FYI, iespējams, mēs nopelnīsim naudu no šīs lapas saitēm.
Ja jums patīk skatīties video par kūkām ieskaujoties ar biezu, spīdīgu glazūras slāni, mēs esam šeit, lai pateiktu, ka tos ir vēl vairāk uzbudināt. Kad esat Jūsu iecienītākā kūka sagatavota, tas ir tikai dažu vienkāršu sastāvdaļu jautājums, lai izveidotu šo trippy spīdumu. Ak, un viens padoms: ar spoguļ glazūras kūku lietas var nedaudz izjaukt, tāpēc cepešpannu izklājiet ar foliju, lai iegūtu visu papildu noteci - šādā veidā jums būs viegli veikt tīrīšanu.
Kate Bennis
1. Atsevišķi pagatavojiet vienkāršu baltu kūku, sākot no plkst kastes sajaukums vai sekojoši jūsu iecienītākā recepte, un salst to ar sviesta krēms. Ievietojiet saldētavā 3 līdz 4 stundas, pirms plānojat pievienot spoguļ glazūru.
2. Lai pagatavotu glazūru, vidējā katliņā uz vidējas-zemas uguns pievieno cukuru, saldinātu iebiezinātu pienu un ūdeni. Laiku pa laikam samaisiet.
3. Sajauciet želatīna pulveri un ūdeni kopā atsevišķā mazā bļodā. Ļaujiet želatīnam ziedēt dažas minūtes.
4. Kad cukurs, saldināts iebiezināts piens un ūdens sāk vārīties, noņemiet no uguns un samaisiet želatīnu, līdz tas izšķīst.
5. Pievienojiet baltās šokolādes skaidiņās un saputojiet, līdz mikroshēmas pilnībā izkusīs.
6. Caur smalku sietu sietiņu izkāš lielā bļodā, ļauj 10 minūtes atdzist.
7. Sadaliet glazūru četrās mazās bļodiņās. Izvēlieties 4 dažādas, bet bezmaksas pārtikas krāsvielu nokrāsas. Pēc tam katrā atsevišķā bļodā pievienojiet pilienus ar atsevišķu želejas pārtikas krāsvielu, līdz tas ir labi sajaukts un iegūta vēlamā krāsa.
8. Ielejiet pusi no vienas krāsas glazūras maisījuma atsevišķā lielā bļodā. Tad ielejiet pusi no visām pārējām sajauktajām krāsām, līdz bļodas iekšpusē ir četri glazūras apļi. Atkārtojiet to pašu procesu ar atlikušo glazūru. Kad ieliešana ir pabeigta, nemaisiet glazūru bļodā.
9. Ievietojiet atsevišķu bļodu apgrieztā cepešpannas iekšpusē ar apmali un izklātu ar foliju, lai notīrītu visas pilītes. Uzlieciet savu jau sagatavoto sviesta krējuma kūku virsū un sāciet ieliet glazūru pār kūku vienā garā ielejā. Krāsām vajadzētu parādīties, lai tās virpotos un sajauktos.
10. Ļaujiet stiklotajai kūkai nostāvēties 10 minūtes, pēc tam ar lāpstiņu vai sviesta nazi noņemiet pilienus no apakšējās malas un izveidojiet tīru līniju.
11. Pirms pasniegšanas ļaujiet visai kūkai 1 līdz 2 stundas ievilkties ledusskapī.
Saistītie stāsti
Cilvēki ir apsēsti ar hortenzijas kūkām
Kā pagatavot suka kūku
Šīs sulīgās kūkas ir gandrīz pārāk skaistas, lai tās ēst