Mēs patstāvīgi izvēlamies šos produktus - ja jūs iegādājaties kādu no mūsu saitēm, mēs varam nopelnīt komisijas naudu.
Šomēnes mēs visu gatavojamies iekārtot mājas Dzīvokļu terapijā, ieskaitot virtuves un visu, kas tajā ietilpst. Pirms dažām nedēļām mēs dalījāmies ar mums pirmās virtuves priekšmeti, bet kā būtu, ja esat mazliet pagājis garām šim posmam?
Es esmu diezgan nopietns ēstuve, un man ir iecienīta ēdiena gatavošanas aprīkojuma kolekcija, lai pamatotu prasību. Faktiski esmu diezgan pārliecināts, ka mana mamma mani aizsūtīja uz universitāti ar tik lielu virtuves mantu, kāda dažiem ir viņu pirmajās mājās (un es dzīvoju koptā kopmītnē). Tāpēc es uzskatu sevi par kvalificētu piedāvāt papildu pasākumus, kas saistīti ar desmit nepieciešamiem priekšmetiem, kas paredzēti īpaša pavāra virtuvei:
1. Holandiešu krāsns
Šis emaljētais, čuguna virtuves darbarīks ir lieliski piemērots zupu, sautējumu un sautējumu pagatavošanai - pat maizes cepšanai.
2. Liels, dziļš pods
Varētu domāt, ka jūs to nekad neizmantojat, taču tas ir pārsteidzoši, cik universāls var būt liels krājuma katls. Lieliski, lai pagatavotu krājumus un zupu, gatavotu spageti un sterilizētu burkas konservēšanai. 10 kvartu izmērs der lielākai daļai mājsaimniecību.
3. Elektroniskās svari
Daudzi ziemeļamerikāņu pavāri domā, ka cepšana pēc svara ir savāda Eiropas konvencija, un tie samazina slikto mērogu. Bet mēroga izmantošana padara lietas ātrākas, vienkāršākas un tīrākas, nemaz nerunājot, paver pilnīgi jaunu Eiropas recepšu pasauli!
4. Iegremdēšanas blenderis
Protams, blenderi un virtuves kombaini ir lieliski, taču es katru dienu ņemšu parocīgu (un vieglāk uzglabāt) iegremdēšanas blenderi. Es to izmantoju zupām, kokteiļiem, pestos un pat hummus.
5. Mikroplāns
Šis rīves karalis ātri veic citrusaugļu mizas, ķiploku, ingvera, muskatriekstu un parmezāna sieru.
6. Silikona instrumenti
Īpaši lieliska lāpstiņa (man patīk ar diviem galiem) un lielisks knaiblīšu pāris. Pirmais ir paredzēts visu veidu maisīšanai, uzsist un pagaršot, savukārt otrais ir lieliski piemērots, lai uzmanīgi pagrieztu lietas pannā vai mētātu makaronus ar mērci. Silikons nozīmē, ka abi viegli sakopjami.
7. Kafijas / garšvielu dzirnaviņas
Ideālā gadījumā jums būs divi no šiem: viens rīta pupiņām un otrs garšvielām, lai izvairītos no piesārņojuma ar garšu. Ja nemalsi savu kafiju vai nelieto garšvielas bieži, tas izdodas.
8. Liela stikla mērīšanas krūze
Mana 8 glāžu Pyrex krūze tiek izmantota bieži kā trauks manam iegremdēšanas blenderim, lai pagatavotu mērces, cepšanas rīks un pat kā sajaukšanas trauks. Īpaši noderīgi, ja gatavojat daudz zupas.
9. Salātu vērpējs
Ja jūs ēdat daudz lapu, tas ir obligāti. Man patīk mīnu izmantot garšaugiem, kurus ir tik daudz vieglāk tīri sagriezt, kad tie ir sausi. Divus apakšējos gabalus var dubultot arī caurdurī un ikdienas pasniegšanas traukā.
10. Mīklas saputo
Ievietojiet šo zem lietām, par kurām jūs nekad nedomājāt, ka lasāt šeit. Tas varētu izskatīties dīvaini, taču šis izstrādājums ir lieliski piemērots stingrām mīklām un mīklai, kuru nevēlaties sajaukt - picu, pankūkas un smalkmaizītes nekad nebūs vienādas.
